કેવી રીતે સ્થિર મસલ તૈયાર કરવા માટે - દરેક સ્વાદ માટે વાનગીઓ વિવિધ માટે શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ!

પ્રારંભિક રસોઈયા અને સીફૂડ ચાહકોને સ્થિર મશલ્સ તૈયાર કરવા માટે કેવી રીતે સુખી થશે જેથી તેઓ રસદાર રહે અને નરમ અને નરમ રહે. વર્સેટાઇલ રેસિપિ એક મૂલ્યવાન પ્રોડક્ટ માટે એપ્લિકેશન શોધવાનું શક્ય બનાવશે અને વાનગીઓનો એક મહાન સ્વાદ ભોગવે છે.

મસલ્સ સાથે શું રાંધવા?

મસલ સાથેની વાનગીઓ સરળ અને સંક્ષિપ્ત અથવા ઉત્કૃષ્ટ અને મલ્ટીકોમ્પેન્સન્ટ હોઈ શકે છે.

1. જો ઇચ્છિત હોય તો તમારા મનપસંદ મસાલા, લસણ અથવા ડુંગળીને ઉમેરીને મસેલ્સને ઓઇલ્ડ ફ્રાયિંગ પાનમાં તળેલું કરી શકાય છે.
2. રાંધેલા શેલફીશનો ઉપયોગ સૉસ સાથે સ્વયં સેવા માટે થાય છે, સલાડમાં ઉમેરાય છે, અન્ય મલ્ટી-ઘટક રાંધણ રચનાઓ.
3. શેલ્સમાં મુસેલ્સ ઘણીવાર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવે છે અથવા સૂપ્સ, પાલામાં ઉમેરાય છે.
4. શુદ્ધ જમાનાના સીફૂડ એ પિલઆફ, રિસોટ્ટો, પીઝા, પાસ્તા, જુલીની અને અન્ય ડીશના સમુદ્રી વર્ઝન તૈયાર કરવા માટે આદર્શ ઘટક છે.

શેલોમાં સ્થિર મસલ કેવી રીતે રાંધવા?

નીચે જણાવેલી ભલામણો પાંદડાઓમાં સ્થિર મસલ કેવી રીતે તૈયાર કરવી તે સમજવામાં મદદ કરશે.

1. શેલોને નાની માત્રામાં 7 મિનિટ સુધી ઉકાળવામાં આવે છે અથવા સફેદ વાઇન, બીયર, તાજા ગ્રીન્સ, તમામ પ્રકારના મસાલા અને મસાલાઓના મિશ્રણનો ઉપયોગ કરીને મિશ્રણનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. ગરમીની સારવારની પ્રક્રિયામાં, બધા શેલો ખોલવા જોઈએ. ઉઘાડેલા નમુનાઓને છોડી દેવા જોઇએ.
2. ડુંગળી, લસણ, મસાલાઓ સાથે ટમેટાની ચટણીમાં સીફૂડ સ્વાદિષ્ટ રીતે બુઝાઈ ગયું છે.
3. શેલોના અર્ધા ભાગમાં ફસાયેલા મોલોસ્ક, ચીઝ, લસણ અને ગ્રીન્સના ઉમેરા સાથે ક્રીમી અને ટમેટા સોસ હેઠળ ઘણીવાર શેકવામાં આવે છે.
4. સ્વાદિષ્ટ અને પૂર્ણપણે તૈયાર કરવામાં આવે છે તે ચટણીઓ સાથે પ્રથમ સ્ટાઇલ અને તમામ પ્રકારના સ્ટૉઝ અને રચનાઓ છે.

શેલ વિના ફુલતા મસલ્સ કેવી રીતે રાંધવા?

શેલ વગર સ્થિર મશલ્સને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે તૈયાર કરવું તે જાણીને, તમે રાંધેલા અથવા શેકેલા શેલફિશ સાથે ઘણાં જટિલ વાનગીઓને પ્રેક્ટિસ કરી શકો છો અથવા ફક્ત તેમના આકર્ષક નાજુક સ્વાદનો આનંદ માણી શકો છો.

