તરબૂચ - ઉપયોગી ગુણધર્મો અને બિનસલાહભર્યા

આ સ્વાદિષ્ટ વાનગીના માતૃભૂમિ, કેટલાક વૈજ્ઞાનિકો આફ્રિકાના દક્ષિણમાં માને છે, જ્યાં તેઓ હજુ પણ જંગલીમાં મળે છે. હાગાર્ગાર્ડ અને બૌસિસિનરના પુસ્તકો યાદ રાખો, જ્યાં જંગલી તડબૂચ દ્વારા તરસમાંથી Kalahari રણના નાયકો બચાવી લેવામાં આવ્યા હતા. ત્યાંથી તડબૂચના બીજ ઇજિપ્તમાં આવ્યા, અને પછી મધ્ય પૂર્વ અને કાકેશસ, અને ત્યારબાદ દક્ષિણ યુરોપના દેશો તરફ. આજ સુધી, સમગ્ર વિશ્વમાં તરબૂચ ઉગાડવામાં આવે છે, જ્યાં આ માટે એક યોગ્ય વાતાવરણ છે - ગરમ અને સુકા ઉનાળો. રેની કૂલ ઉનાળા તડબૂચાનો મુખ્ય દુશ્મન છે, તે હવે મીઠી નહીં હોય.

તડબૂચમાં શું ઉપયોગી છે?

પુખ્ત મીઠા તરબૂચમાં, ઘણા વિટામિન્સ છેઃ એ, બી, પીપી, ઇ. અમે ખાસ કરીને વિટામિન બી 9 ( ફોલિક એસિડ ) નો નોંધ લઈએ છીએ, જેની વગર માનવ શરીર સામાન્ય રીતે વિકાસ કરી શકતું નથી. તે સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે ખૂબ મહત્વનું છે, કારણ કે તેનાથી ગર્ભના વિકાસ પર ફાયદાકારક અસર પડે છે.

તરબૂચનો ઉપયોગ, અલબત્ત, તેના પ્રકાશમાં, પરંતુ સમૃદ્ધ રચના. સંમતિ આપો, ઉનાળામાં ઉનાળામાં એક ટુકડો, રસદાર, મીઠી અને, બચત, બચાવ્યા પછી આ સુસ્પષ્ટ છે.

તડબૂચમાં ખનિજ ઘટકોમાં કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, સોડિયમ અને ઘણાં પોટેશિયમ છે. તડબૂચ હૃદય સ્નાયુને મજબૂત કરવા માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે, કિડનીમાં એથરોસ્ક્લેરોસિસના વિકાસ, પથ્થરોની રચના અને રેતીને અટકાવે છે. તે શરીરના રેડિઓન્યુક્લીડ્સનું ઉત્સર્જન કરવાની તેની ક્ષમતાને ધ્યાનમાં રાખીને વર્થ છે. અન્ય વસ્તુઓ પૈકી, તડબૂચનું પલ્પ એક ઉત્તમ એન્ટીડિપ્રેસન્ટ છે, જે સ્વરને વધારશે અને તમને ડિપ્રેશન અને અનિદ્રા વિશે ભૂલી જશે. એક સારો પાકેલા તડબૂચ મીઠાઈ માટે બાળકો માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે, તે કિડની cleanses અને પ્રતિરક્ષા વધારે છે. તરબૂચમાં સમાવિષ્ટ વિટામીન્સ અને ખનીજ તે શ્રેષ્ઠ મૂત્રવર્ધક પદાર્થ બનાવે છે - ઘણી રીતે, પોટેશિયમની અતિ ઉચ્ચ સામગ્રીને કારણે તે શક્ય બને છે.

તરબૂચ માટે ઉપયોગી ગુણધર્મો અને મતભેદ

તે યાદ રાખવું જોઈએ કે તડબૂચને ડાયાબિટીસ માટે સંપૂર્ણ રીતે બિનસલાહભર્યા છે - તરબૂચ , તેના ઉપયોગી ગુણધર્મોની વિરુદ્ધમાં, મતભેદ પણ છે

તરબૂચની કેરોરિક સામગ્રી ઓછી છે - માત્ર 25 કેસીએલ, જે તેને ઉત્તમ આહાર ઉત્પાદન બનાવે છે તરબૂચ ખોરાક અથવા "તરબૂચની ભૂખમરો" - તડબૂચ અને કાળી બ્રેડ પર 3-4 દિવસ તમને થોડું વધારે વજન ગુમાવશે, જ્યારે તમારી કિડનીની સફાઈ કરવામાં આવશે, કારણ કે ઉત્પાદન, આપણે પહેલેથી જ ઉલ્લેખ કર્યો છે, તે શ્રેષ્ઠ છે અને તે જ સમયે, સૌથી સ્વાદિષ્ટ, મૂત્રવર્ધક પદાર્થ .

તડબૂચનું નુકસાન માણસનું કાર્ય છે. તે નોંધવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કે સંખ્યા મોટા પ્રમાણમાં નાઈટ્રેટ ધરાવતી ઓછી ગુણવત્તાયુક્ત તરબૂચ દ્વારા ઝેરના કિસ્સાઓ - તે ખરાબ તડબૂચ નથી, અને જેઓ તેમને ખરાબ વિશ્વાસમાં ઉછે છે.

આને થતું અટકાવવા માટે, પ્રારંભિક ફળો, ક્ષતિગ્રસ્ત નમુનાઓને ટાળવાનો પ્રયાસ કરો, અને જો શક્ય હોય તો, આયાતી ફળો. જો તમે દક્ષિણમાં આરામ કરો છો, તો તરબૂચથી તડબૂચને સીધા ખરીદવા સલાહ આપવામાં આવે છે, અને ઓછામાં ઓછું તે સ્થાનિક મૂળનું ફળ છે તેની ખાતરી કરવા પ્રયત્ન કરો. જો તમારી પાસે તડબૂચ ઉત્પાદનના પ્રોડક્ટ્સમાં મિત્રો છે, તો તેઓને ટ્રેન વાહક સાથે સ્થાનિક "ઉદાર" દંપતિ સાથે પસાર કરવા માટે પૂછો, તે સસ્તી હશે અને તમને શંકાસ્પદ ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરવાથી બચશે.