ઘણા લોકો ટીવી પર સાંજે બીજ ત્વરિત કરવા માંગો, ચાલવા માટે અથવા કાર તેમના સાથે તેમને લેવા એક બાજુ, આવી આદત હાનિ પહોંચાડી શકે છે, પરંતુ બીજી બાજુ - બીજનો નિયમિત ઉપયોગ હાનિકારક બની શકે છે. તે નોંધવું યોગ્ય છે કે તળેલી બીજ બધા દ્વારા પ્રેમભર્યા માત્ર સૂકવેલા રાશિઓ કરતા ઘણી ઉપયોગી પદાર્થોની થોડી નાની રકમ રાખો. તે કયા લાભ અને ખતરા વિશે તેઓ શરીર અને આકૃતિને લઈ જાય છે, અને આ લેખમાં ચર્ચા કરવામાં આવશે.
તળેલી સૂરજમુખીના બીજનો કેરોરિક સામગ્રી
ઘણા માને છે કે બીજ એક સરળ, લગભગ અદૃશ્ય સ્વાદિષ્ટ (બધા પછી, તેઓ કોઈપણ સમયે તમે ઇચ્છો તેટલું યોગ્ય જે પણ કરી શકાય છે, અને ત્યાં oversaturation એક લાગણી શક્યતા છે!). અન્ય લોકો માત્ર બીજની પ્રકૃતિ વિશે વિચારતા નથી અથવા એવું ન વિચારવાનો પ્રયાસ કરો કે તે તેની રચના અને કેલરી સાથે સમાન ઉત્પાદન છે.
અન્ય બીજ અને બદામની જેમ, સૂર્યમુખી બીજમાં ઘણા ચરબી (100 ગ્રામ પ્રોડક્ટ દીઠ 50 ગ્રામથી વધુ) હોય છે. તેથી, 100 ગ્રામ દીઠ તેમની કેલરીફી મૂલ્ય "કાચા" અથવા સૂકવેલા ફોર્મમાં 580 કે.સી.એલ છે અને લગભગ 700 કે.સી.એલ - તળેલી છે.
શું તેઓ તળેલી બીજમાંથી ચરબી મેળવી રહ્યાં છે?
હકીકત એ છે કે તળેલું સૂરજમુખીના બીજની કેલરી સામગ્રી - આશરે 700 કેસીએલ, જે પાતળી છોકરીની લગભગ અડધા ધોરણ છે, તેના સંદર્ભમાં, તેમના વપરાશમાંથી પુનઃપ્રાપ્ત કરવું ખૂબ સરળ છે. આ છે - કોઈ પણ સરળ અને હાનિકારક પ્રોડક્ટ નથી, પરંતુ મોટા પ્રમાણમાં ઉપયોગી, પરંતુ ચરબી અને વધારાની કેલરીનો સ્ત્રોત છે.
બીજનો ડંખ લેવાથી, તમે ડિનર લેવાનો ઇનકાર કરી શકતા નથી, જેનો અર્થ એ થાય કે તમારા આહાર ઉપરાંત, તમે વધારે કેલરી ઉમેરી શકો છો, જે આ આંકડોને અસર કરી શકે નહીં. આ ખાસ કરીને તે લોકો માટે સાચું છે જેઓ એક સમયે આ ગુડીઝના ગ્લાસ (આ લગભગ 200 ગ્રામ, એટલે કે 1400 કેલરી - જે લગભગ એક છોકરી માટે દૈનિક કેલરીના દર જેટલો છે) પર ખાય શકે છે.
ખોરાક સાથે ફ્રાઇડ સૂર્યમુખી બીજ
તળેલું બીજમાં કેટલી કેલરી (700 કેસીએલ) છે તે જાણીને વજન નુકશાનના સમયગાળામાં આ પ્રોડક્ટના ઉપયોગને મર્યાદિત રાખવાનો છે. આ એક ભારે ઉત્પાદન છે, અને તે કોઈ પણ ખોરાકમાં આપખુદપણે ઉમેરી શકાતું નથી, ખાસ કરીને - લો-કેલરી, જ્યાં વાનગીઓની પસંદગી અને ભાગનું કદ તીવ્ર મર્યાદિત હોય છે.
સખત ભાગ એ છે કે જેઓએ પહેલેથી જ બીજ પર સતત ક્લિક કરવાની ટેવ બનાવી છે. પ્રથમ દિવસોમાં અથવા અઠવાડિયામાં, તે મુશ્કેલ હશે કારણ કે હાથ પર કબજો નથી, પરંતુ તે એક પાતળી આકૃતિના નામમાં હંમેશાં શક્ય છે. મુખ્ય વસ્તુ ગંભીરતાપૂર્વક આ મુદ્દાને સંપર્કમાં લેવાની છે અને પોતાને અનહદ ભોગ ન આપી.
તળેલું બીજ માટે શું ઉપયોગી છે?
બીજ ઘણા ઉપયોગી પદાર્થો ધરાવે છે. અને જો તમને વધારે વજનની સમસ્યા ન હોય તો, કેટલીક વખત તેમને તમારા આહારમાં શામેલ કરી શકાય છે, પરંતુ મર્યાદિત સંખ્યામાં - પ્રતિ દિવસ 20 થી વધુ ટુકડાઓ નથી. આ કિસ્સામાં, તમે પહેલાથી જ તેના શરીર પર હકારાત્મક અસર નોંધી શકો છો:
- ત્વચા અને રંગ દેખાવ સુધારવા;
- વિટામીન એ, ઇ અને ડી સાથે શરીરની સંવર્ધન;
- હૃદય અને રુધિરવાહિનીઓનું રક્ષણ;
- દ્રષ્ટિ સુધારવા;
- તાણના સ્તરને ઘટાડવો;
- વાળ અને નખ મજબૂત;
- યુવાનોની જાળવણીમાં ફાળો આપવો;
- અનિદ્રા દૂર કરવા માટે મદદ
તે નોંધવું યોગ્ય છે કે આ હકારાત્મક ગુણધર્મો તાજા બીજમાં વધુ સ્પષ્ટ છે, અથવા ઓછામાં ઓછા સૂકા - પરંતુ તળેલા નથી. ગરમીની સારવાર દરમિયાન આ ઉત્પાદન વંચિત છે
બીજ નુકસાન
સૂર્યમુખીના બીજના દુરુપયોગના ઘણા નકારાત્મક પાસાઓ છે, જેમાં વજનમાં વધારો અને કેટલાક અન્ય લોકોનો સમાવેશ થાય છે.
- દાંતના મીના રાજ્ય પર નકારાત્મક અસર;
- ગાયક કોર્ડ પર પ્રતિકૂળ અસરો;
- યકૃત અને કિડની પર નકારાત્મક અસર.
વધુમાં, બીજનો ઉપયોગ હાર્ટબર્ન અને પેટના રોગોની ઘટનામાં ફાળો આપે છે. તમારા શરીર પર હાનિકારક અસરો ટાળવા માટે તેમને દરેક દિવસમાં મર્યાદિતપણે ઉપયોગ કરો અને નહીં.