1. કાચો-ફ્રોઝન ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરતી વખતે, તે 7 મિનિટ માટે રાંધવામાં આવે છે. જો મોળીસ પહેલેથી જ ઉકાળવામાં આવે છે, તો પછી ગરમીના ઉપચારનો સમય ઘટાડવો જોઈએ. તમે તેમને 2-3 મીનીટ માટે ઉકાળો અથવા ફ્રાય કરી શકો છો.
2. મસાલોનો માંસ, મસાલાથી બાફેલા હોય અથવા તળેલું હોય તો, તમામ પ્રકારની સરળ અને શુદ્ધ સલાડ બનાવવા માટે ઉત્તમ ઘટક હશે.
3. શુધ્ધ મૉલ્સને સૂપ્સ, પલઆફ, પીઝા, અન્ય વાનગીઓ અને નાસ્તામાં ઉમેરવામાં આવે છે.
4. મશકોના ડિફ્રોસ્ટ્ડ અને ઉકાળેલા માંસને સરળતાથી માખણ, લીંબુનો રસ, ગ્રીન્સ અને તમામ પ્રકારના સિઝનિંગ્સ અને મસાલાઓના મિશ્રણમાં મેરીનેટ થઈ શકે છે. આ marinade માટે થોડી સોયા સોસ ઉમેરવા માટે સ્વાદિષ્ટ છે આવા તૈયારી એકલા નાસ્તા તરીકે સેવા અપાય છે અથવા સલાડ બનાવવા માટે વપરાય છે.

ક્રીમી સોસમાં મસલ સાથે પાસ્તા

પ્રસંગે દૈનિક રેશન અને ભોજન માટે એક મહાન પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી એક ક્રીમી સોસમાં મસલ સાથે પાસ્તા હશે. રાંધવાની એક જ માસ્ટરપીસ તૈયાર કરો: પાસ્તા રસોઇ કરતી વખતે, શૉફિશ સાથે મોહક ગ્રેવી તૈયાર થશે, જે પનીર અને ગ્રીન્સ સાથે ઉમેરાશે.

ઘટકો:

• મસેલ્સ - 600 જી;
• પેસ્ટ કરો 450 જી;
• ક્રીમ - 400 એમએલ;
• ટામેટાં - 3 પીસી.;
• લસણ - 3 દાંત;
• વનસ્પતિ તેલ - 70 એમએલ;
• સુકા તુલસીનો છોડ - 1 ચમચી;
• ચીઝ - 150 ગ્રામ;
• મીઠું, મરી

તૈયારી

1. થોડી મિનિટો માટે મસલ્સને ડિફ્રોસ્ટ કરો, પ્રિયેલા તેલ અને ફ્રાયમાં ફેલાવો.
2. છાલ વિના લસણ, તુલસીનો છોડ, લોખંડની જાળીવાળું અથવા કાતરી ટામેટાં ઉમેરો, 5 મિનિટ ઉમેરો.
3. ક્રીમમાં રેડવાની, મોસમમાં સ્વાદ માટે ચટણી, તે બોઇલમાં ગરમ ​​કરો, બાફેલા પાસ્તામાં પરિવહન કરો.
4. લોખંડની જાળીવાળું પનીર અને ઊગવું સાથે ગરમ વાનગી સેવા આપે છે.

મસલ સાથે પિલફ

ફ્રોઝન મ્યુસેલ્સ સાથેની બધી જ ચીજવસ્તુઓની જેમ, પલ્લઆફ કૂક્સ ઝડપથી, ખૂબ સમય લેતો નથી અને તે જ સમયે ઉત્તમ સ્વાદથી ખુશ થાય છે. ડુંગળી અને ગાજરની ઉત્તમ શાકભાજીની રચનાને ઘંટડી મરી, લીલા ફ્રોઝન અથવા તાજા વટાણા, ખાંડના મકાઈ સાથે સમારેલી સમઘન અથવા સ્ટ્રોઝ સાથે પડાય શકાય છે.

