સુગંધિત આદુ ચા માત્ર ઠંડીમાં ગરમ થઇ શકતી નથી, પરંતુ ઓફ-સિઝનમાં આરોગ્યને પણ સુધારી શકે છે, અથવા સર્જરીના નિવારક માપદંડ તરીકે તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. આદુના મૂળમાં સંપૂર્ણ વિટામિન અને ખનિજોનો સમૂહ છે, પરંતુ તેમાં લસણ કરતાં વધુ સક્રિય ફાયટોકાઈડ્સનો સમાવેશ થાય છે, જે ઘણીવાર ચેપ લડવા માટે વપરાય છે.
વિરોધી ઠંડા અસરો ઉપરાંત, આદુ-આધારિત પીણાં અતિશય વજનને લલચાવી શકે છે, ઝેર દૂર કરી શકે છે અને આંતરડામાં ગેસનું નિર્માણ ઘટાડી શકે છે.
લાભો અને સ્વાદ એ આદુ ચાની આદર્શ લાક્ષણિકતાઓ છે, જે વાનગીઓમાં આપણે વધુ વિશે વાત કરીશું.
આદુ અને લીંબુ સાથે ટી
ઘટકો:
- લીંબુનો રસ - 1 tbsp ચમચી;
- મધ - 1 tbsp ચમચી;
- આદુની રુટ - 4 પાતળા સ્લાઇસેસ;
- પાણી - 300 એમએલ;
- સેવા માટે લીંબુ સ્લાઇસેસ
તૈયારી
પાણી એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ગરમ થાય છે ત્યાં સુધી તેની પર દિવાલો પર નાના પરપોટા આવે છે, પરંતુ બોઇલમાં નથી લાવો. અમે આદુ, મધના પાણીના સ્લાઇસેસમાં મૂકીએ છીએ અને લીંબુના રસમાં રેડવું. અમે પ્રવાહીને બોઇલમાં લાવીએ છીએ અને તેને આગમાંથી દૂર કરીએ છીએ. એક ઢાંકણ સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું કવર કરો અને 4-5 મિનિટ માટે ઉમેરાતાં ચા છોડી દો.
લીંબુ અને મધ સાથે આદુ ચા
ઘટકો:
- લીંબુ - 1 ભાગ;
- આદુ (પાતળા સ્લાઇસેસ) - 20 ગ્રામ;
- તમારી મનપસંદ ચાના બેગ;
- મધ - 1-2 tbsp. ચમચી
તૈયારી
લીંબાનો અડધો ભાગ કાપી નાખે છે અને તેનો રસ છીનવી લે છે. અડધા ભાગમાં કાપીને કાપીને આદુના સ્લાઇસેસ સાથે શાકભાજીમાં મૂકો. પાણી સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું સમાવિષ્ટ ભરો અને તેને આગ પર મૂકો. જલદી પ્રવાહી ઉકળવા સુધી પહોંચે છે, અમે ચાના બાજરીમાં સોસપેન મૂકીએ છીએ, મધ અને લીંબુનો રસ ઉમેરો. અમે 2-3 મિનિટ માટે પીણું રેડવું, જે પછી અમે ફિલ્ટર અને પીવું.
લીંબુ અને મેલિસા સાથે આદુ ચા
ઘટકો:
- આદુ રુટ - 30 જી;
- લીંબુ - 1/2 પીસી.;
- સૂકા લીંબુ મલમ - 1 ચમચી;
- ખાંડ અથવા મધ - સ્વાદ.
તૈયારી
આદુ રુટ peeled છે અને દંડ છીણી પર ઘસવામાં. અમે ચાના સ્ટ્રેનર અથવા જાકીટ પ્રેસમાં આદુ અને સૂકું લીંબુ મલમ મુકીએ, બધી ઉકળતા પાણી (500 મિલિગ્રામ પૂરતું હશે) રેડવું અને ઢાંકણની અંદર 3-4 મિનિટ માટે ઉમેરાતાં ચા છોડી દો. તૈયાર ચાને કોઈપણ પસંદ કરેલા મીઠાશથી સ્વાદ માટે ખુબ ખુશી મળે છે, અને પછી લીંબુના રસમાં રેડવું.
કેવી રીતે લીંબુ સાથે આદુ ચા યોજવું?
જો પાનખરની શરદી સામે લડવા માટે એક આદુ પૂરતું નહીં હોય - ગોજી બેરી ઉપર સ્ટોક. બાદમાં, ઝેરના શરીરને શુદ્ધ કરવા માટે માત્ર મદદ કરતું નથી, પરંતુ રોગપ્રતિકારક તંત્રને મજબૂત કરે છે.
ઘટકો:
- પાણી - 2 વસ્તુઓ;
- આદુ રુટ - 1-2 ચમચી.
- લીંબુ - 1/2 પીસી.;
- લવિંગ - 6 કળીઓ;
- નારંગી છાલ 1;
- મધ - 1 tbsp ચમચી;
- બેરી goji - 1 મદદરૂપ
તૈયારી
પાણી બોઇલ પર લઈ આવો, ગરમીથી દૂર કરો અને લોખંડની જાળી, લવિંગ, નારંગી છાલ, તેમજ રસ અને છાલ અડધા લીંબુ ઉમેરો. આદુ ચા ઢાંકણ સાથેના કન્ટેનરને આવરે છે અને 10 મિનિટ સુધી રોકે છે. તૈયાર પીણું, ફિલ્ટર, મધ, અને goji બેરી ઉમેરો.
લીંબુ સાથે આદુ ચા માટે બિલેટની વાનગી
જ્યાં તે ઉતાવળમાં ચા બનાવવા માટે વધુ અનુકૂળ છે, મધ, આદુ અને લીંબુ પાણીથી વર્કપીસનું વિભાજન કરવું. તે સ્પ્લિટ બીજા માટે સંપૂર્ણ ઉષ્ણતામાન પીણું કરે છે.
ઘટકો:
- લીંબુ - 1 ભાગ;
- મધ - અડધી સદી;
- આદુ - 25-30 ગ્રામ
તૈયારી
મારા લીંબુ, સૂકા અને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપીને. અમે આદુ સાથે એક નાનો જારમાં લીંબુની સ્લાઇસેસ મૂકી. ઢાંકણ સાથે મધ અને કવર સાથે કરી શકો છો ભરો.
એક અઠવાડિયા પછી, જ્યારે ઘટકોની બધી સુગંધ મિશ્રિત થાય છે, અને લીંબુનો છાલ પેક્ટીન આપશે, આઉટપુટમાં તમે ઉતાવળમાં આદુ ચા માટે જલ જેવા આધાર મેળવશો. બાકી રહેલા બધા - ઉકળતા પાણી સાથે જેલી રેડવાની અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. આવું તૈયારી રેફ્રિજરેટરમાં 2-3 અઠવાડિયા માટે સંગ્રહિત કરી શકાય છે.