તે મહાન છે જ્યારે વાનગીઓ માત્ર સ્વાદિષ્ટ નથી, પણ સુશોભિત સુંદર. આવા ડિનર અને ભૂખમાં સુધારો થશે, અને મૂડ ઉદય થશે. હવે અમે આમાંના એક વાનગી વિશે વાત કરીશું અને તમને કહીશું કે નાજુકાઈના માંસ સાથે પાસ્તામાંથી માળાઓ કેવી રીતે તૈયાર કરવી.
આછો કાળો રંગ માટે રેસીપી "નાજુકાઈના માંસ સાથે માળો"
ઘટકો:
- બળતરા - 400 ગ્રામ;
- આછો કાળું નેતર માળા - 500 ગ્રામ;
- પનીર - 100 ગ્રામ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ખાટા ક્રીમ - 3 tbsp. ચમચી;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી, અને મોટા છીણી પર ગાજર ત્રણ. વનસ્પતિ તેલ પર, ફ્રાય અડધા સુધી અડધા ડુંગળી અને ગાજર ફ્રાય. હવે 400 ગ્રામ શાકભાજી સાથે શાકભાજીમાં ભરો, ખાટા ક્રીમ ઉમેરો અને સ્વાદમાં મીઠું ઉમેરો. અમે સાબુને વ્યવસ્થિત રીતે બોઇલમાં લાવીએ છીએ, જલદી જ પ્રથમ બબલ્સ આવે છે, અમે આગમાંથી ફ્રાઈંગ પાન દૂર કરીએ છીએ.
કતરણમાં અમે ડુંગળી, મીઠું અને મરીના બીજા ભાગમાં ઉમેરો અને તેને ખાય છે. અમે આશરે 1 મિનિટ માટે ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં આછો કાળું કપડું માળાઓ મૂકી. તે અગત્યનું છે કે તેઓ અલગ પડતા નથી અને તેમનું ફોર્મ રાખતા નથી. પકવવા માટેનો ફોર્મ વનસ્પતિ તેલથી મસાલેલો છે, અમે તેમાં આછો કાળો રંગના માળાઓ મૂકીએ છીએ, તેમાંના દરેકમાં નાજુકાઈના માંસને મૂકીએ છીએ, તેમાં ચટણી રેડવું અને લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે છંટકાવ કરો. 180 ડિગ્રી 30 મિનિટના તાપમાને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સાથેના પાસ્તાના માળાઓ પકાવવાની પથારી
એક શેકીને પાન માં નાજુકાઈના માંસ સાથે પાસ્તા ના માળો
ઘટકો:
- પાસ્તાના માળા - 5 પીસી.;
- ડુંગળી - 2 પીસી.;
- ડુક્કર-જમીન ગોમાંસ - 200 ગ્રામ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ટમેટા પેસ્ટ - 3 tbsp. ચમચી;
- 20% ચરબીનું ક્રીમ - 3 tbsp. ચમચી;
- મીઠું, મસાલા - સ્વાદ માટે
તૈયારી
અમે એક ઊંડા શેકીને પાન માં માળા મૂકી. કતરણમાં આપણે કચડી ડુંગળી, મીઠું અને મસાલાને સ્વાદમાં ઉમેરીએ અને પછી મિશ્રણ કરીએ. દરેક માળોના કેન્દ્રમાં પરિણામી માસ ફેલાવો. ડુંગળી ઉડી અદલાબદલી, એક છીણી પર ગાજર ત્રણ
અમે ક્રીમ, ટમેટા પેસ્ટ, મસાલા અને મીઠું ભેગા કરીએ છીએ. માળાઓ અને ગાજર છંટકાવ, અને પછી પરિણામી ચટણી રેડવાની છે. અમે પાણી ઉમેરીએ છીએ, તે એટલું જ હોવું જોઈએ કે માળાઓ વ્યવહારીક તેના દ્વારા આવરી લેવામાં આવતી હતી. અમે આગ પર એક frying પણ માં માળો મૂકી, જલદી પ્રવાહી ઉકળે તરીકે, ઓછામાં ઓછા આગ ઘટાડવા અને તૈયાર સુધી પાસ્તા બહાર વાનગી લાવે છે.
નાજુકાઈના માંસ અને ઓગાળવામાં પનીર સાથે પાસ્તા ના માળો
ઘટકો:
- પાસ્તાના માળા - 6 પીસી.;
- નાજુકાઈના માંસ - 400 ગ્રામ;
- પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 100 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- મીઠું, મરી, ગ્રીન્સ - સ્વાદ માટે
તૈયારી
ડુંગળીનો અંગત સ્વાર્થ ફ્રાઈંગ પાનમાં, અમે વનસ્પતિ તેલ હૂંફાળું, ડુંગળી મૂકે અને નાજુકાઈના તૈયાર માંસ. પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય. મોટા ઘાસ પર અમે ગરમીમાં ચીઝ નાખવું. જો તે ખૂબ નરમ હોય તો, તે ફ્રીઝરમાં લગભગ 10 મિનિટ સુધી રાખવામાં આવે છે. ફિનિશ્ડ કતરણમાં આપણે 50 મિલિગ્રામ પાણી, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, મીઠું અને સ્વાદ માટે મસાલા ઉમેરીએ છીએ. સારી રીતે જગાડવો અને 2 મિનિટ માટે સ્ટયૂ.
વનસ્પતિ તેલના ઉમેરા સાથે મીઠું ચડાવેલું પાણી, તૈયાર થતાં સુધી માળો ઉકળવા. કાળજી રાખો કે તેઓ અલગ પડતા નથી, તેઓ પાચન કરી શકાતા નથી. પછી અમે તેમને પ્લેટોમાં ફેલાવીએ છીએ, અમે ટોચ પર ટોપિંગ મૂકીએ છીએ, જડીબુટ્ટીઓ સાથે છંટકાવ કરીએ છીએ અને તેમને ટેબલ પર સેવા આપીએ છીએ.
એક મલ્ટીવર્ક માં નાજુકાઈના માંસ સાથે આછો કાળો રંગ ના માળો
ઘટકો:
- આછો કાળો રંગ માળાઓ - 8 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી - 1 પીસી.;
- ડુક્કર - 400 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- પનીર હાર્ડ - 120 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
ડુંગળી સાથે ડુક્કર માંસની છાલમાંથી પસાર થાય છે, અમે ઇંડા, મીઠું અને મરીને છૂંદો કરવો છે. પરિણામી સામૂહિક મિશ્રણ કરો. મલ્ટીવાર્કા તળિયે આપણે પાસ્તા માળાઓ ફેલાવીએ છીએ, અમે નાજુકાઈના માંસને ટોચ પર મૂકીએ છીએ, અમારા માળાઓને આવરી લેવા માટે પાણીમાં રેડવું, સ્વાદમાં મીઠું ઉમેરો. મલ્ટીવાર્ક બંધ કરો, "Pilaf" મોડને પસંદ કરો. જલદી સિગ્નલ સંભળાય છે, રાંધવાની પ્રક્રિયાના અંતની જાહેરાત કરી, પનીર સાથે દંડ ભઠ્ઠી પર છીણી રહેલા માળા છંટકાવ. 2-3 વાનીઓ દ્વારા મિનિટ તૈયાર થઈ જશે.
લવ આછો કાળો રંગ, પછી મેનુ નવી વાનગી સાથે અલગ અલગ કરી શકાય છે અને નાજુકાઈના માંસ સાથે સ્પાઘેટ્ટી રસોઇ.