ઘટકો:

• મસેલ્સ - 350 ગ્રામ;
• ચોખા - 250 ગ્રામ;
• ગાજર અને ડુંગળી - 1 પીસી.
• લસણ - 1 માથું;
• વનસ્પતિ તેલ - 70 એમએલ;
• વાઇન - 0,5 ચશ્મા;
• ઉકળતા પાણી - 0,5 એલ;
• મીઠું, મરી, ઝીરા, પૅપ્રિકા, ગ્રાઉન્ડ આદુ.

તૈયારી

1. ગાજર સાથે ફ્રાય ડુંગળી.
2. મસાલા, મસાલા, કાચા લસણ દાંત, 5 મિનિટ સુધી ફ્રાય ઉમેરો.
3. મસલ્સ મૂકો, વાઇન રેડવું અને બાષ્પીભવન કરવા દારૂ આપો.
4. ઊંઘી ચોખા પડો, પારદર્શિતા માટે હૂંફાળું, સ્વાદ માટે મીઠું.
5. ઉકળતા પાણી રેડવું, ઢાંકણની નીચે મસેલ્સ અને શાકભાજીઓ સાથે ચોખાને રાંધશો જ્યાં સુધી તે ભેજ ગ્રહણ કરે નહીં.

મસલ સાથે સૂપ - રેસીપી

જે લોકો હજી સુધી સ્થિર મુસ્સેલ્સને પ્રથમ કેવી રીતે બનાવતા નથી તે જાણતા નથી તે માટે નીચેના રેસીપી. શફ્ફીશની ગુણવત્તા સાથે મોહક, સમૃદ્ધ અને સુગંધિત સૂપ ભૂખની લાગણીને છીનવી લેશે, અને ગૌરમેટ્સ અને સીફૂડના પ્રશંસકોના સ્વાદ કળીઓને ખુશ કરશે. સ્મોક્ડ બેકોનની છાતીનું માંસ અથવા કમર સાથે બદલી શકાય છે.

ઘટકો:

• મસેલ્સ - 350 ગ્રામ;
• બટેટાં - 250 ગ્રામ;
• લીક - 1 ટુકડો;
• લસણ - 2 દાંત;
• વનસ્પતિ તેલ - 50 મિલી;
• વાઇન - 0,5 ચશ્મા;
• ક્રીમ - 250 એમએલ;
• પાણી 750 મીલી;
• મીઠું, મરી, જાયફળ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ

તૈયારી

1. હૂંફાળું તેલમાં લીક, અદલાબદલી લસણ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ નરમ સુધી.
2. અન્ય 10 મિનિટ માટે બેકન, ફ્રાય, stirring ની સ્લાઇસેસ ઉમેરો.
3. ગીરો મુસેલ્સ નાખવામાં આવે છે, 5 મિનિટ માટે વાઇન રેડવામાં આવે છે.
4. ક્રીમ ઉમેરો, અન્ય 7-10 મિનિટ માટે ચટણી જીત્યાં.
5. પાણીના ઉકાળો બટાકાની સમઘનનું પોટ માં, ઝીંગા સાથે મલાઈ જેવું ચટણી મૂકે છે.
6. મસલ મીઠું, મસાલા સાથે સિઝન સૂપ, એક મિનિટ ગરમ કરો.

મસલ્સ ડુંગળી સાથે તળેલા

માખણ સાથે ફ્રાયિંગ પાનમાં તળેલું ડુંગળી સાથે ઉત્સાહી સ્વાદિષ્ટ મસલ. ચૂનાના બદલે, તમે લીંબુ લઈ શકો છો, અને સૂર્યમુખી શુદ્ધ સાથે ઓલિવ તેલ બદલો. ઘણી વખત વાનગી તાજી સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, તુલસીનો છોડ, સુવાદાણા, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અથવા સુગંધિત ઔષધો એક શુષ્ક મિશ્રણ સાથે ફ્રાય ઓવરને અંતે પડાય છે.

