તાજેતરમાં, વધુ અને વધુ વખત તમે સાંભળી શકો છો કે સોજીના કોઈ ઉપયોગી ગુણધર્મો નથી, પરંતુ આ પ્રોડક્ટ તાજેતરમાં જ નાના બાળકો માટે મુખ્ય નાસ્તા અને ડિનર હતી. ચાલો શોધવા માનો કે મન્ના પોરીજ શું છે, અને તે આપણા શરીરમાં કોઈ લાભ લઈ શકે છે.
સૂજી પોરીજના ઉપયોગી ગુણધર્મો
અલબત્ત, સોજીને સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવામાં આવતી નથી, તે બિયાં સાથેનો દાણા અને ચોખા બંનેને ઉપજ આપે છે, પરંતુ આ ઉત્પાદનના ગુણની ભીખ માગવી જોઈએ નહીં.
આધુનિક નિષ્ણાતો બાળકોને સોજીની ભલામણ કરતા નથી કારણ કે તેમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય છે , જે મજબૂત એલર્જીક પ્રતિક્રિયા પેદા કરી શકે છે. જો આપણે વાત કરીએ કે મન્ના પૅરીજ પુખ્ત વયના લોકો માટે ઉપયોગી છે કે નહીં, તો પછી તે "હા" કહેવું સલામત છે, કારણ કે આ અનાજને ઘઉંના અનાજની પ્રક્રિયાના પરિણામે મેળવવામાં આવે છે, તેથી સોજીને ચોક્કસપણે ઉપયોગી ગુણધર્મો છે, એટલે કે:
- લાળ ના આંતરડા સાફ કરે છે. હકીકત એ છે કે સૂજી પોર્રિજ એકમાત્ર porridge છે કે જે પાચન થાય છે, અન્નનળીના નીચલા ભાગમાં શોષણ કરે છે અને શોષી લે છે, તેથી સમગ્ર આંતરડાના ફરતે ખસેડવામાં આવે છે, સોજીની પાતળી અને વધુ ચરબી દૂર કરે છે
- હકીકત એ છે કે માન્નાનું porridge પોટેશિયમ સમાવેશ થાય છે માટે આભાર, આ વાનગી હૃદય મજબૂત અને તે કામ કરવા માટે એક ઉત્તમ મદદનીશ છે.
- વિટામિન બી ની ઉચ્ચ સામગ્રી નર્વસ સિસ્ટમની સ્થિતિ પર લાભદાયી અસર ધરાવે છે.
- મગજના કામ ઉત્તેજીત.
- હિમોગ્લોબિનનું સ્તર વધે છે.
- અદ્યતન વયના લોકો માટે આ દાળો ખૂબ જ ઉપયોગી છે. હકીકત એ છે કે સૂજી પોર્રિજ શરીરને વધારે ખનીજમાંથી બહાર કાઢવાની ક્ષમતા ધરાવે છે, જેના સંચયથી રક્ત કોશિકાઓ અને શરીરની પેશીઓને હાઈપરિનિલાઇઝેશન થઈ શકે છે.
- પોસ્ટઑપરિપેટીવ સમયગાળા અને ઝેર પછી ઉપયોગ માટે ભલામણ.