ઉત્પાદકો અને ઉત્પાદકોની ભલામણોની માહિતી દ્વારા સંચાલિત, ઘણાં લોકો ડૉક્ટર સાથે ચર્ચા કર્યા વિના પણ, વિટામિન્સ આખું વર્ષ અને અનિયંત્રિત લે છે. જો કે, દરેકને ખબર નથી કે વિટામીનની વધુ પડતી માત્રા તેની ઉણપ કરતાં વધુ ખતરનાક બની શકે છે. આમ, વિટામિન ની ઉણપનો ભય અન્ય એક સમસ્યા તરફ દોરી જાય છે - હાયપરિટામિનાનોસિસ.
હાઈપરવિટામિનોસિસ શું છે?
વિટામિન્સ માનવ શરીરની સામાન્ય વિકાસ, વૃદ્ધિ અને કામગીરી માટે જરૂરી કાર્બનિક તત્વો છે. તેમની ગેરહાજરી અથવા ઉણપથી ગંભીર ગંભીર રોગો થઇ શકે છે.
વિટામિન્સમાં સજીવની જરૂરિયાત બદલાય છે અને ઘણા પરિબળો પર આધાર રાખે છે: ઉંમર, જાતિ, રોગની તીવ્રતા, કાર્યની પ્રકૃતિ વગેરે. જો કે, આ જરૂરિયાત એક જ સમયે અવરોધ છે જેને ઓવરસ્ટેપ કરવાની જરૂર નથી, અન્યથા તે અપ્રિય પરિણામોને ધમકી આપે છે.
હાયપરિટામિનોસિસના બે સ્વરૂપો વિભાજિત છે: તીવ્ર અને ક્રોનિક. તીવ્ર હાયપરિટામિનેસીસ વિટામિનના ખૂબ મોટા ડોઝના એક જ ઉપયોગથી થાય છે, ક્રોનિક - ઊંચી માત્રામાં વિટામિન ડીનો લાંબા ગાળાનો ઇનટેક. ઉપરાંત, હાયપરિટામિનેસીસ વિટામિનના નાના ડોઝના ઉપયોગ સાથે થઇ શકે છે, જેમાં વિશિષ્ટ સંવેદનશીલતા છે.
મોટા ભાગે, હાયપરવિટામિનેસીસ ત્યારે થાય છે જ્યારે ચરબી-દ્રાવ્ય વિટામિન્સ - એ, ડી, ઇ અને કે. ની વધારે પડતી માત્રામાં, પાણી-દ્રાવ્ય વિપરીત, આ વિટામિન્સ શરીરમાં એકઠા કરવાની ક્ષમતા ધરાવે છે.
વિટામિન એ ઓવરડોઝ
વિટામીન એ તીવ્ર હાઇપરિટામિનોસીસ માથાનો દુખાવો, ઊબકા, ઉલટી, આંચકી, ચેતનાના નુકશાન, ચામડીના ફોલ્લીઓ તરફ દોરી જાય છે.
વિટામીન એની ક્રોનિક ઓવરડોઝના લાક્ષણિક લક્ષણો: ચીડિયાપણું, ઊંઘની વિકૃતિઓ, વારંવાર મૂત્ર, શુષ્કતા અને વાળ નુકશાન. આ સાથે, યકૃત કાર્યનું ઉલ્લંઘન છે, પ્રોથરોમ્બિનના ઉત્પાદનમાં ઘટાડો (રક્તની સુસંગતતાને અસર કરતા પ્રોટીન), જે હેમોલિસિસના વિકાસમાં પરિણમે છે, ગુંદર રક્તસ્ત્રાવ, નાકનું રક્તસ્ત્રાવ. પીડાદાયક ટેકરા હાડકાં પર દેખાઈ શકે છે
વિટામીન એથી વધુ એડ્રેનલ ખનીજો, કોર્ટિકોઇડનું ઉત્પાદન કરે છે, જે સોડિયમ, ક્લોરિન, પાણી, એટલે કે શરીરમાં વિલંબનું કારણ બને છે. સોજો અને અસ્થિ પીડા તરફ દોરી જાય છે. ઘણી વખત જ્યારે આ વિટામિનની વધુ પડતી માત્રા, ચામડીના હાયપરપિગ્મેન્ટેશનનું નિરીક્ષણ કરવામાં આવે છે, અને ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન તે વિકાસલક્ષી ગર્ભ ડિસઓર્ડર તરફ દોરી શકે છે.
