વનસ્પતિ તેલની ઉપયોગિતાનો પ્રશ્ન તે મૂલ્યવાન નથી: તેમની ઉપયોગીતા એ હકીકત દ્વારા નક્કી થાય છે કે વનસ્પતિ તેલમાં વિટામિન્સ છે જે માનવ શરીર પર લાભદાયક અસર ધરાવે છે.
વનસ્પતિ તેલમાં શું વિટામિન છે અને તેનો લાભ શું છે?
સૌ પ્રથમ, ચાલો યાદ કરીએ કે આવા તેલના સપ્લાયર સૂર્યમુખી માત્ર નથી, પણ ઓલિવ, મકાઈ, મગફળી, બળાત્કાર, શણ અને અન્ય તેલીબિયાં.
જોકે, વ્યવહારીક કોઈપણ વનસ્પતિ તેલમાં વિટામિન્સની એવી રચના છે જે તેનો ઉપયોગનો બિનશરતી લાભ પૂરો પાડે છે:
- સૌ પ્રથમ, વનસ્પતિ મૂળના તેલમાં કોઈ કોલેસ્ટ્રોલ નથી, તેથી શિષ્ટાચાર પરનું શિલાલેખ: "કોઈ કોલેસ્ટ્રોલ" માર્કેટીંગ ચાલ કરતાં વધુ જોવામાં ન જોઈએ;
- તેનો ઉપયોગ હાયપરટેન્શનના વિકાસને અટકાવે છે, રક્ત દબાણ ઘટાડવા માટે ફાળો આપે છે;
- ઉચ્ચ ગુણવત્તાની વનસ્પતિ તેલનો ઉપયોગ રક્તવાહિની તંત્રની સ્થિતિ પર લાભકારક અસર ધરાવે છે.
જ્યારે તેઓ કહે છે કે વનસ્પતિ તેલ અત્યંત ઉપયોગી ઉત્પાદન છે, ત્યારે હંમેશા તે શોધવાનો પ્રયાસ કરો કે જેમાં વિટામિન સૌથી વધુ છે
અસંખ્ય અભ્યાસો દર્શાવે છે કે આ વનસ્પતિ ઉત્પાદનનો આધાર વિટામિન ઇ છે, જે કોઈપણ પ્રકારની તેલમાં હાજર છે. આ ખાસ કરીને મૂલ્યવાન વિટામિન છે, જે ઉત્પાદનની હાજરી તમામ શરીરની પ્રણાલીઓની પ્રવૃત્તિને સામાન્ય બનાવવાની મંજૂરી આપે છે, ખાસ કરીને ચામડી, દાંત અને વાળની સ્થિતિ માટે ફાયદાકારક.
જો કે, આ તેલના ઉપયોગી ગુણધર્મોની સૂચિમાં મર્યાદિત નથી. તે વિટામિન પીપી ધરાવે છે; પ્રોડક્ટમાં તેની હાજરી એ પ્રશ્નનો જવાબ આપે છે કે વનસ્પતિ તેલનું મૂળ વિટામિન નર્વસ પ્રણાલીના કાર્ય માટે "જવાબદાર" છે: તે વિટામિન પીપી છે , સાથે મળીને વિટામિન સી સાથે, પૂરતી માત્રામાં તેલ ઉપલબ્ધ છે, તે પણ થ્રોમ્બીનો દેખાવ અટકાવે છે, અને એ પણ વાહકો મજબૂત અને સ્થિતિસ્થાપક હતા તે વિશે ધ્યાન આપતા.
વિટામિન્સ એફ, એ, ડી, ઇના સંકુલ એ કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર સિસ્ટમ અને મગજની પ્રવૃત્તિ પર ફાયદાકારક અસર કરે છે. તે કોલેસ્ટેરોલ પ્લેકનો દેખાવ અટકાવે છે અને એથરોસ્ક્લેરોસિસને રોકવા માટે ઉત્તમ ઉપાય છે.
વનસ્પતિ તેલના મૂલ્યમાં વધારો, ફેટી એસિડ્સમાં ઓમેગા -3 અને ઓમેગા -6ની હાજરી, એક બાજુ, શરીરની ઊર્જા, અને અન્ય પર - જઠરાંત્રિય માર્ગ અને વજન ઘટાડવાનું સામાન્યકરણ.
તે યાદ રાખવું જોઈએ કે બધા ઉપયોગી પદાર્થો ફક્ત કુદરતી શુદ્ધીકરણ તેલમાં જ જોવા મળે છે.