આજકાલ પર્સોમોનની ઉપયોગિતાને પ્રશ્નમાં લાંબા સમયથી કહેવામાં આવતું નથી. આ ઓરિએન્ટલ ફળોમાં ઘણા બધા ઉપયોગી ઘટકોનો સમાવેશ થાય છે જે માત્ર આ ફળના નાજુક સ્વાદનો આનંદ માણવા દે છે, પણ સ્વાસ્થ્યને સુધારવા માટે. આ લેખમાંથી તમને જાણવા મળશે કે સમગ્ર વિશ્વમાં પ્રિયમમ્મના આ ફળને ખૂબ પ્રશંસા કરવામાં આવે છે.
પર્સ્યુમન્સની રાસાયણિક રચના
પ્રિસિમમોન પ્રોડક્ટની 100 ગ્રામ દીઠ 54 કેલકની કેલરી સામગ્રી સાથે મીઠા અને સુગંધિત ફળો છે. તે જ સમયે, તેમાં માત્ર 0.5 ગ્રામ પ્રોટિન હોય છે, ત્યાં કોઈ કુદરતી ચરબી નથી, અને કાર્બોહાઈડ્રેટ 16.8 ગ્રામ હોય છે, જેમાં મોટા ભાગના ફળોમાંથી અને સુક્રોઝ હોય છે. તે પ્રિસ્ક્રિપ્શનની આ વિશેષતાઓ માટે આભાર છે કે જે ડિટિશનરો બપોરે વજન ઘટાડવાનું સૂચન કરે છે, જ્યારે કુલ ચયાપચય ઘટાડો થાય છે.
એ નોંધવું પણ મહત્વનું છે કે જો તમે દરરોજ માત્ર એક પર્સોમોનનો વપરાશ કરો છો, તો તમને વિટામીન એ, સી, ઇ અને પીપી, તેમજ લોહ, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, આયોડિન, કોપર, મેંગેનીઝ વગેરે મળશે.
પર્સીમમનમાં આયોડિનની સામગ્રી એવી છે કે આ ફળો ટોચની 5 નેતાઓમાં તેની સામગ્રી દ્વારા કેવિઆર, દરિયાઈ કોબી અને બિયાં સાથેનો દાણા રાખવામાં આવે છે. તેથી, જેમ કે એક ઘટક એક ઉણપ પીડાય છે, persimmons ઉપયોગ માત્ર જરૂરી છે!
પર્શીમોન ફળોના ઉપયોગી ગુણધર્મો
પર્સિમમોન માનવ શરીર માટે ઘણાં ફાયદાકારક ગુણધર્મો ધરાવે છે, તેના નિયમિત ખોરાકનો વપરાશ વિટામિન્સ અને પોષક તત્વોની અછત સાથે સંકળાયેલી ઘણી સમસ્યાઓને હલ કરી શકે છે. તેમાં ઘણાં શર્કરા અને ડાયેટરી ફાઇબર છે, કેમ કે તે ભૂખને સંપૂર્ણ રીતે નિહાળે છે, અને પાચનતંત્ર અને યકૃતમાં સુધારણાને ઉત્તેજિત કરે છે.
ચાલો પ્રાયમમોન્સના ઉપયોગી ગુણધર્મોની યાદીને ધ્યાનમાં લઈએ:
- ઓસ્કોલોજીકલ રોગોનું નિવારણ અને નિયંત્રણ માટે પર્સીમોમન અસરકારક ઉપાય છે. નારંગી રંગના અન્ય ફળોની જેમ, આ ફળમાં બીટા-કેરોટિનનો સમાવેશ થાય છે, જેનાથી શરીર સરળતાથી સેલ્યુલર સ્ટ્રક્ચર્સનો નાશ કરવામાં મુક્ત રેડિકલની ક્રિયાને હરાવે છે.