વિટામિન ડી ઓવરડોઝ
વિટામિન ડીની હાયપરવિટામિનોસીસ ખૂબ જ ખતરનાક છે અને મૃત્યુ પણ લઈ શકે છે. તેના વધુ પડતા લાક્ષણિક અભિવ્યક્તિઓ છે: ભૂખ, માથાનો દુખાવો, સામાન્ય દુ: ખ, ઉબકા, પ્રોટીન અને લ્યુકોસાઈટ્સના પેશાબમાં દેખાવ. આ કિસ્સામાં, કેલ્શિયમ ક્ષાર અસ્થિમાંથી ધોવાઇ જાય છે અને મૂત્રપિંડ, કિડની, યકૃત અને રુધિરવાહિનીઓમાં જમા થાય છે. અને આ થ્રોમ્બીની રચના, એથરોસ્ક્લેરોસિસની તીવ્રતા, રક્તવાહિની તંત્ર અને અન્ય અંગોની પ્રવૃત્તિમાં ફેરફારને ધમકી આપે છે.
આ વિટામિનની અધિકતા માટે જરૂરી નુકસાન બાળકોને લાવી શકે છે. અટકળો, અટવાયેલી વૃદ્ધિ, કિડની પત્થરો નકારાત્મક પરિણામોની સંપૂર્ણ યાદી નથી.
વિટામિન ઇ વધુ પડતા
આજે, વિટામિન ઇની વધુ પડતી માત્રા એ વારંવાર થાય છે, જે એન્ટીઑકિસડન્ટોના ફાયદા પરની માહિતી સાથે સંકળાયેલી છે. પરંતુ "વધારાની" વિટામિન ઇ માત્ર આંતરડા, નબળાઇ અને આંતરડાઓ (ઝાડા, સ્પાસ્મ, એંકોર્ટોકિટિસ) ની નબળાઇ કામગીરીમાં પરિણમી શકે છે, પરંતુ રોગપ્રતિકારક તંત્રમાં ગંભીર માઠી અસર પણ કરે છે.
ઉપરાંત, આ વિટામિનના હાઈપરવિટામિનોસીસ સેન્ટ્રલ નર્વસ પ્રણાલીની પ્રવૃત્તિને અસર કરે છે અને રક્ત દબાણમાં તીવ્ર જમ્પ તરફ દોરી જાય છે, હાઈપરટેન્શન કટોકટી સુધી.
વિટામિન 'કે' નું ઓવરડોઝ
વિટામિન K ની હાયપરવિટામિનોસીસ ખૂબ જ ભાગ્યે જ જોવા મળે છે, કારણ કે આ વિટામિન બિન-ઝેરી છે. જો કે, તે ધ્યાનમાં રાખવું જોઇએ કે તે લોહીના સંચયની પ્રક્રિયામાં વિક્ષેપ ઊભો કરવા સક્ષમ છે, જે ચોક્કસ રોગોમાં અનિચ્છનીય હોઈ શકે છે.
જલ-દ્રાવ્ય વિટામિન્સની વધુ પડતી રકમ
નકારાત્મક પરિણામથી પાણીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન્સનું વધુ પડતું પરિણમે છે, જે પેશાબમાં વિસર્જન થાય છે. તેથી, વિટામિન બી ના અધિકથી નશો તરફ દોરી જાય છે, સ્નાયુઓમાં દુખાવો, દબાણ વધે છે, યકૃત વધે છે.
વિટામિન સીની વધુ પડતા વધેલા બ્લડ પ્રેશર, નબળી કાર્ડિયાક પ્રવૃત્તિ, રક્તની સાંધામાં વધારો, રુધિરવાહિનીઓનું નાજુકતા.
આમ, હાયપરિટામિનેસીસના વિકાસને ટાળવા માટે, વિટામિન્સ અને દવાઓનો ઇનટેક ડૉક્ટરની પ્રિસ્ક્રિપ્શન અને તેની દેખરેખ હેઠળ થવો જોઈએ.