સોયા માંસ - રસોઈ વાનગીઓ

જો પ્રથમ વખત તમે પાચન પછી જ સોયા માંસ પ્રયાસ કરવાનો નિર્ણય કરો છો, તો, કદાચ, આ પ્રોડક્ટ સાથેના તમારા પરિચયનો અંત આવશે. હકીકત એ છે કે સોયા માંસમાં લગભગ કોઈ સ્વાદ નથી અને તે સ્પોન્જની સુસંગતતા ધરાવે છે. પાછળનું લક્ષણ સોયાબીનના ટુકડાઓને ચટણીઓને અને વિવિધ મસાલાઓને સંપૂર્ણપણે ગ્રહણ કરે છે. સોયા માંસ માટે યોગ્ય વાનગીઓ આ સામગ્રી માં રજૂ કરવામાં આવે છે.

સોયા માંસ - કોરિયનમાં રસોઈ માટે રેસીપી

એશિયાઈ પ્રોડક્ટ હોવાથી સોયા માંસને ક્લાસિકલ એશિયન સ્વાદો: આદુ, લસણ, સોયા સોસ, ગરમ મરી દ્વારા પૂરવામાં આવે તે માટે સરળ બનાવવામાં આવે છે - આ બધા સોયા ટુકડાઓ સાથે સારી રીતે બને છે, તેમને સુગંધી અને સંતૃપ્ત બનાવે છે.

ઘટકો:

માંસ માટે:

• સોયા માંસ (સૂકા) - 1 વસ્તુ;
• સોયા સોસ - 15 મિલી;
• હોટ સૉસ - 35 એમએલ;
• સરકો - 5 મી;
• ઊંડા શેકીને માટે તેલ.

સખત મારપીટ માટે:

• મકાઈના લોટ - 15 ગ્રામ;
• ઘઉંના લોટ - 35 ગ્રામ;
• દહીં - 45 મિલી.

ચટણી માટે:

• આદુનો ટુકડા - ½ ચમચી. ચમચી;
• લસણ - 2 દાંત;
• ગરમ મરચું - સ્વાદ માટે;
• પાણી 115 મિલિ.
• મકાઈના લોટ - 15 ગ્રામ;
• સોયા સોસ - 15 મિલી;
• ટમેટા સોસ - 10 ગ્રામ;
• ખાંડ એક ચપટી

તૈયારી

1. ગરમ પાણીના બે ચશ્મા સાથે સોયા માંસ ભરો, સોજો સુધી સૂકવવા અને સારી રીતે સ્ક્વીઝ કરો.
2. હવે મસાલેદાર અને સોયા સોસ સાથે ટુકડાઓ ભેગા કરો, સરકો અને મીઠું ઉમેરો. 15 મિનિટ માટે મરીન કરવા માટે બધા છોડો.
3. ઊંડા શેકીને માટે વનસ્પતિ તેલ પહેલાથી ભરેલું, અને જ્યારે તે ઇચ્છિત તાપમાને પહોંચે છે, દહીંની બંને પ્રકારના લોટ અને મીઠું ચપટીને મિશ્ર કરીને ઝડપી ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય તૈયાર કરો.
4. ડેઝર્ટમાં સોયા માંસના ડૂબાં ટુકડા, બ્લાંચ સુધી બધું જ ડ્રેઇન કરે છે અને ફ્રાય કરો.
5. પાણીમાં મકાઈના લોટનું પાતળું કરો, ચટણીની સૂચિમાંથી બાકીના ઘટકોને ઉમેરો અને લીકમાં સુધી રસોઇ કરો.
6. ઊંડા તળેલી ચટણીમાંથી માંસના ટુકડા કરો અને સેવા આપો.

સોયા માંસ માટે સ્વાદિષ્ટ રેસીપી

ઘટકો:

• ડુંગળી - 95 ગ્રામ;
• ટામેટાં - 870 ગ્રામ;
• સુકી લસણ - 1 ચમચી;
• પાસ્તા - 320 ગ્રામ;
• સોયા ભરણ (સૂકા) - 1 વસ્તુ;
• થોડાક ધાણાના પાંદડા;
• સૂકા ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ એક ચૂંટવું

તૈયારી

1. સોયા માંસને સૂકવવા અને બહાર કાઢવા.
2. આ ભઠ્ઠીને ડુંગળીથી તૈયાર કરો અને તેમાં સોયાના ટુકડા ઉમેરો. પછી અદલાબદલી ટામેટાં, સુકા લસણ અને ઔષધિઓ મોકલો. સોસમાં ફેલાવવા માટે ટમેટાંની રાહ જુઓ.
3. ઘરમાં સોયા માંસની તૈયારી લગભગ પૂર્ણ છે, તે માત્ર પાસ્તા ઉકળવા માટે અને પરિણામી ચટણી સાથે તેમને મિશ્રણ માટે રહે છે. કોથમીર ગ્રીન્સ સાથે આ વાનગી સેવા આપે છે.