ફુલમો વાનગીઓ

સોસેજથી તમે વિવિધ પ્રકારની વિવિધ વાનગીઓ તૈયાર કરી શકો છો જે તૈયાર કરવા માટે સરળ હોય છે, અને સૌથી અગત્યનું તે ઉતાવળમાં કરી શકાય છે. હવે અમે તમને કેટલીક એવી વાનગીઓ કહીશું.

સોસેજ સાથે બાફવામાં કોબી

ઘટકો:

• કોબી - 1 વડા;
• સોસેજ - 5 ટુકડાઓ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• ટમેટા - 2 tbsp. ચમચી;
• પાણી - 1 ગ્લાસ;
• Lenten તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
• મીઠું

તૈયારી

એક ફ્રાઈંગ પેનમાં, અમે માખણને હૂંફાળું અને તેમાં ડુંગળી ફેંકીએ છીએ, સમઘનનું ફ્રાય પાસું, જ્યાં સુધી તે રંગમાં સુખદ સુવર્ણ નથી. ડુંગળીમાં સોસેજ ઉમેરો, નાના ટુકડાઓમાં કાપીને, અને બીજા 8 મિનિટ stirring માટે ફ્રાય. અમે કોબીને પ્રી-કટ કરી અને તેને ફ્રાઈંગ પેનમાં પણ મોકલીએ. 15 મિનિટ માટે કાચા સ્ટયૂ, stirring. ટામેટા પેસ્ટને નાની માત્રામાં ઉછેરવામાં આવે છે, તેને ફ્રાઈંગ પાનમાં રેડવું, જગાડવો અને કોબીની નરમાઈ સુધી ઓલવવું. રસોઈના અંત પહેલા થોડી મિનિટો, મીઠું અને મરીના વાનગી કોષ્ટક માટે વાનગી તૈયાર થઈ શકે છે

દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી માં ફુલમો રેસીપી

ઘટકો:

• સોસેજ - 300 ગ્રામ;
• માખણ - 250 ગ્રામ;
• મીઠું - 10 ગ્રામ;
• લોટ - 250 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• પાણી 130 મીલી.

તૈયારી

આ કણક તૈયાર કરો: આ મીઠું માટે લોટ ઉમેરો અને એક ચાળવું દ્વારા સત્ય હકીકત તારવવી અમે સિંચાઈવાળા લોટમાં 50 ગ્રામ સોફ્ટ માખણમાં ભરીને કાપી નાખવા માટે માટી લો. મધ્યમાં આપણે ઉત્તમ બનાવીએ છીએ અને ઠંડા પાણીમાં ભરો. અમે કણક અને ફોર્મને વાટકીમાં ભેળવી દઈએ, પછી ચીજોને આડશથી કરો અને 35 મિનિટ સુધી રેફ્રિજરેટરમાં કણક કાઢો. જ્યારે જરૂરી સમય પસાર થઈ ગયો છે, ત્યારે ફ્રિજમાંથી કણક કાઢીને તેને 2 સે.મી. જાડા સ્તરમાં નાંખીને અમે 200 ગ્રામ ઠંડા માખણને કણક પર ફેલાવી અને કણકની કિનારે વાળવું જેથી તે તેલ મધ્યમાં હોય.

કોષ્ટક લોટથી છંટકાવ થાય છે, કણકને બહાર કાઢો અને તેને ત્રણ સ્તરો બનાવવા માટે ઉમેરો. અમે આ ક્રિયાઓ ઘણી વખત પુનરાવર્તન. તે પછી, 25 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં કણક લો. અમે બહાર કાઢીએ છીએ, ફરી કણકને બહાર પાડીએ છીએ અને બીજા 25 મિનિટ માટે ઠંડા પર તેને પાછું મોકલો. અમે કણક લઈએ છીએ, તેને હલાવો, તેને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી અને તેમને અમારા સોસેજ લપેટી. ઇંડા અથવા દૂધ સાથે કણક સપાટી ઊંજવું કણકમાં સોસેજ 20 મિનિટે 160 ડિગ્રી જેટલા ગરમ થાય છે. સમાપ્ત કણક સોનેરી રંગ હોવો જોઈએ.

ફુલમો સાથે બિયાં સાથેનો દાણો

ઘટકો:

• સોસેજ - 300 ગ્રામ;
• બિયાં સાથેનો દાણો છડેલું બચ્ચું - 1 ગ્લાસ;
• માખણ - 50 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 પીસી.;
• મીઠું;
• મસાલા;
• લસણ - 1 લવિંગ.

તૈયારી

બિયાં સાથેનો દાણો પાણી ચાલવા માં સારી રીતે ધોવાઇ. ડુંગળી સાફ અને ઉડી અદલાબદલી છે. સોસેજ શેલમાંથી સાફ કરવામાં આવે છે અને ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે (તમે સંપૂર્ણ છોડી શકો છો). અમે "ફ્રેઇંગ" મોડમાં મલ્ટીવર્કને 15 મિનિટ માટે ચાલુ કરીએ છીએ અને વાટકીમાં માખણ, ડુંગળી અને સોસઝને મુકીએ છીએ, ઉત્પાદનોને સમયાંતરે જગાડવો. સમયની સમાપ્તિ પછી, અમે બમ્પ, મીઠું, મસાલાઓના બાઉલમાં ઊંઘી જઈએ છીએ અને મલ્ટિવર્કને ફક્ત 40 મિનિટ માટે "બૂકેહેટ" મોડમાં ફેરવો. રસોઈના અંત પહેલા થોડી મિનિટો, અમે પ્રેસ દ્વારા પસાર થતા લસણને ઉમેરીએ છીએ, આ બિયાં સાથેનો દાણો માટે એક વિશિષ્ટ સ્વાદ આપશે.

ફુલમો સાથે Omelette

ઘટકો:

• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• સોસેજ - 2 ટુકડાઓ;
• સફેદ રખડુ - 2 સ્લાઇસેસ;
• ક્રીમ અથવા દૂધ - 70 એમએલ;
• હાર્ડ પનીર - 40 ગ્રામ;
• ઊગવું - સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા;
• મીઠું, મરી;
• વનસ્પતિ તેલ

તૈયારી

મોટા ફ્રાઈંગ પાનમાં ગરમ ​​તેલ. આ સમયે sausages સાથે શેલ દૂર કરો અને વર્તુળોમાં કાપી. ઇંડાને ક્રીમ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે અને થોડી ઝટકવું, મીઠું, મરી, સ્વાદ માટે સીઝનીંગ ઉમેરો. અમે પનીર ઘસવું અને ગ્રીન્સ કાપી. ફ્રાઈંગમાં બ્રેડ અને સોસેઝમાં ફેલાવો, તેમને 1 મિનિટ માટે ઊંચી ગરમી પર ફ્રાય કરો, બીજી તરફ વળો અને ફ્રાય કરો, પનીર અને ગ્રીન્સ સાથે ટોચ પર ઇંડા મિશ્રણ રેડવું. 7 મિનિટ માટે કવર અને ફ્રાય. ઈંડાનો પૂડલો તૈયાર છે, અમે તેને આગમાંથી દૂર કરીએ છીએ, અમે તેને પ્લેટોમાં મુકીએ છીએ.