એપલ પાઇ - અસામાન્ય સ્વાદિષ્ટ પકવવા માટે શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ

એપલ પાઇ એ સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન સમગ્ર વિશ્વભરમાં ગૃહિણીઓ દ્વારા અનુભવાયેલા બેકડ સામાનનું લોકપ્રિય પ્રકાર છે. આ તાજા ફળો બોલ-સીઝનમાં પણ ઉપલબ્ધ છે, તેથી તેમના આધાર પર ગૂડીઝમાં આવા અકલ્પનીય વિવિધ વાનગીઓ છે, જેમાંથી દરેક રસોઈયા પ્રાપ્યતા અને ક્ષમતાઓના સંદર્ભમાં પોતાને માટે આદર્શ પસંદ કરે છે.

કેવી રીતે એપલ પાઇ રાંધવા માટે?

એક આદર્શ ફળ સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે, પ્રથમ એપલ પાઇ માટે કણક નક્કી કરો. ભરવાના અસંભવિત સમૂહ સાથેના આધારના સંયોજનના વિવિધ પ્રકારો, જે સૌથી સરળથી મુશ્કેલ અને જટિલ છે.

1. એક સાદી સફરજન પાઇ રેતી, ઝાલાનોમ અથવા ખરીદી પફ પેસ્ટ્રી પર શેકવામાં આવે છે. શાણપણ માટે કોઈ રેસીપી, પરિણામ હંમેશા આદર્શ છે.
2. જો તમે બિસ્કીટ કેકને સાલે બ્રેક કરવા માંગતા હોવ તો કેટલાક રાંધણ કુશળતા હાથમાં આવશે, પરંતુ એવી યુક્તિઓ છે કે જે ઉડાઉ માધુર્ય બનાવવા માટે મદદ કરશે: કણકમાં પકવવાના પાવડરને ઉમેરો અને ગોટ્સને ગાઢ ક્રીમમાં હરાવ્યો.
3. એક સારો ઉપાય બનાવવા માટે તમારે કેટલાક અનુભવની જરૂર છે. એક યીસ્ટ ટેસ્ટ પર સફરજન સાથે ઝડપી પાઇ સાલે બ્રે બનાવવા માટે, સૂકી આથોનો ઉપયોગ કરો, વધુમાં પકવવાના પાવડરને ઉમેરો કરો અને ઉદાહરણ તરીકે, કેફિર પર ખાટા-દૂધ બનાવવા માટે તે ઇચ્છનીય છે.

પાઈ માટે સફરજન ભરણ

ભરવાથી સ્વાદિષ્ટ એપલ પાઇ મેળવવામાં આવે છે. તે ઘણી રીતે કરી શકાય છે મોટેભાગે ફળને પકવવાના તાજામાં ઉમેરવામાં આવે છે, ક્યારેક જામ અથવા જામનો ઉપયોગ થાય છે, પરંતુ નીચે પ્રસ્તાવિત રેસીપી દરેક મીઠી દાંત જીતશે. આવા ભરણને કોઈપણ પ્રકારની પકવવા માટે વાપરી શકાય છે: રેતી, પફ, માખણ અથવા ફ્લિપ-ફ્લોપ્સ.

ઘટકો:

• સફરજન - 4-5 ટુકડા;
• અખરોટ કચડી - 2 મુઠ્ઠી;
• માખણ - 30 ગ્રામ;
• ખાંડ - ½ વસ્તુ;
• તજ - 1 ટીસ્પૂન;
• વેનીલાન

તૈયારી

1. એક ફ્રાઈંગ પાનમાં, માખણ ઓગળે, ખાંડ ઉમેરો, ગરમ 2 મિનિટ.
2. સફરજન કાપી નાંખ્યું, ફ્રાય, સતત stirring.
3. વેનીલાન અને તજ સાથેનો ઋતુ, જગાડવો, બદામ ફેંકવું.
4. જામ thickens (5 મિનિટ) સુધી તાણ.
5. ભરવાથી સંપૂર્ણપણે ઠંડું કરો.

ટૂંકા પેસ્ટ્રીથી એપલ પાઇ

ટૂંકા પેસ્ટ્રીથી સફરજન સાથે ઝડપથી અને સરળ રીતે પાઇ બનાવો. છૂટક છોડવા માટેના આધાર માટે, તેને ફ્રોઝન કરવાની જરૂર છે, પરંતુ જો સંમેલન માટે કોઈ સમય નથી, તો તમે તૈયારી પર તરત જ કણક લાગુ કરી શકો છો, તે સરળ રીતે નરમ અને ભીષણ બહાર આવશે. કારામેલાઇઝ્ડ ફળોમાંથી તૈયાર કરવામાં આવતી ભરવાનો ઉપયોગ કરવાનું વધુ સારું છે.

