નાળિયેર તેલ - સારા અને ખરાબ

નાળિયેર તેલમાં ફેટી એસિડનો એક અનન્ય સંયોજન છે, જે સૌથી વધુ સર્વતોમુખી અને ઉપયોગી ઉત્પાદનોમાં માનવામાં આવે છે. તે ગ્રાઇન્ડીંગ, સૂકવણી અને પછી નાળિયેર નાળિયેર દબાવીને મેળવી શકાય છે. આ ઉત્પાદનનો ઉપયોગ વિવિધ ક્ષેત્રોમાં થાય છે, પરંતુ રસોઈમાં તે ખાસ કરીને મૂલ્યવાન છે.

પોષણ માટે નાળિયેર તેલના લાભો અને નુકસાન

ખોરાક માટે નાળિયેર તેલનો ઉપયોગ કરીને, તે ધ્યાનમાં લેવું યોગ્ય છે કે આ ઉત્પાદન લાભ અને નુકસાન બંને લાવે છે.

ઉપયોગી ગુણધર્મો:

વધુમાં, નાળિયેર તેલ હકારાત્મક રક્તવાહિની તંત્ર પર અસર કરે છે, થાઇરોઇડ ગ્રંથિનું કામ, પ્રતિકાર વ્યવસ્થાને મજબૂત બનાવે છે. ઓસ્ટીયોપોરોસિસ, જઠરનો સોજો અને અલ્સર સામે આ એક શ્રેષ્ઠ નિવારક છે.

હકીકત એ છે કે રસોઈમાં નાળિયેર તેલના શરીરને તેના ફાયદા માટે પ્રેમ છે તે છતાં, નુકસાન વિશે ભૂલી ન જાવ. સૌ પ્રથમ, અતિશય વપરાશથી ખોરાકની ઝેરનું કારણ બની શકે છે. વધુમાં, ઉત્પાદન માટે વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા સાથે એલર્જીક પ્રતિક્રિયા શક્ય છે.

ખાદ્ય પદાર્થમાં ઉપયોગમાં લેવામાં આવે ત્યારે નાળિયેર તેલના ફાયદા એ છે કે તેની સાથે તમે નુકસાન વિના વજન ગુમાવી શકો છો. છેવટે, નાળિયેરમાં રહેલી ઉપયોગી ચરબી, અન્ય લોકોથી વિપરીત, મુલતવી રાખવામાં આવતી નથી, શરીર દ્વારા ઊર્જાની પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે. જો કે, વજન ઘટાડવા અને લાભ માટે નારિયેળના તેલનું વજન ઓછું થવા માટે, માત્ર એક ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી છે, જે ઠંડા દબાવીને ની પદ્ધતિ દ્વારા મેળવવામાં આવે છે. આ પદ્ધતિ, શુદ્ધ આવૃત્તિથી વિપરિત, બધા ઉપયોગી ગુણધર્મો અને ઘટકો જાળવી રાખે છે. કોઈપણ અન્ય પ્રોડક્ટની જેમ, આહારમાં નાળિયેર તેલ દુરુપયોગ ત્યારે જ નુકસાન લાવે છે, પરંતુ તેના લાભો નિર્વિવાદ છે.