ઘટકો:

• મસેલ્સ - 0,5 કિગ્રા;
• ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
• ચૂનો - 0,5 ટુકડાઓ;
• ઓલિવ તેલ - 50 મિલી;
• મીઠું, મરી

તૈયારી

1. ગરમ તેલમાં, સોનેરી સુધી કતલ ડુંગળી.
2. ડિફ્રોસ્ટેડ મસલ્સ ઉમેરો, stirring સાથે 5 મિનિટ, મીઠું, મરી મોસમ ઉમેરો.
3. સેવા માટે, ડુંગળી સાથે તળેલું છીપવાળી ખાદ્ય માછલીને વાનગીમાં સ્થાનાંતરિત કરો, લીંબુનો રસ રેડાવો.

મસલ સાથે સલાડ - રેસીપી

ફ્રોઝન મસલ્સ સાથેનો કચુંબર અસરકારક રીતે કોઈપણ ભોજનને પૂરક કરશે. નાસ્તાના તેજસ્વી દેખાવને મોજશોખ કરીને તેની ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદ લાક્ષણિકતાઓ દ્વારા પૂરક છે. પ્રસ્તાવિત વનસ્પતિ સેટ ઉપરાંત, તમે મીઠું બલ્ગેરિયન મરીનો ઉપયોગ કરી શકો છો, આદર્શ રીતે વિવિધ રંગોમાં, અને પચાસ માટે થોડું કચુંબર ડુંગળી પણ ઉમેરી શકો છો.

ઘટકો:

• મસલ - 200 ગ્રામ;
• ટામેટાં - 2 પીસી.;
• કાકડી - 1 ટુકડો;
• arugula - 100 ગ્રામ;
• એવોકાડોસ - 1 ટુકડો;
• ઓલિવ - 50 ગ્રામ;
• લસણ - 2 દાંત;
• ઓલિવ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
• લીંબુનો રસ - 1 tbsp ચમચી;
• મીઠું, મરી

તૈયારી

1. ઉકાળો, મર્જ કરો અને કૂલ મસલ્સ
2. અદલાબદલી ટામેટાં, કાકડીઓ, એવોકાડો પલ્પ, રુકોલા, આખું ઓલિવ ઉમેરો.
3. ઉડી અદલાબદલી લસણ રેડવું, તેલ, લીંબુના રસ, મીઠું અને મરી, ડુંગળીથી ડ્રેસિંગ રેડવું.

ચીઝ સાથે શેકવામાં મસલ

પનીર સાથે આદર્શરીતે સંયુક્ત મસલ, ખાસ કરીને જો તેમને મસાલેદાર ક્રીમી ચટણીના ઉમેરા સાથે પકાવવાની પથારીમાં સાલે બ્રેક કરો. આ રેસીપીને પૂર્ણ કરવા માટે, અડધા શેલોમાં મોટા પ્રમાણમાં ફ્રીઝેલ્ડ શેલફિશની જરૂર પડશે, જે રૂમની પરિસ્થિતિઓમાં અથવા રેફ્રિજરેટરના ડબ્બામાં તળિયેના શેલ્ફ પર ઓગળવા જરૂરી છે.