ઘટકો:

• સ્થિર તેલ - 150 ગ્રામ;
• લોટ - 2 વસ્તુઓ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 150 ગ્રામ;
• વેનીલા ખાંડ - 1 પેકેટ;
• પકવવા પાવડર;
• 4 સફરજન થી ભરણ

તૈયારી

1. તેલ મોટી છીણી પર છીણી, crumbs માં લોટ સાથે ભળવું.
2. ઇંડા, ખાંડ, વેનીલા અને બેકિંગ પાવડર દાખલ કરો.
3. ગઠ્ઠો એકત્રિત કરો, બે અસમાન ભાગોમાં વહેંચો, 40 મિનિટ માટે ઠંડું.
4. મોટાભાગના પરીક્ષણો ફોર્મમાં વિતરિત કરવામાં આવે છે, બાજુઓ ઉભી કરે છે.
5. ભરણ ભરો, કણક ના બીજા અડધા સજાવટ.
6. 190 માં 30 મિનિટ માટે એક સફરજન રેતી કેક બનાવવી.

Tsvetaeva એપલ પાઇ પ્રિસ્ક્રિપ્શન

સફરજન સાથે પ્રખ્યાત Tsvetaeva પાઇ એક મૂળ અને સરળ માધુર્ય છે. સોફ્ટ અને હળવા કણકને સૌથી નાજુક ભરવાથી સંયોજનમાં દાયકાઓ સુધી મીઠી દાંતના હૃદય જીતી જાય છે અને કદાચ ટૂંક સમયમાં કંટાળો નહીં આવે. મૂળભૂત કચરાના ટુકડા ખાંડ વિના તૈયાર કરવામાં આવે છે અને તે ખાટા ક્રીમ સાથે પુરક થાય છે, જે બેઝ નરમ બનાવે છે, કારણ કે લાક્ષણિકતા ભીડ ગેરહાજર છે.

ઘટકો:

• સ્થિર તેલ - 200 ગ્રામ;
• લોટ - 350-400 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 50 મી;
• પકવવા પાવડર;
• સફરજન - 3 ટુકડાઓ;
• વેનીલાન અને તજ

ભરો:

• ખાટા ક્રીમ - 200 ગ્રામ;
• લોટ - 2 tbsp. એલ.
• ખાંડ - 150 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 પીસી

તૈયારી

1. માખણ છંટકાવ, લોટ, પકવવા પાઉડર અને ખાટી ક્રીમ સાથે ભળવું. 40 મિનિટ માટે કૂલ, ઠંડું એકત્રિત કરો.
2. ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું, વેનીલા, તજ અને લોટ ઉમેરો.
3. ખાટા ક્રીમ રેડવાની, મિશ્રણ
4. કિનારીઓ ઉઠાવી દ્વારા ઘાટ માં કણક વિતરણ.
5. સફરજન કાપી નાંખ્યું મૂકો, ક્રીમ રેડવાની છે.
6. 180 મિનિટમાં 40 મિનિટ માટે એપલ પાઇ બનાવો.

સફરજન સાથે પાઇ "ચાર્લોટ" - રેસીપી

ક્લાસિક, દરેક પેસ્ટ્રી કુક એપલ પાઇ ચાર્લોટ માટે જાણીતું છે તે ફક્ત તૈયાર છે. તેની લાક્ષણિકતા એક ચપળ ખાંડના પોપડો છે, જે પકવવા દરમિયાન બનાવવામાં આવે છે. આ અસર કણકની ઝડપી તૈયારી દ્વારા પ્રાપ્ત થાય છે, જ્યાં સુધી ખાંડને ઓગળવાનો સમય પડતો નથી ત્યાં સુધી સ્ફટિકો વધે છે અને કારીમરની રાઇડર બનાવે છે.

ઘટકો:

• ખાંડ - 1 વસ્તુ;
• લોટ - 1 વસ્તુ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• પકવવા પાવડર;
• સફરજન - 3 પીસી

તૈયારી

1. સફેદ ફીણ સુધી ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું, લોટ અને પકવવા પાવડર ઉમેરો.
2. ઓઇલેટેડ ફોર્મ તળિયે સફરજન કાપી નાંખે, તજ સાથે છંટકાવ, ટોચ પર કણક રેડવાની છે.
3. 180 મિનિટમાં 50 મિનિટ માટે એપલ પાઇ બનાવો.

