જાપાનીઝ મૂળો મૂળો જેવી જ હોય છે, પરંતુ તે વધુ નાજુક સ્વાદ ધરાવે છે, ત્યાં કોઈ મરીના દાણા નથી. Daikon, તે પણ કહેવામાં આવે છે, અલબત્ત, માત્ર ઉપયોગી ગુણધર્મો છે, પરંતુ contraindications, જે નીચે વધુ વિગતવાર ચર્ચા કરવામાં આવશે
તે નોંધવું વર્થ છે કે જાપાનીઝ રસોઈપ્રથામાં આ રુટ દંડ છીણી અને મેરીનેટેડ પર ઘસવામાં આવે છે. વધુમાં, કોબી પરિવારના આ પ્રતિનિધિને તમામ પ્રકારના સલાડમાં ઉમેરવામાં આવે છે, અને સ્ટયૂ, તળેલી માછલી અને સાશમીને સુશોભન માટે વાપરવામાં આવે છે.
ઉપયોગી ડાઇકૉન શું છે?
- સૌ પ્રથમ, જાપાનીઝ મૂળો વિટામિન સીમાં સમૃદ્ધ છે . વધુમાં, 250 ગ્રામ વજનવાળા એક જ ફળમાં તેની દૈનિક માત્રાનો સમાવેશ થાય છે. અને આ સૂચવે છે કે તમારા આહારમાં આ વનસ્પતિનો સમાવેશ કરીને, તમે પ્રતિરક્ષાને મજબૂત કરી શકતા નથી, પરંતુ તમામ પ્રકારનાં ચેપ અને રોગોને દૂર કરી શકો છો. રુટ પાકના પાંદડાઓમાં એસકોર્બિક એસિડનું પ્રમાણ ઘણું ઓછું હોવાનું જણાવવું અનાવશ્યક નથી, અને તેથી તેઓ શરમાળપણે કચુંડમાં કાપી શકે છે.
- ગ્રુપ બી અને ઇના વિટામિન્સ પણ છે. માનવીય શરીર પર તેમના લાભકારી અસર માટે આભાર, કોશિકાઓની સ્થિતિ સુધરે છે અને નર્વસ પ્રણાલીનું કાર્યસ્થાન સ્થાપિત થાય છે.
- વધુમાં, જાપાનીઝ મૂળો અથવા ડેકોનની ઉપયોગી ગુણધર્મો મોટા પોટેશ્યમ અનામતોમાં જોવા મળે છે. તેની મદદ સાથે, હાનિકારક તત્ત્વો શરીરમાંથી છોડવામાં આવે છે, લોહીમાં દબાણ ઓછું થાય છે અને લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટે છે.
- ફાઇબર અને પીકીટ, જે રુટ પાકોથી સમૃદ્ધ છે, ઝેર અને ઝેર દૂર કરવા માટે મદદ કરે છે. પરિણામે, ચામડી સરળ, સ્વચ્છ, કઠોરતાને ઢાંકનારી બાહ્ય સૌમ્યતા, ગાલ પર થોડો લાલાશ દેખાય છે.
- અને જો તમને હેરાન કરેલા ખીલમાંથી છુટકારો મેળવવાની જરૂર હોય તો, ડાઇકોનને સોજામાં ફેરવવા માટે પૂરતું છે, સમસ્યા વિસ્તાર પર લાગુ કરો અને થોડા કલાકો પછી ચામડી સ્વચ્છ અને સારી રીતે તૈયાર થઈ જશે.
- ઉપયોગી શું છે મૂળો ડાઇકોન છે, તેથી આ કારણ છે કે તે લીવરને મુક્ત કરવામાં મદદ કરે છે. તેથી, જો નાક પર ઉત્સવ અને ભારે ચરબીવાળા ખોરાકનો વપરાશ ટાળવામાં ન આવે, તો આ વનસ્પતિ સાથે રજાના સલાડને વિવિધતા આપવા માટે અનાવશ્યક રહેશે નહીં.
- તેનો અસંદિગ્ધ લાભ એ છે કે પ્રોડક્ટની 100 ગ્રામ માત્ર 20 કેસીએલની બહાર નીકળી જાય છે, જેનો અર્થ એ છે કે જે લોકો અધિક વજનથી પીડાય છે તેઓ તેમના આહારમાં જાપાનીઝ મૂળોનો સમાવેશ કરવા માટે અચકાશે નહીં.
- જો તમને અનિંદ્રાને કેવી રીતે ઇલાજ ન થાય, તો ડૉકીનનો રસ તમને મદદ કરશે. આ પીણું એક ગ્લાસ સૂવાનો સમય પહેલાં જ નશામાં હોવું જોઈએ.
- આ માંસ પોતે એક ઉત્તમ મૂત્રવર્ધક પદાર્થ તરીકે વપરાય છે વધુમાં, ડેકોન તેના રેચક ગુણધર્મો માટે પ્રખ્યાત છે ફાઈબર, જે તેના આધાર છે, undigested ખોરાક અવશેષો ના આંતરડા સાફ કરવામાં મદદ કરશે. ઉપવાસના દિવસો પર આ પ્રોડક્ટનો ઉપયોગ કરવો તે ખાસ કરીને ઉપયોગી છે.
- તે એન્ટીબેક્ટેરિયલ અને એન્ટિવાયરલ પ્રોપર્ટીઝને બ્રોન્ચાઇટીસ, ઉધરસ, ફલૂ અને આ તમામ આભારથી થવાય છે. તે નોંધવું જોઈએ કે મૂળાની daikon આ ઉપયોગી મિલકત ઉચ્ચતમ સ્તર પર જ હશે જો તે ગરમી સારવાર વિના તાજા વપરાશ થાય છે.
- છેલ્લે, તોફાની રાત પછી જો આગલી સવારે ભયંકર હેન્ગઓવરથી છુટકારો મેળવવાનું મુશ્કેલ છે, તો daikon માટે દુકાનમાં ઝડપી ચલાવો. એક ક્ષણમાં તેના પલ્પના થોડા ચમચી દારૂની ઝેરની અસરથી કોઈને બચાવશે.
મૂળાક્ષરો - માત્ર ઉપયોગી ગુણધર્મો જ નથી, પણ મતભેદો
અલબત્ત, આ રૂટના અકલ્પનીય ઉપયોગી ગુણધર્મોને વાંચ્યા પછી, તમે તેને તમારા રેફ્રિજરેટર સાથે ભરવા માંગો છો. સાચું છે કે, જેઓએ યકૃતની કામગીરીના ઉલ્લંઘન સાથે સંકળાયેલ રોગો ધરાવતા હોય અને જેઓ મેટાબોલિક ડિસઓર્ડ્સ ધરાવતા હોય તેમને હુમલો ન કરવો જોઇએ. ડિકૉન લેતા પહેલાં, આવા લોકો માટે પોતાના ડૉક્ટરનો સંપર્ક કરવો તે વધુ સારું છે. વધુમાં, જેઓ કિડની અને અલ્સર બિમારીઓ ધરાવતા હોય તેમને ખાવાથી દૂર રહો, પેટ અને ડ્યુડેનિયમ બંને.