તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ફળનો મુરબ્બો રસોઇ કેવી રીતે?

ઉનાળામાં તરસવાળા સૌથી અસરકારક લડવૈયાઓમાંથી એક ઠંડી બેરી ફળનો મુરબ્બો છે . તે ઝડપથી રાંધવામાં આવે છે, અને જો જરૂરી હોય તો શિયાળામાં પણ લણણી કરી શકાય છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વિવિધ લણણી, રસોઇ ફળનો મુરબ્બો માટે પકડ, જ્યારે, અને અમે આ સરળ વાનગીઓમાં તમને મદદ કરશે.

સફરજન સાથે ફ્રોઝન બેરીના ફળનો મુરબ્બો - રેસીપી

ફ્રોઝન બેરી અને મોસમી ફળો, જેમ કે સફરજન, મોસમની બહાર સુગંધિત ફળનો રસ બનાવવા માટે ઉત્તમ આધાર બની શકે છે.

ઘટકો:

• પાણી - 4,8 એલ;
• ફ્રોઝન બેરીનું મિશ્રણ - 2 વસ્તુઓ;
• સફરજન - 430 ગ્રામ;
• દાણાદાર ખાંડ - 230 ગ્રામ

તૈયારી

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ના ફળનો મુરબ્બો ઉકાળવામાં પહેલાં, સફરજન બીજ સાથે કોર માંથી મુક્ત છે અને આપખુદ મોટા સ્લાઇસેસ કાપી. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે કોઈપણ enameled કન્ટેનર માં સફરજનના ટુકડાઓ મૂકો, પછી ખાંડ છંટકાવ જો તમે ખાંડ, મધ, સ્ટીવિયા, અથવા અન્ય કોઇ સહેજ વધુ ઉપયોગી મીઠાશથી તેને બદલી શકો છો. પાણીને પેનની સામગ્રી રેડવું અને આગ પર મૂકો. પ્રવાહીની ઉકાળવાથી, ગરમીને ઘટાડે છે, થોડી મિનિટો માટે પીણું ઉકાળો અને તે ગરમીથી દૂર કરો. વાપરવા પહેલાં ઠંડક પહેલાં ઢાંકણ હેઠળ ઊભા ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ફળનો મુરબ્બો આપો.

કેવી રીતે તાજા બેરી ફળનો મુરબ્બો રસોઇ કરવા માટે?

ઘટકો:

• મિશ્રિત તાજા બેરી - 1.2 કિગ્રા;
• પાણી - 1,2 એલ;
• દાણાદાર ખાંડ - 135 ગ્રામ

તૈયારી

બેરી પહેરીને સાફ કરો અને પાદરીઓમાંથી સાફ કરો. ખાંડ સાથે તેમને enamelware માં ભરો. તમે સુગંધ અને સૂક્ષ્મ મસાલેદાર સ્વાદ માટે વેનીલા પોડ, તજની લાકડી અથવા ફૂદડી ઉમેરી શકો છો. પાણી સાથે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની રેડો અને ઉકળતા સુધી ગરમ ગરમીમાં છોડી દો. મિશ્રિત બેરીનો બાફેલા ફળનો ઉપયોગ આગમાંથી દૂર કરવામાં આવે છે, કવર કરે છે અને ઠંડુ થવા સુધી તેને ઉકાળવા દો.

શિયાળા માટે બેરીનું ફળનું બનેલું

તમે ભાવિ ઉપયોગ માટે ફળનો મુરબ્બો તૈયાર કરી શકો છો, ખાસ કરીને જો તમારી પાસે ઘણી બધી તાજી બેરીઓ છે જે કામ કરવાની જરૂર છે.

ઘટકો:

• રાસબેરિઝ, બ્લૂબૅરી, બ્લૂબૅરી - 280 જી માટે;
• દાણાદાર ખાંડ - 75 ગ્રામ;
• પાણી 2.2 લિટર;
• રસ 4 લીંબુ

તૈયારી

એક સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલ કન્ટેનર માં બેરી ગોઠવો, એક ગ્લાસ પાણી રેડવાની છે, ખાંડ રેડવાની છે અને મધ્યમ ગરમી પર છોડી સુધી ફળો વિરામ બેરી ખાંડની ચાસણી સાથે છૂંદેલા બટાટા, ચાળણીમાંથી સાફ કરે છે, પરિણામી માસને બાકીના પાણી, લીંબુના રસ સાથે જોડીને આગમાં પાછા ફરો. કોમોટના ઉકળે પછી, તાજા બેરીનો એક ભાગ ઉમેરો અને જંતુનાશક જાર પર રેડવું, તરત જ જંતુનાશક ઢાંકણાને પાછો ખેંચી દો.