કેવી રીતે ચેરી દારૂ બનાવવા માટે?

રાઉન્ડિંગ ચેરી મહિલા દ્વારા પ્રિય વાનગી છે. સૌ પ્રથમ વિજય મેળવનાર અને તીવ્ર પીણું સૌ પ્રથમ જીતનાર સંવેદનશીલ મહિલાના હૃદયમાં, અને પછી માત્ર પુરુષોની. કોઈપણ રીતે, તમે અમારી વાનગીઓ અનુસાર ચેરી મસાલા પ્રયાસ પછી, તમે આ પીણું મોટા જથ્થામાં સંગ્રહવા પડશે.

એક ચેરી liqueur માટે રેસીપી

માતાનો કુદરતી માટે રેસીપી સાથે શરૂ કરીએ, એટલે કે, દારૂ ના ઉમેરા જરૂરી નથી, અથવા અન્ય જ્વલનશીલ પ્રવાહી, તેમજ યીસ્ટ સ્ટાર્ટર સંસ્કૃતિઓ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને ખાંડ અમે જરૂર છે કે જે બધા છે.

પહેલા આપણે ચેરી સાથે સમજવું પડશે, જેનો આપણે રસોઈ માટે ઉપયોગ કરીશું. ચેરી, પ્રાધાન્ય, જંગલી હોવું જોઈએ, કારણ કે જંગલી બેરી વધુ સુગંધિત છે. જો જંગલી બેરીઓ હાજર ન હોય તો - ઉદાસી ન થાઓ અને તેનો ઉપયોગ કરો. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની બોન્સ લેવામાં ન હોવી જોઈએ, ખાસ કરીને જે લોકો આલ્કોહોલમાં થોડો કડવાશ માને છે.

ઘટકો:

• ચેરી - 1 કિલો;
• ખાંડ - 200 ગ્રામ

તૈયારી

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની બેરી મારા નથી, અન્યથા આથો, અને તેથી પીણું, કામ કરશે નહિં, કારણ કે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સપાટી પર કુદરતી આથો અદૃશ્ય થઈ જશે.

કોઈપણ અનુકૂળ કન્ટેનરમાં ચેરી માટી અને ખાંડ સાથે નિદ્રાધીન થવું. લગભગ 10 લિટરની ક્ષમતાવાળા કાચની બાટલીમાં પરિણમેલ ઝીણી દળ (તે જ સમયે, બેરીનો જથ્થો કુલ વોલ્યુમના 2/3 કરતાં વધી જવો જોઈએ). આ વાનગીની ગરદન, જેમાં અમારા પીણું તૈયાર કરવામાં આવશે, તેમાં 3 સ્તરોનો ઢોળાવ અને આવરણ પર મૂકવામાં આવે છે. થોડાક દિવસ પછી, જ્યારે આથોની પ્રથમ સંકેત દેખાય છે, ત્યારે બોટલને પાણીની સીલ પર મૂકવામાં આવે છે, એટલે કે, ઢાંકણની સાથે નળીને ઢાંકતી હોય છે, જેનો બીજો ભાગ પાણીમાં ડૂબી જાય છે. આથો ના અંતે, જ્યારે કાર્બન ડાયોક્સાઈડના પરપોટા બહાર નીકળવા માટે બંધ થાય છે, ત્યારે પીણાને કોઈ અન્ય કન્ટેનરમાં કચરા વગર કાઢવામાં આવે છે. કચરામાંથી છુટકારો મેળવવા માટે આ પ્રક્રિયા ઘણી વખત પુનરાવર્તિત થવી જોઈએ. ઘરે તૈયાર ચેરી liqueur ઉપયોગ માટે તૈયાર છે. જો બાટલીમાં શેષ આથો છે, તો થોડુંક ઢાંકણને ખુલ્લું કરો જેથી વધારાનું કાર્બન ડાયોક્સાઈડ ભાગી જઇ શકે.

વોડકા પર રેડતા ચેરી

ચેરી જલધારા વોડકા, અથવા દારૂ પર પણ તૈયાર કરી શકાય છે. આ રેસીપી થોડો ઓછો સમય લે છે, પરંતુ પાછલા એકમાં સ્વાદના ગુણો ગુમાવે છે.

ઘટકો:

• ચેરી - 500 ગ્રામ;
• ખાંડ - 300 ગ્રામ;
• વોડકા - 1,5 લિટર.

તૈયારી

માથાની ચામડી અને પીટ્સ સાથે સીધો વોડકા રેડવું અમે છોડી દો બે અઠવાડિયા માટે કૂલ માં બેરી, ક્યારેક ક્યારેક ધ્રુજારીની. જેના પછી મસાલાના વોડકા ઘટકને બેરીથી અલગ કરવામાં આવે છે અને ઢાંકણથી ભરાયેલા હોય છે અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ખાંડ સાથે હચમચી જાય છે અને બીજા 2 અઠવાડિયા માટે છોડી જાય છે, જે સમયાંતરે ધ્રુજારીમાં આવે છે. સમય પસાર થવા પછી, બરણીઓની ચેરી ચાસણી દારૂનો ભાગ સાથે ભેળવવામાં આવે છે, અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પાણીથી ભરવામાં આવે છે અને બીજા 2 અઠવાડિયા માટે રજા આપે છે. પરિણામી ઉકેલ પ્રવાહી સાથે મિશ્રિત છે અને તૈયાર પીણું ધરાવે છે.

ઘરેલું પીણું પ્રેમ કરો, પછી અમે તમને ચેરીમાંથી દારૂ બનાવવા માટે સલાહ આપીએ છીએ, આવા પીણું ચોક્કસપણે કોઈ પણ તહેવારને સજાવટ કરશે