બ્લેક કિસન્ટ જામ - સ્વાદ, સુગંધિત અને ઉપયોગી મીઠાઈ માટે હજુ પણ સુખદ કહી શકાય. પ્રોડક્ટના ઔષધીય ગુણધર્મોને તે (B, P, C, K, E), ફોલિક એસિડમાં વિટામિન્સની રચના દ્વારા નક્કી કરી શકાય છે. કુકન્ટ જામ રસોઈ પછી પણ અમારા શરીર માટે બેરીના લાભદાયી ગુણધર્મોને જાળવી રાખે છે. નીચે તમે માત્ર લાભો વિશે નહીં, પણ માનવ શરીરના જામના સંભવિત નુકસાન વિશે શીખશો.
કાળા કિસમિસમાંથી જામના ઉપયોગી પદાર્થોની મૂળભૂત રચના:
- વિટામિન સંકુલ;
- ટેનીન;
- પીકીટનું જૂથ;
- ફોસ્ફોરિક એસિડ;
- લોખંડ;
- પોટેશિયમ;
- મેગ્નેશિયમ;
- ચાંદી;
- સલ્ફર;
- લીડ;
- આવશ્યક તેલ;
- કેરોટીનોઇડ્સ
બ્લેક કિસમિસ જામ - સારું કે ખરાબ?
કાળા કિસમિસ જામના સ્વાદના લક્ષણો તરત જ યાદ આવે છે. થોડા દિવસોમાં જામના કેટલાક ચમચી કેટલાક બિમારીઓ વિશે ભૂલી જવા માટે મદદ કરશે આ પ્રોડક્ટ એક ઉત્તમ વેસોોડીયેટર, રક્ત શુદ્ધિ કરનાર અને ટોનિક તરીકે કામ કરે છે. તેનો ઉપયોગ નબળા મૂત્રવર્ધક પદાર્થની અસર સાથે ડ્રગની ગુણવત્તામાં થાય છે. ઉપયોગી પદાર્થોનો આભાર, શરીરમાં ભૂખમાં સુધારો લાવવા અને ચયાપચયની પ્રક્રિયાઓને ઉત્તેજીત કરવા જામની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તે લાંબા સમયથી નોંધ્યું છે કે કાળો કિસમથી જામ આખા શરીરને સુધારવામાં અસરકારકતા પર અસર કરે છે.
ડાયાબિટીસ અથવા એથરોસ્ક્લેરોસિસ સાથે, કાળા કિસમિસ જામનો ઉપયોગ નબળી પ્રતિરક્ષા સાથે જોઇ શકાય છે. ડૉકટરો કાળા કિસમિસને થોડો કિરણોત્સર્ગી નુકસાન સાથે ખાવાની ભલામણ પણ કરે છે. જામ જઠરનો સોજો ની સારવારમાં મદદ કરે છે અને રક્તમાં હેમોગ્લોબિનના સ્તરને ઘટાડીને, એવિટામિનોસમાંથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરશે.
તમે કાળી કિસમથી કાચી જામ ખાઈ શકો છો, અને ઉત્પાદનનો લાભ એ છે કે તેની તૈયારી માટે, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ખાલી ખાંડ સાથે ઘસવામાં આવે છે, જેનો અર્થ છે કે જામ કિસમિસના તમામ ઉપયોગી ગુણધર્મોને જાળવી રાખે છે. આશ્ચર્યજનક શું છે, તમે વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયામાં પણ કિસમન્ટ જામ ખાઈ શકો છો, કારણ કે ઉત્પાદન પાચનતંત્રને શુદ્ધ કરવા, સ્લેગને દૂર કરવા, પાચન સુધારવા માટે, તૃપ્તિની ઝડપી સમજણ તરફ દોરી જાય છે અને તે સારી રીતે શોષણ કરે છે. દર કરતાં વધુ ખાય માત્ર નથી માંગતા નથી.
બિનસલાહભર્યું
કાળા કિસમમાંથી જામ ઉપયોગી ગુણધર્મો અને વિભેદક છે. પ્રથમ સ્થાને, જામમાં મોટી સંખ્યામાં ખાંડ હોય છે, જે ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકો માટે હાનિકારક છે. વ્યક્તિને થ્રોમ્બોબ્લિટિટિસ હોય તો કિસાનમાંથી જામ આરોગ્યને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
હજુ પણ તે નોંધવું વર્થ છે કે જામ ની તૈયારી માટે તમે માત્ર પાકેલા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પસંદ કરવું જોઈએ. પેરેઝ્રેલી ફ્રુટ લીલી આથો, જે પાચનતંત્રની સ્થિતિને ખરાબ રીતે અસર કરે છે.
સામાન્ય રીતે, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ના લાભો, અલબત્ત વધુ, તમે માત્ર લાભદાયી ગુણધર્મો અને કાળા કિસમિસ જામની contraindications યાદ કરવાની જરૂર છે. અને સિઝનમાં તે વધુ વર્કપીસ બનાવવા વધુ સારું છે.