આજે આપણે તમને કહીશું કે કેવી રીતે ચોખા સાથે સ્ક્વિડની સામગ્રી આ વાનગીની તૈયારી કરવાથી, તમે ફક્ત તમારા દૈનિક કોષ્ટકને જ સજાવટ નહીં કરો, પણ તમારા મહેમાનો માટે પ્રશંસા પણ કરો છો. તેઓ ચોક્કસપણે તમને એક રેસીપી શેર કરવા માટે પૂછશે, પરંતુ આ મૂળ વાનગી માત્ર તમારા વિશેષતા રહે દો!
સ્ક્વિડ ચોખા અને શાકભાજી સાથે સ્ટફ્ડ
ઘટકો:
- સ્ક્વિડની લાળ - 2 પીસી.;
- ચોખા - 0,5 વસ્તુઓ;
- સફેદ દારૂ - 0,5 વસ્તુઓ;
- પાણી ફિલ્ટર કરેલ - 0,5 વસ્તુઓ;
- ટમેટા - 1 પીસી.;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- ઓલિવ તેલ;
- મસાલા
તૈયારી
તેથી, પ્રથમ ક્લેવર તૈયાર કરો, તેને અંદરથી બહાર કાઢો, કોગળા કરો અને તેને ફિલ્મથી સાફ કરો. પછી ટુવાલ પર ફેલાવો અને સૂકા છોડો. શાક વઘારવાનું તપેલું માં થોડી ઓલિવ તેલ રેડવાની અને કચડી પાસાદાર ભાત peeled બલ્બ ફેંકવું. Passer, stirring, સોફ્ટ સુધી, અને પછી ટમેટા, અદલાબદલી સમઘન, સમારેલી ટંકશાળ ઉમેરો અને ધોવાઇ ચોખા મૂકો. બધા પોડેલિવવેયમ, 15 મિનિટ માટે કમજોર આગ પર ઢાંકણ અને સ્ટયૂ બંધ કરો. આ વખતે આપણે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને પ્રકાશિત કરીએ અને તેને 200 ડિગ્રી સુધી હૂંફાળું કરીએ. હવે અમારા સ્ક્વિડના તૈયાર સ્ક્વિડને ભરો, તેમને પકવવાના વાનગીમાં મૂકો અને થોડું ઓલિવ તેલ રેડવું. વાઇન, સિઝન સ્ક્વિડ, મસાલા સાથે ચોખાથી ભરેલા અને 45 મિનિટો માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મોકલો.
ચોખા અને ઇંડા સાથે સ્ટફ્ડ સ્ક્વિડ
ઘટકો:
- સ્ક્વિડના મૃતદેહ - 8 પીસી.;
- ચોખા બાફેલી - 150 ગ્રામ;
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- બલ્બ - 2 ટુકડાઓ;
- અથાણાંના મશરૂમ્સ - 150 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- મેયોનેઝ ;
- મસાલા
તૈયારી
સ્ક્વિડ્સ પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, ધોવાઇ અને 3 મિનિટ સુધી ઉકાળવામાં આવે છે. બલ્બ અને ગાજર સાફ કરવામાં આવે છે, છરીથી કાપી નાખવામાં આવે છે અને અમે માખણ સાથે ફ્રાયિંગ પેનમાં પસાર કરીએ છીએ. ઇંડા અલગથી ઉકાળો, સ્વચ્છ અને મશરૂમ્સ સમઘન સાથે કાપી. અમે વનસ્પતિ ભઠ્ઠીમાં ઉમેરો, મસાલા સાથે મોસમ, મેયોનેઝ મૂકી અને ભરણ જગાડવો. આ મિશ્રણથી માટી ભરો અને 180 ડિગ્રીના તાપમાને 20 મિનિટ સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમાવો.
Squid ચોખા અને મશરૂમ્સ સાથે સ્ટફ્ડ
ઘટકો:
- સ્ક્વિડ - 3 ટુકડાઓ;
- તાજા મશરૂમ્સ - 3 પીસી.;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- ટમેટા - 1 પીસી.;
- ક્રીમ - 100 મિલી;
- ચોખા - 1 વસ્તુ;
- પનીર - 100 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
કેટલાંક મિનિટ માટે પહેલેથી જ તેલનો બલ્બ સાફ કરવામાં આવે છે, કાપલી અને તળેલું છે. એક ટમેટા સાથે અમે ત્વચા દૂર, માંસ કાપી