ચિકન મીટબોલ્સ સાથે સૂપ

ચિકન મીટબોલ્સ સાથેનો સૂપ એવા લોકો માટે પણ સ્વાદ લેવો પડશે જેઓ પોતાને પ્રથમ વાનગીઓના ચાહકો માનતા નથી. મીટબોલ્સ સૂપને એક સમૃદ્ધિ, મૌલિક્તા આપે છે અને મામૂલી વાની વાસ્તવિક રાંધણ માસ્ટરપીસમાં ફેરવે છે. સૂપ ભરવાથી, તમે તેને વિવિધ શાકભાજી, અનાજ, પાસ્તા અને મસાલાઓનો પ્રયોગ કરી શકો છો.

અમારા વાનગીઓમાં, તમે વધુ વિગતવાર કેવી રીતે ચિકન meatballs સાથે સમૃદ્ધ સૂપ રસોઇ શીખશે.

ચિકન મીટબોલ્સ સાથે સૂપ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ચિકન પૅલેટ - 240 જી;
• બટાકાની કંદ - 350 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 પીસી.
• ગાજર - 1 ભાગ;
• સફેદ બ્રેડ અથવા રખડુ - 1 સ્લાઇસ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• દૂધ - 75 મિલી;
• વનસ્પતિ તેલ - 55 મિલી;
• વર્મીસેલી - 65 ગ્રામ;
• શુદ્ધ પાણી - 2.5 એલ;
• મરીનું મિશ્રણ - સ્વાદ માટે;
• મીઠું - સ્વાદ માટે;
• મીઠી મરીના વટાણા - 4 પીસી.;
• લોરેલના પાંદડા - 2 ટુકડા;
• તાજા ગ્રીન્સ - સ્વાદ.

તૈયારી

ગાજર સાફ કરવામાં આવે છે અને સ્ટ્રો સાથે કાપી શકાય છે અથવા આપણે મોટી છીણી દ્વારા પસાર કરીએ છીએ. છાલવાળી ડુંગળી અડધા ભાગમાં વહેંચાયેલી છે અને સમઘનનું કાપી છે. વનસ્પતિ તેલ સાથે ફ્રાયિંગ પાનમાં નરમ તૈયાર કરો અને ઉકળતા પાણી સાથે પૅન કરો. અમે છાલથી છાલ કરીને બટાટા પણ મોકલીએ છીએ અને મધ્યમ કદનાં સમઘનનું કચડી નાખીએ છીએ.

ચિકન પેલેટને માંસની ચોખા સાથે કચડીને, દૂધમાં ભરાયેલા અને થોડો દબાવવામાં બ્રેડ અને ડુંગળીનો બીજો અડધો ભાગ. મળેલ બળતણમાં આપણે ઇંડામાં વાહન કરીએ છીએ, અમે મીઠું, જમીન મરીના મિશ્રણને ફેંકીએ છીએ અને બધા એક સારા મિશ્રણ છે.

ચિકન માટે સૂપ માટે meatballs તદ્દન સરળ રસોઇ. આવું કરવા માટે, ચમચી સાથે moistened, અમે નાજુકાઈના માંસ એકત્રિત, તે એક બોલ આકાર સાથે જોડે છે અને તે ઉકળતા સૂપ માં ઘટાડો. આ રીતે, અમે બધા માંસબોલ્સ રચે છે.

સિઝનમાં મીઠાનો સ્વાદ વાળો, લૌરલના પાન, મીઠી વટાણાને પંદર મિનિટ સુધી રાંધવા. પછી અમે એક નાના વેઇમિસીલી રેડવું, તાજા લીલો ચપટા, અમે બે વધુ મિનિટ આગ પર ઊભા છે અને stove બંધ.

પાંચ મિનિટમાં ગરમ ​​સુગંધિત સૂપ તૈયાર થઈ જશે.

ચિકન મીઠાબોલ્સ સાથે બિયાં સાથેનો દાણો સૂપ

ઘટકો:

• ચિકન કતરણ - 240 જી;
• બટાકાની કંદ - 350 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 પીસી.
• ગાજર - 1 ભાગ;
• સેલરી ચેરી - 1 PC.;
• મધ્યમ કદના ઇંડા - 1 ભાગ;
• મંગા - 20 જી;
• વનસ્પતિ તેલ - 25 એમએલ;
• માખણ - 25 જી;
• બિયાં સાથેનો દાણો છીંડા - 65 ગ્રામ;
• શુદ્ધ પાણી - 2 લિટર;
• મરીનું મિશ્રણ - સ્વાદ માટે;
• મીઠું - સ્વાદ માટે;
• મીઠી મરીના વટાણા - 4 પીસી.;
• લોરેલના પાંદડા - 2 ટુકડા;
• તાજા ગ્રીન્સ - સ્વાદ.

તૈયારી

ચિકન માંસ માટે, ઇંડા, કેરી, મીઠું, મરીનું ગ્રાઉન્ડ મિશ્રણ ઉમેરો, રેફ્રિજરેટરમાં મિશ્રણ કરો અને મૂકો.

અમે ગાજર સાફ કરીએ છીએ અને સ્ટ્રો, અને ડુંગળીના સમઘનનું કાપીને કાપીએ છીએ. સહેજ કચુંબરની વનસ્પતિ વાટવું ફ્રાયિંગમાં વનસ્પતિ અને માખણ ઉમેરો, તે સારી રીતે ગરમ કરો અને રાંધેલ શાકભાજીઓને મૂકે છે. નરમ સુધી ફ્રાય, peeled અને પાસાદાર ભાત બટાકાની મૂકે, એક બોઇલ પાણી અને ગરમી રેડવાની છે.

બિયાં સાથેનો દાણો છંટકાવ, ઠંડા પાણીમાં ધૂઓ અને પાનમાં મૂકો. અમે ના ચિકન જમીન માંસ વિચાર રેફ્રિજરેટર, અમે ક્વેઈલ ઇંડા જેવા જ કદના દડાઓ બનાવીએ છીએ અને તેને સૂપ પર પણ મોકલીએ છીએ. અમે મીઠું, મીઠી મરી વટાણા, લોરેલના પાંદડા અને મધ્યમ આગ પર પંદર મિનિટ સુધી ઊભા કરીએ છીએ. રસોઈના અંતે અમે ઉડી અદલાબદલી ઊગવું ફેંકીએ છીએ.

મીટબોલ્સ સાથે તૈયાર સૂપ અમને દસ મિનિટ માટે ઉકાળવા દો, અને તે ટેબલ પર સેવા આપે છે.

તેવી જ રીતે, તમે ચિકન મીટબોલ્સ અને ચોખા સાથે સ્વાદિષ્ટ સૂપ તૈયાર કરી શકો છો, બિયાં સાથેનો દાણાને બદલે ચોખા ઉમેરી શકો છો અને મીટબોલ્સ પાંચથી સાત મિનિટ મૂક્યા પહેલા ઉકળતા. જો તમે પ્રક્રિયાના પ્રારંભમાં વનસ્પતિ તેલ પર ભઠ્ઠીમાં ટાળશો તો આ સૂપ પ્રકાશ અને ડાયેટરી હશે.