ગૂસબેરી, અથવા કહેવાતા "ઉત્તર દ્રાક્ષ", અનન્ય બેરી સાથેના બારમાસી ઝાડવા છે, જે બદલામાં, સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી વચ્ચે એક સમાધાન છે. વિટામિન્સ ગૂઝબેરીમાં છે તે શીખ્યા હોવાને કારણે તમે સમજી શકો છો કે આ તારીખ શા માટે છે, આ બેરીનો ઉપયોગ વિવિધ બિમારીઓ સામે લડવા માટે કરવામાં આવે છે, પરંતુ મુખ્યત્વે, ફૂડ ટ્રૅક્ટ, રક્ત રોગો અને પિત્ત વડે ડક્ટ ડિસઓર્ડર્સ સાથે સંકળાયેલા છે.
શું વિટામીન ગૂસબેરી મળી આવે છે?
ગૂસબેરીમાં વિવિધ વિટામિનો અને સુક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોની સંખ્યા:
- મોટી માત્રામાં વિટામિન સી - આશરે 50 મિલિગ્રામ - તમને આશ્ચર્ય થશે નહીં કે આ પદાર્થમાં ઠંડા ફલૂ જેવી આપત્તિઓ સામે લડતમાં આપણી પ્રતિરક્ષા નોંધપાત્ર રીતે મદદ કરે છે;
- વિટામિન એ અને તેના પ્રોવિટામીન, કેરોટીન - અને રાત્રી અંધત્વ સામે લડતમાં આ જાણીતા સહાયક છે;
- શર્કરા, નર્વસ પ્રવૃત્તિ, મગજ પોષણથી ઊર્જાના સંશ્લેષણ માટે જવાબદાર બી વિટામિનોની નોંધપાત્ર માત્રા;
- ગૂઝબેરીમાં પણ શોધવું સહેલું છે - રુટીન, કાર્બનિક એસિડ, ફોસ્ફરસ, સોડિયમ, મેગ્નેશિયમ, આયોડિન, ફલોરિન, ઝીંક, વગેરે.
ડાર્ક બેરીમાં વિટામિન 'પી' અને 'પેક્ટીન' ઘણાં છે, જેનો હેતુ માનવ શરીરમાંથી ભારે ધાતુઓ અને અધિક કિરણોત્સર્ગી સંયોજનો દૂર કરવા માટે છે. ગૂઝબેરીના મુખ્ય લક્ષણોમાંની એક નાજુક રુધિરવાહિનીઓ અને આંતરિક અને બાહ્ય હેમરેજિસથી રક્ષણ મજબૂત છે.
લિસ્ટિંગ, શું વિટામીન ગૂઝબેરીસ ધરાવે છે, કોઈ પણ કિસ્સામાં, તમે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વિવિધ પાસા વિશે ભૂલી નથી શકતા. કોઇકે ગ્રીનબેરીઓના લીલી, પીળા બેરીઓ પસંદ કરે છે - તેમની પાસે કાર્બનિક એસિડ્સની ઊંચી સામગ્રી છે, પરંતુ જો તમે થોડી રાહ જુઓ અને બેરીને જાંબલી-વાયોલેટ બનાવવા માટે, તે વિટામિન આર ની સામગ્રીને પણ વધારશે.
ગૂઝબેરીઓ લોખંડનો એક સ્રોત છે, જે રક્તમાં એરોમિઆ સાથે મદદ કરે છે અને એરિથ્રોસાયટ્સનું સ્તર વધે છે. બેરીની રચના ટેનીનિનમાં સમૃદ્ધ છે. ગોસબેરીના પાકેલા ફળમાં સેરોટોનિન હોય છે, જે શરીરમાં ગાંઠો સાથે એક સનાતન ફાઇટર છે, અલબત્ત, કુદરતી એન્ટીડિપ્રેસન્ટ.