પ્રાયન એક સ્વાદિષ્ટ ઉપચાર છે અને ખૂબ જ મૂલ્યવાન છે, ખોરાકશાસ્ત્રના સંદર્ભમાં, ઉત્પાદન. તેમની ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદ અને અસાધારણ લાભને લીધે તેમની લોકપ્રિયતા પ્રાપ્ત થઈ. અમારા શરીર માટે લાભો અને prunes ના જોખમો પછી ચર્ચા કરવામાં આવશે.
Prunes ની રાસાયણિક રચના
સૂકા પર્ણોનો ઉપયોગ તેના અસાધારણ અને મૂલ્યવાન રચનાને કારણે છે. તે ઓક્ઝાલિક, સાઇટ્રિક, મૉલિક એસિડ, ફાઈબર, પેક્ટીન પદાર્થો, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ અને આયર્નમાં સમૃદ્ધ છે. Prunes માં, પોટેશિયમ કેળા કરતાં 1.5 ગણો વધુ છે. વધુમાં, મોટી માત્રામાં પ્રસુણમાં ઉપયોગી શર્કરા હોય છે - ફ્રોટોઝ, સુક્રોઝ, ગ્લુકોઝ વિટામીન એ, બી, સી અને પીપી. ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ માટે 231 કેલરી છે.
Prunes ના લાભો
સૂકવેલા પ્લમમાં, તાજાં બેરીમાં શામેલ થયેલા તમામ ઉપયોગી તત્વો સચવાય છે. સૅલ્મોનેલ્લા અને એસ્ચેરીચીયા કોલીને દબાવવા માટે પ્રોન્સનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. પેક્ટોિન અને ફાયબર ગેસ્ટ્રોઇનટેસ્ટીનલ ટ્રેક્ટના કામ પર ફાયદાકારક અસર કરે છે, અને એન્ટીઑકિસડન્ટોએ વિનાશક મુક્ત રેડિકલનું શરીર દૂર કરે છે અને પરિણામે ઓન્કોલોજીકલ રોગોનું જોખમ ઘટાડે છે.
વિટામિન એ, દ્રષ્ટિ અને ચામડીની સ્થિતિને કારણે સુધારો. પ્રોઇંટ્સના એક choleretic અને મૂત્રવર્ધક પદાર્થ ક્રિયા એક સામાન્ય ચયાપચય તરફ દોરી જાય છે. કિડની રોગ, સંધિવા, સંધિવા અને સૉરાયિસસથી પીડાતા લોકો માટે આ ખાસ કરીને મહત્વનું છે.
સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન એક મહિલાના શરીર માટે પ્રિયાનો ઉપયોગ કબજિયાત સામે લડવા અને આંતરડાની ક્રિયાને સામાન્ય બનાવવાની ક્ષમતા હોવાને કારણે થાય છે. પ્રાયન્સ ખાસ કરીને સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે કબજિયાત થવાની સંભાવના છે અથવા આંતરડાની ક્રિયા સાથે સમસ્યાઓ છે. વિટામિન બી, જે બેરીમાં હાજર હોય છે, નર્વસ સિસ્ટમ પર લાભદાયી અસર કરે છે, તણાવ અને અસ્વસ્થતાને મુક્ત કરે છે.
ઊંચી કેલરી સામગ્રી હોવા છતાં, અતિશય વજન સામે લડવામાં પ્રતીકનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તે વિટામિન્સ અને ટ્રેસ ઘટકોના અભાવને ફરી ભરીને ઝેર અને ઝેરનું શરીર સાફ કરવામાં મદદ કરે છે.
વજન નુકશાન માટે prunes ઉપયોગ તેના સંપૂર્ણ મૂર્ખ ભૂખ કરવાની ક્ષમતા કારણે છે. ભૂખ દૂર કરવા માટે, તે 2-3 બેરી ખાય છે અને ગરમ પાણીના 1 ગ્લાસ પીવા માટે પૂરતી છે. શરીરને ગ્લુકોઝની જરૂરી માત્રા પ્રાપ્ત થશે અને શાંત થાઓ. વધુમાં, વિવિધ વાનગીઓમાં પ્રોઇંન્સ ઉમેરી શકાય છેઃ porridge, કોટેજ પનીર, ફળ મીઠાઈઓ અને તેથી વધુ.
ઉપવાસના દિવસોમાં એક દિવસ દરમિયાન 400-500 ગ્રામ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ખાવા માટે જરૂરી છે, ચરબી રહિત દહીં અથવા કુદરતી દહીં સાથે ધોવાઇ. આ સંયોજન જઠરાંત્રિય માર્ગના અંગોના કામ માટે ખૂબ ઉપયોગી છે.
પ્રાયક્સ પણ ખોરાક સાથે ઉપયોગ કરી શકાય છે, નાસ્તા સાથે બદલી. તે ફક્ત શરીરને ઉપયોગી પદાથો સાથે ન આપી શકશે, પરંતુ વૃદ્ધત્વના પ્રથમ સંકેતોની ચામડીને પણ રાહત આપશે.
આ prunes કાપવું
અસ્થિર ગ્લાયકેમિયા, અતિશય વજન, એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ અને દૂધ જેવું માટે prunes નો ઉપયોગ દૂર કરવો જરૂરી છે. Prunes પણ નુકસાન કરી શકે છે, યકૃત અને પેટ માટે સારી નથી.
કેટલીકવાર પ્રકાસ ફૂલેલા અને પેટનું ફૂલવું કારણ બની શકે છે. આ ડાયેટરી ફાઇબર અને ફ્રાટોઝના મિશ્રણને કારણે છે. આ ઘટનાને વ્યકિતગત અસહિષ્ણુતા કહેવામાં આવે છે અને તે આહારમાંથી ઉત્પાદનને બાકાત રાખવાનો કારણ છે. વધુમાં, પ્રાયન્સ, રાસાયણિક રીતે સારવાર કરવામાં આવે છે, ખૂબ જ હાનિકારક બની જાય છે. આમ, તે સ્પષ્ટ બને છે કે ધૂમ્રપાન કરનારા પ્રનેચનો લાભો અને નુકસાન હંમેશા પોતાને સમાન રીતે વ્યક્ત કરતા નથી, અને ઉત્પાદનની ગુણવત્તા અને તેનો ઉપયોગ કરવા માટે બિનસલાહભર્યા ગેરહાજરી પર ઘણું નિર્માણ કરે છે.