લીલા કઠોળ સાથે ઓમેલેટ એક ખૂબ જ મૂળ અને સંતોષકારક વાનગી છે, જે નાસ્તા માટે યોગ્ય છે અને રાત્રિભોજનને અનલોડ કરવા માટે છે. દાળો આશ્ચર્યજનક ઇંડા સાથે જોડાયેલા હોય છે, અને વાની અને તેજસ્વી રંગો ના મેળ ન ખાતી સ્વાદ તમે પણ સૌથી વધુ વાદળછાયું દિવસ પર કૃપા કરીને કરશે.
લીલા કઠોળ સાથે ઓમેલેટ
ઘટકો:
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- દૂધ ગાય - 50 મી;
- વનસ્પતિ તેલ - ફ્રાઈંગ માટે;
- પનીર;
- સ્ટ્રિમ કઠોળ - 250 ગ્રામ;
- ચેરી ટમેટાં - 5 પીસી.;
- મસાલા
તૈયારી
પણ ફ્રાયિંગ, તેમાં થોડું સૂર્યમુખી તેલ રેડવું અને લગભગ 10 મિનિટ માટે તેમાં ફ્રાય કરો, અડધા રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી. આ વખતે આપણે ચીટરને છીણી પર નાખીએ છીએ, અને અડધી ચેરી ટમેટાં કાપી નાખીએ છીએ. ઇંડા ઝટકવું દૂધ સાથે, થોડું રેડતા અને આ મિશ્રણ માં લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અડધા એક સેવા, stirring stirring. હવે આ બધું નરમાશથી કઠોળમાં અને ટામેટાંના અર્ધભાગની ટોચ પર રેડવામાં આવે છે. અમે પકાવવા માટે ઓમેલેટ માટે થોડી મિનિટોની રાહ જુઓ, અને પછી તેને બાકીની ચીઝ સાથે છંટકાવ અને 10 મિનિટ સુધી ઢાબની નીચે નબળા આગ પર રસોઇ કરો. તમે થોડા અલગ રીતે વાનગી તૈયાર કરી શકો છો. આવું કરવા માટે, અમે તેલ સાથે પકવવા વાનગી સમીયર, તે માં દાળો રેડવાની અને અગાઉ તૈયાર મિશ્રણ સાથે ભરો. ટોચ પર, કાતરી ટામેટાં મૂકે છે અને ચીઝ પુષ્કળ સાથે છંટકાવ. અમે ઓમેલેટને પ્રીહેટેડ ઓવનમાં મોકલીએ છીએ અને સોનેરી પોપડો દેખાય ત્યાં સુધી તે લગભગ 25 મિનિટ સુધી તેને સાલે બ્રે. કરે છે. અમે તૈયાર કરેલી વાનગીને નાના ભાગમાં કાપી અને ધીમેધીમે તેને પ્લેટ પર ફેલાવી દીધી, જેથી તે તોડી ન શકે.
બીજ સાથે ઈંડાનો પૂડલો
ઘટકો:
- બાફેલી સ્ટ્રિમ કઠોળ - 300 ગ્રામ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- ખાટા ક્રીમ - 4 tbsp. ચમચી;
- માખણ - 1 tbsp. ચમચી;
- વનસ્પતિ તેલ;
- મસાલા
તૈયારી
ઇંડા ખાટી ક્રીમ અને મસાલા સાથે સારી રીતે હરાવ્યું. એક ફ્રાઈંગ પાનમાં, માખણનો ભાગ ઓગળે, થોડી શાકભાજી ઉમેરો અને પૂર્વ-રાંધેલા કઠોળને ફેલાવો. તેના મિનિટ 3 ફ્રાય, spatula સાથે stirring, અને પછી ઇંડા મિશ્રણ રેડવાની અને તૈયાર સુધી ઢાંકણ હેઠળ રાંધવા.
લીલા કઠોળ અને પનીર સાથે ઓમેલેટ
ઘટકો:
- લીલી સ્ટ્રિમ બીન-ફ્રોઝન કઠોળ - 300 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- મસાલા;
- ઓલિવ તેલ;
- પનીર - 50 ગ્રામ
તૈયારી
સ્ટ્રિમ કઠોળ પૂર્વ-ડિફ્રોસ્ટ, ઓલિવ ઓઇલ અને ફ્રાય 3 મિનિટ ફ્રાય સાથે કપાયેલા દાંડીઓ પર પ્રસારિત થાય છે. પછી કચડી ડુંગળી ઉમેરો અને થોડા વધુ મિનિટ રાંધવા. આ વખતે, મીઠું સાથે સારી રીતે ઇંડા ઝીણો, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉમેરો, મિશ્રણ કરો અને ફ્રાઈંગ પાનમાં પરિણામી મિશ્રણ રેડવું. ઢાંકણ બંધ કરો અને કમજોર આગ પર તૈયાર કરવા માટે ઓમેલેટ લાવો.
મલ્ટિવેરિયેટમાં દાળો સાથે ઓમેલેટ
ઘટકો:
- ઇંડા સફેદ - 7 પીસી.;
- મસાલા;
- સ્ટ્રિમ કઠોળ - 150 ગ્રામ;
- ગાયનું દૂધ - 150 મિલી;
- મસાલા;
- માખણ - 20 જી.
તૈયારી
એગ પ્રોટીન એક ઊંડા વાટકીમાં રેડવામાં આવે છે, ઠંડુ થાય છે, ઉમેરો