સફરજન સાથે પફ કેક

માત્ર અને ઝડપથી પફ પેસ્ટ્રી પર ઓપન એપલ પાઇ તૈયાર કરો. દરેક વ્યક્તિ જે મીઠી વસ્તુઓને પસંદ કરે છે તે મૂળ સ્વાદિષ્ટની પસંદગી કરશે અને ઉત્સવની વાનગીઓની સૂચિમાં યોગ્ય સ્થાન લેશે. સપાટી પર મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની કાટ લાગતી પોપડો મેળવવા માટે, તમારે શેરડી ખાંડ વાપરવાની જરૂર છે, તજ સાથે મિશ્ર. કણક યીસ્ટ પસંદ કરવા માટે સારી છે

ઘટકો:

• આથો કણક - 500 ગ્રામ;
• માખણ - 50 ગ્રામ;
• સફરજન - 3-4 ટુકડા;
• શેરડી ખાંડ - 3 tbsp. એલ.
• તજ - 2 ટીસ્પૂન;
• સફરજન જામ જાડા - 2 tbsp. એલ.

તૈયારી

1. કણક સ્તર બહાર રોલ, આ ધાર ઉઠાંતરી, બીબામાં તે મૂકે છે.
2. સોફ્ટ ઓઇલ સાથે વર્કસ્પીસની નીચે ઊંજવું, જામ વિતરિત કરો.
3. સુંદર સફરજનના સ્લાઇસેસને બહાર કાઢો, ઉદારતાપૂર્વક ખાંડ અને તજનું મિશ્રણ છંટકાવ.
4. 190 માં સફરજનના ઓપન કેકને 25 મિનિટમાં ગરમાવો.

સફરજન સાથે આથો પાઇ

યીસ્ટના કણકથી સફરજન સાથે લશ પાઇ ઝડપથી તૈયાર નથી, પરંતુ પરિણામ હંમેશા પ્રભાવશાળી છે. મુખ્ય "પ્રશિક્ષણ બળ" મોટી સંખ્યામાં મફિન્સ પર આધારિત છે: ઇંડા, માખણ અને દૂધ. કાચા ખમીરને પ્રાધાન્ય આપો, તેમની સાથે પકવવાથી વધુ સારી રીતે બહાર આવે છે. ભરીને સ્લાઇસેસ સાથેની જામ હોઈ શકે છે, તેમાંથી સીરપ તે ફિનિશ્ડ પાઇની સપાટી સાથે કોટેડ છે.

ઘટકો:

• સફરજન જામ સ્લાઇસેસ - 400 ગ્રામ;

ઓપરા:

• આથો - 25 જી;
• દૂધ ગરમ છે - 100 મિલી;
• ખાંડ - 1 tbsp એલ.

ખાવાનો:

• નરમ તેલ - 100 ગ્રામ;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• દૂધ - 200 મિલી;
• ખાંડ - 150 ગ્રામ;
• જરદી - 1 પીસી.

તૈયારી

1. સ્પોન્જને ગરમીમાં મૂકો.
2. ખાંડ, ઇંડા, દૂધ સાથે માખણને મિક્સ કરો.
3. વધેલા ચમચીનો પરિચય કરો, લોટમાં રેડવું, સોફ્ટ કણક ખાવાનો. કવર, ગરમીમાં મુકો, ત્રણ વખત અપસેટિંગ.
4. મોટાભાગના કણકના સ્વરૂપમાં વિતરિત કરો, સફરજનનાં સ્લાઇસેસ (સીરપ વિના) મૂકે છે.
5. બાકી રહેલી કસોટીને સુશોભિત કરવા માટે, એક જરદી સાથે મહેનત કરવા માટે, 15 મિનિટ માટે પ્રૂફિંગ પર છોડી દો.
6. 190 માં 25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
7. એપલ સીરપ સાથે સમાપ્ત હોટ પાઇ.