ઘટકો:

• શેલોમાં મસલ - 0.5 કિલો;
• ચીઝ - 250 ગ્રામ;
• ક્રીમ - 250 એમએલ;
• લસણ - 2-3 દાંત;
• ડુંગળી - 0,5 ટુકડાઓ;
• લોટ - 1 tbsp ચમચી;
• ઓલિવ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
• મીઠું, મરી

તૈયારી

1. તેલ પર લસણ સાથે ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી પર.
2. ક્રીમમાં રેડવાની, સ્વાદ માટે ગ્રેવી સિઝન, લોટથી વધારે જાડાઈ, અને અડધા લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉમેરો.
3. પકવવા શીટ પર શેલફીશના માંસ સાથે અસ્થિર શેલો મૂકે છે, દરેક ચમચી માટે ગ્રેવી ઉમેરો અને ચીઝ ચીપ્સ સાથે છાંટવાની.
4. 180 ડિગ્રી પર 20 મિનિટ માટે ચીઝ સાથે ક્રીમી લસણ સૉસમાં ગરમીથી પકવવું મસલ .

લસણ સાથે તળેલું મસલ્સ

ટામેટાં અને લસણ સાથે ફ્રાઈંગ પૅન સાથે રાંધેલ મસલ એક ઉત્તમ સ્વતંત્ર નાસ્તા હોઈ શકે છે, જે તાજા બ્રેડના સ્લાઇસ સાથે આનંદ માટે સુખદ હશે. વધુમાં, પરિણામી ડીશ અસરકારક રીતે બાફેલી પેસ્ટને પૂરક બનાવશે, જે અનાવશ્યક નથી, પરંતુ તે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને ગ્રીન્સ ઉમેરવામાં આવશે.

ઘટકો:

• મસેલ્સ - 0,5 કિગ્રા;
• ટામેટાં - 3 પીસી.;
• લસણ - 2 દાંત;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• ઓલિવ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
• મીઠું, મરી, તુલસીનો છોડ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ.

તૈયારી

1. ડુંગળી તળેલું ડુંગળી કાતરી
2. કચડી લસણ ઉમેરો, અને એક મિનિટ બિનજરૂરી શેવાળ પછી.
3. ભેજ બાષ્પીભવન સુધી ફ્રાય, પછી ત્વચા વગર કાતરી ટામેટાં ઉમેરો.
4. સિઝનમાં સ્વાદ માટે વાનગી, 10 મિનિટ માટે ગરમ, અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને તુલસીનો છોડ વિનિમય, તે થોડો આપી.

મસલ સાથે પિઝા - રેસીપી

નીચેના રેસીપી તમને જાણવા મળે છે કે કેવી રીતે સ્થિર મસલને યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવું, જેથી સીફૂડના વિશિષ્ટ પ્રશંસકો આનંદ અને ભૂખ સાથે વાનગી ગળી જાય. આવું કરવા માટે, તમારે માત્ર એક ગુલાબી અને સુગંધિત પીત્ઝા સાલે બ્રે need કરવાની જરૂર છે. મોલસના માંસ અહીં શાંતિથી ઓલિવ્સ, ટામેટાં અને મોઝેરેલા સાથે જોડાયેલા છે.

ઘટકો:

• પિઝા માટે કણક - 500 ગ્રામ;
• મસેલ્સ - 250 ગ્રામ;
• ટામેટાં - 2 પીસી.;
• ટમેટાની ચટણી અને મેયોનેઝ - 3 tbsp ચમચી;
• આખરે મારી પાસે ઓલિવ - 10-12 ટુકડાઓ;
• મોઝેરેલા - 80 જી;
• પનીર હાર્ડ અને લીલો છે

તૈયારી

1. એક ફ્રાઈંગ પેન મસલ્સમાં ઉકાળો અથવા ફ્રાય કરો.
2. મેયોનેઝ અને ટમેટાના મિશ્રણ સાથે રોલિંગ કરો અને પકવવા શીટ, મહેનત પર મૂકો.
3. શેલ્ફિશનું ટોચનું માંસ, ટામેટાંના સ્લાઇસેસ, ઓલિવ્સ, મોઝેરેલ્લાને બહાર કાઢો.
4. લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે એપીટાઇઝર છંટકાવ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મોકલવા.
5. 20 મિનિટ પછી, મસેલ્સની સમાપ્ત પિઝા ગ્રીન્સ સાથે છાંટવામાં આવે છે અને ટેબલ પર સેવા આપે છે.