- પર્સિમમોનને કિડનીના રોગો માટે દવા તરીકે ઉપયોગમાં લઈ શકાય છે - ખાસ કરીને, તે શરીરને પથ્થરોની રચનાથી રક્ષણ આપે છે. વધુમાં, આ ફળ હળવા મૂત્રવર્ધક પદાર્થ ગુણધર્મો શોધે છે.
- હૃદય અને રુધિરવાહિનીઓના રોગોથી પીડાતા લોકો માટે, પર્સમમન ખૂબ ઉપયોગી છે, પોટેશિયમની ઉચ્ચ સામગ્રીને કારણે. કેટલાક નિષ્ણાતો માને છે કે પર્સ્યુમન્સનો નિયમિત ઉપયોગ એથરોસ્ક્લેરોસિસ સામેની લડાઈમાં પણ અસરકારક છે. રચનામાં વિટામીન પી અને સીની મોટી સંખ્યાને કારણે આ ફળો મજબૂત બને છે. આ જ લક્ષણ કાયમની અતિશય ફૂલેલી નસ અને રક્તસ્ત્રાવ ગુંદર હરાવવા persimmon સાથે મદદ કરે છે.
- પરસ્મમૉન એક બેક્ટેરિક્ડિયલ પ્રોપર્ટી છે જે ખાસ કરીને આંતરડાના અને ઘાસની બેસિલસ અને સ્ટેફાયલોકોકસ એરિયસ સામે અસરકારક છે.
- લોક શાણપણ કહે છે: ક્રોનિક ઝાડા એક લીટર પાણીમાં 20 મિનિટ સુધી ઉકાળવામાં આવેલાં 6 પાકેલા ફળોમાંથી મેળવીને પર્સ્યુમન્સનો ઉકાળો દૂર કરવામાં મદદ કરશે. દિવસના 3 વખત 2 કપનો આ ઉકાળો લો.
- હાઈ બ્લડ પ્રેશર સાથે, સૂકા પર્સીમમના પાંદડામાંથી પાઉડર દર અઠવાડિયે ક્વાર્ટર ચમચી દ્વારા દિવસમાં બે વખત લેવામાં આવે છે.
- જો તમને આયર્નની ઉણપ અને એનેમિયા મળી હોય, તો તમે દવાઓ ખરીદી શકતા નથી, પરંતુ પર્સમમોન રસ સાથે સાધ્ય થાઓ.
કયા પ્રિસ્મ્પૉન સૌથી ઉપયોગી છે? અલબત્ત, એક સુયોગ્ય, મીઠી પર્સોમોન, જે બૂટ કરે નથી. તે આ ફળો છે જે શરીરને મહત્તમ લાભ આપે છે.
પર્સીમમન ફળોના લાભ અને હાનિ
હકીકત એ છે કે પર્સોમોન હકારાત્મક ગુણધર્મો ધરાવે છે છતાં, આ અદ્ભુત ફળમાં કોઈ તફાવત છે જે બિનસલાહભર્યું છે.
ઉદાહરણ તરીકે,
વધુમાં, જ્યારે ફળ દેખાતો નથી, તેમાં ટેનિનનો ઘણો સમાવેશ થાય છે. આ ખતરનાક છે કારણ કે એક દિવસમાં 2-3 થી વધુ ફળો ખાવાથી, આંતરડાના અવરોધ હોઇ શકે છે. આ ખાસ કરીને જેઓ પેટ અથવા આંતરડા પર કામગીરી અનુભવ છે તે માટે સાચું છે.
કોઈ પણ સંજોગોમાં, નિરંતર અવલોકન કરવું આવશ્યક છે અને એક દિવસમાં બે કરતાં વધારે ફળો (ખાસ કરીને અનિર્પક્ષક) ખાતા નથી. ટેનીનની અધિક દૂર કરવા માટે, એક પર્સિમોન સ્થિર થઈ શકે છે - તેના પછી, સુગંધિત સ્વાદ, અને ગર્ભના વધારાના ખતરા છોડી જશે.