સફરજન સાથે સ્પોન્જ કેક

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સફરજન સાથે બિસ્કિટ કેક બિસ્કિટ મુશ્કેલ કાર્ય નથી. જો આવા ટેસ્ટની તૈયારી સાથે સમસ્યા ઊભી થાય, તો તમે થોડી ચીટ કરી શકો છો અને પૉકીંગ પાવડર અને માખણને રચનામાં ઉમેરી શકો છો. તે ટૂંક સમયમાં એક કપકેક હશે, પરંતુ ખૂબ કૂણું અને ટેન્ડર. મૂળ સ્વાદ માટે, એક સાઇટ્રસ છાલ કણક ઉમેરવામાં આવે છે

ઘટકો:

• નરમ તેલ - 100 ગ્રામ;
• લોટ - 1,5 વસ્તુઓ;
• ખાંડ - 1 વસ્તુ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• પકવવા પાવડર;
• લીંબુ છાલ - 1 tbsp એલ.
• સફરજન - 3 પીસી

તૈયારી

1. ક્રીમ માં ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું, સોફ્ટ ઓઇલ દ્વારા અનુસરવામાં, બેકિંગ પાવડર સાથે લોટ ઉમેરો.
2. ઓઇલી ફોર્મમાં અડધા અડધો ભાગ રેડવાની છે, સફરજન કાપી નાંખે, બાકીના કણક સાથે આવરે છે.
3. 180 મિનિટમાં 35 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.

એપલ પાઇ

ફક્ત, ફ્રિલ વગર ખાટા ક્રીમ પર સફરજન સાથે પાઇ બનાવવાની તૈયારી કરી રહ્યા છે. આ રેસીપી પ્રમાણે, તમામ ઘટકો એક સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે, જેમાં ફળની સ્લાઇસેસનો સમાવેશ થાય છે. માત્ર અડધા કલાકની સ્વાદિષ્ટ વાની કરો, કારણ કે મિશેલથી મિનીટમાં મહેમાનોની રાહ જોતા હોય ત્યારે તેની રખાશે. આ રેસીપી મુજબ, તમે "ગરમીથી પકવવું" 1 કલાકમાં એક સ્વાદિષ્ટ અને મલ્ટિવર્કમાં સાલે બ્રે. કરી શકો છો.

ઘટકો:

• ખાટા ક્રીમ - 200 મિલી;
• ખાંડ - 200 ગ્રામ;
• લોટ - 300 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• પકવવા પાવડર, વેનીલીન;
• સફરજન - 2 પીસી

તૈયારી

1. ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું, ખાટી ક્રીમ, બેકિંગ પાવડર અને વેનીલા ઉમેરો.
2. લોટ ઉમેરો, જગાડવો, peeled ઉમેરો અને સફરજન કાપી.
3. એક ઘાટ માં કણક રેડવાની, 190 પર 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.

એપલ પાઇ-પેનકેક

સફરજન સાથેનો અસામાન્ય ફ્રેન્ચ પાઇ - ટાર્ટ ટાટેન , તે ઉત્સવની સુશોભન હશે અથવા ઉત્સવની ચા-પાર્ટીને ઉત્સવમાં એકસાથે ભેગા કરશે. મીઠાઈ એક કારામેલ-ફળોની સપાટી સાથે સરસ રીતે ટેન્ડર છે અને દરેક મીઠી દાંતને જીતી જશે. યાદ રાખવું અગત્યનું છે કે કારામેલ પર કબજો જમાવવામાં આવે ત્યાં સુધી તૈયાર માદક દ્રવ્યો ફેરવવો તે ગરમ હોવો જોઈએ.

ઘટકો:

• લોટ - 200 ગ્રામ;
• ખાંડ - 50 ગ્રામ;
• તેલ - 150 ગ્રામ;
• ખાટી ક્રીમ - 100 મી.

ભરવા:

• સફરજન - 4 ટુકડાઓ;
• માખણ - 100 ગ્રામ;
• શેરડી ખાંડ - 100 ગ્રામ.

તૈયારી

1. લોટ સાથે માખણ ભળવું, ખાંડ અને ખાટા ક્રીમ ઉમેરો.
2. સરળ કણક ભેળવી, 20 મિનિટ માટે કૂલ.
3. પકવવા માટે યોગ્ય ફ્રાઈંગ પાનમાં, માખણ ઓગળે છે, સફરજન કાપી નાંખે મૂકે છે.
4. ખાંડ ઉમેરો, 20 મિનિટ માટે સણસણવું.
5. કણક બહાર રોલ, ફ્રાયિંગ પેન માં કારામેલ સફરજન આવરી, ધાર નીચે વક્રતા.
6. 200 ડિગ્રી પર 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.