મસલ સાથે રિસોટ્ટો - રેસીપી

લોકપ્રિય ઇટાલિયન પુલાવ (માંસ, ડુંગળીવાળો) ઉત્સાહી સ્વાદિષ્ટ છે જો તમે તેને મસલ સાથે રાંધવા. આ વાનગીને પરિપૂર્ણ કરવા માટે, તમારે રાઉન્ડ અનાજ ચોખાના આબરબોરોની જરૂર છે, જે સારી બાફેલી છે અને હળવા સ્વાદ છે. એક અનિવાર્ય ઘટક આ કિસ્સામાં સફેદ સૂકા વાઇન છે, જે ઉચ્ચ ગુણવત્તાની હોવો જોઈએ.

ઘટકો:

• મસેલ્સ - 350 ગ્રામ;
• ચોખા - 200 ગ્રામ;
• વાઇન - 100 મિલી;
• લસણ - 2 દાંત;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• ઓલિવ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
• પરમેસન - 50 જી;
• સૂપ - 3-4 ચશ્મા;
• મીઠું, મરી, પ્રોવેન્કલ ઔષધિઓ, ગ્રીન્સ.

તૈયારી

1. તેલમાં ભૂકો લસણ ફ્રાય કરો
2. ડુંગળી, ભૂરા અને ભાત મૂકે છે.
3. વાઇનમાં રેડવાની 2 મિનિટ ગરમ કરો, તેમાં ડૂબી દો.
4. આ ભાગ સૂપમાં ઉમેરવામાં આવે છે, દરેક વખતે પ્રવાહી સંપૂર્ણપણે ચોખા દ્વારા શોષી લેવા માટે પરવાનગી આપે છે.
5. સ્વાદ માટે વાસણ સિઝન, thawed molluscs ઉમેરો.
6. અન્ય 5 મિનિટ માટે રસોડો સાથે રિસોટ્ટો તૈયાર કરો, પરમેસન અને ગ્રીન્સથી પીરસવામાં આવે છે.

મસેલ્સ સાથે જુલિયને - રેસીપી

તમારા મનપસંદ શેલફિશના અસરકારક ઉપયોગ માટે બીજી એક રીત પછીથી રજૂ કરવામાં આવશે. વિશિષ્ટ ઉત્સાહથી, તેને જુલીયન ચાહકો દ્વારા સ્વાગત કરવામાં આવશે. જો ઇચ્છા હોય તો, વાનગીની રચના નાની કટ તળેલા ડુંગળી સાથે પૂરક થઈ શકે છે, જેનો ઉપયોગ વાનગીના ક્લાસિક વર્ઝનને રાંધવા માટે થાય છે.

ઘટકો:

• મસેલ્સ - 400 જી;
• મશરૂમ્સ - 200 ગ્રામ;
• ક્રીમ - 400 એમએલ;
• ખાટા ક્રીમ - 200 ગ્રામ;
• લોટ - 3-4 tbsp ચમચી;
• પનીર - 100 ગ્રામ;
• માખણ - 100 ગ્રામ;
• મીઠું, મરી, સીઝનીંગ

તૈયારી

1. લોટ પર, લોટ doused છે.
2. ક્રીમ, ખાટી ક્રીમ, સીઝનિંગ્સ અને મસાલાઓ ઉમેરો જાડા અને પંચ બ્લેન્ડર સુધી હૂંફાળું.
3. ચટણી પાતળા મસલ, બાફેલી અથવા ફ્રાઇડ મશરૂમ્સમાં મૂકો.
4. નારિયેળનો જથ્થો મૂકે છે, ચીઝ સાથે છંટકાવ.
5. 15-20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મસલ સાથે ગરમીથી પકવવું જુલીયન .