સફરજન સાથે સ્પોન્જ કેક

તમે બિસ્કિટ કણક બનાવવામાં ઉત્પાદનો પ્રેમ હોય, તો પછી તમે ચોક્કસપણે નીચે ઓફર કરે વાનગીઓ અનુસાર તૈયાર મીઠાઈઓ ગમશે. સફરજનની રસળતા સાથે બિસ્કિટના નાજુક માળખું એક અવર્ણનીય સ્વાદ રચના બનાવે છે.

સફરજન સાથે બિસ્કીટ કેક - એક મલ્ટિવેરિયેટ માં રેસીપી

ઘટકો:

• ઘઉંના લોટ - 165 ગ્રામ;
• તાજા ચિકન ઇંડા - 5 પીસી.;
• દાણાદાર ખાંડ - 215 ગ્રામ;
• ખાંડ વેનીલા - 30 જી;
• તાજા સફરજન - 520 ગ્રામ;
• પાવડર ખાંડ

તૈયારી

આ પાઇની તૈયારીમાં સફળતાની ચાવી, તેમજ બીજો કોઇ બીસ્કીટ, ગુણવત્તાના ચાબૂક મારી ઇંડા છે. આવું કરવા માટે, તેમને સ્વચ્છ અને જરૂરી સુકા ઊંડા કન્ટેનરમાં ભંગ કરો અને ઓછામાં ઓછા દસ મિનિટ માટે મિક્સરને તોડી નાખો, ધીમે ધીમે ઝડપ વધારે છે વધુમાં, ચાબુક - મારની પ્રક્રિયા અટકાવ્યા વિના, નાના ભાગોમાં ખાંડ અને વેનીલા ખાંડ રેડવાની છે. અમે અન્ય દસ મિનિટ માટે હરાવ્યું, અને મિક્સર બંધ કરો. અમે ઘઉંના લોટને તોડીએ છીએ, ધીમે ધીમે તેને કણકમાં ઉમેરો અને તેને મિશ્ર કરો. કણકની સુસંગતતા તદ્દન પ્રવાહી છે.

પૂર્વ ઢીલું અને છાલવાળી સફરજનને પાતળી કાપીને કાપીને મલ્ટિવર્કની પૂર્વ તેલયુક્ત ક્ષમતામાં મૂકવામાં આવે છે. તૈયાર ટેસ્ટથી તેમને ભરો, ડિવાઇસ ડિસ્પ્લે પર "ખાવાનો" મોડ પસંદ કરો અને લગભગ એક કલાક માટે કેકને સાલે બ્રે. કરો. તૈયારીની પ્રક્રિયા પૂર્ણ કર્યા પછી, ઓછામાં ઓછા દસ વધુ મિનિટ માટે મલ્ટીવાર્કર કવર ખોલવામાં આવતો નથી. પછી, એક લાકડાની અથવા સિલિકોન spatula સાથે, બાઉલ બાજુઓ ના કેક અલગ અને, વરાળ સ્ટેન્ડ મદદથી, તૈયાર કેક કાઢવા અને વાનગી તેને પરિવહન. અમે ખાંડના પાવડર સાથે મીઠાઈની ટોચને પાઉન્ડ અને તે કોષ્ટકમાં સેવા આપીએ છીએ, તેને ભાગોમાં વિભાજિત કરો.

દહીં પર સફરજન સાથે બીસ્કીટ પાઇ

ઘટકો:

• ઘઉંના લોટ - 260 ગ્રામ;
• તાજા ચિકન ઇંડા - 2 પીસી.;
• દાણાદાર ખાંડ - 110 ગ્રામ;
• કેફિર - 240 મિલી;
• માખણ - 55 ગ્રામ;
• સોડા - 10 ગ્રામ;
• મીઠું - એક ચપટી;
• વેનીલા ખાંડ - 15 ગ્રામ;
• સફરજન - 480 જી;
• પાવડર ખાંડ - સ્વાદ.

તૈયારી

ઓછામાં ઓછા દસ મિનિટ માટે ઇંડા મિક્સર સાથે સઘન રીતે આગળ વધે છે. ચાબુક - મારની પ્રક્રિયા ચાલુ રાખવી, નાના ભાગોમાં ખાંડ રેડવાની છે, અને પછી વેનીલા ખાંડ, મીઠું, કીફિર, ઓગાળવામાં માખણના ચપટી અને ફરીથી બીટ ઉમેરો. પછી ઘઉંના ઘઉંના લોટ અને સોડાને છંટકાવ અને ધીમેધીમે મિશ્રણ કરો, પુષ્કળ ગઠ્ઠો ના મિશ્રણ વિના એક સમાન સુસંગતતા હાંસલ કરો.

એક ચીકણું વિભાજીત સ્વરૂપમાં અડધા રાંધેલા કણક મૂકો. ટોચ પર પ્રી-ધોવેલું, છૂંદેલા અને નાના સ્લાઇસેસ સફરજનમાં કાપીને બાકીના કણક રેડવામાં આવે છે. 185 ડિગ્રી પકાવવાની પ્રક્રિયામાં આકારને નક્કી કરો અને તેને 40 મિનિટ સુધી કેકમાં પકડી રાખો. તૈયાર મીઠાઈને ઠંડી, મોલ્ડમાંથી દૂર કરવા અને ખાંડના પાવડર સાથે ઘસવું.

કુટીર પનીર અને સફરજન સાથે બિસ્કીટ કેક

ઘટકો:

• ઘઉંના લોટ - 160 ગ્રામ;
• તાજા ચિકન ઇંડા - 4 પીસી;;
• દાણાદાર ખાંડ - 200 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 100 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 15 ગ્રામ;
• મીઠું - એક ચપટી;

ભરવા માટે:

• કોટેજ ચીઝ - 190 ગ્રામ;
• દાણાદાર ખાંડ - 150 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• વેનીલા ખાંડ - 15 ગ્રામ;
• સફરજન - 350 ગ્રામ;
• પાવડર ખાંડ - સ્વાદ.

તૈયારી

ખૂબ કાળજીપૂર્વક ચાર ઇંડા હરાવ્યું ઓછામાં ઓછા બે વખત વધારો. પછી નાના ભાગમાં ખાંડમાં રેડવું અને ઝટકવું ચાલુ રાખો, ઝડપ વધારી ઇંડાને કેટલી સારી રીતે ખાંડ સાથે મારવામાં આવે છે તેમાંથી ફિનિશ્ડ પાઇના વૈભવ પર આધાર રાખે છે. પછી હળવેથી પકવવા પાવડર સાથે ઘઉંના ઘઉંના લોટને દાખલ કરો અને ધીમેધીમે ત્યાં સુધી ધીમે ધીમે મિશ્ર કરો. પરિણામી બિસ્કિટ કણકને 26 સેન્ટિમીટરના વ્યાસ સાથે તેલયુક્ત વિભાજીત સ્વરૂપમાં રેડવું. ટોચ પરથી, સફરજનના અગાઉ તૈયાર કરેલાં સ્લાઇસેસને બહાર કાઢો અને કેકના મધ્યમાં દાળેલું ભઠ્ઠી રેડવું. તેની તૈયારી માટે, એક સુંદર ફીણમાં બે ઇંડાને હરાવ્યો, કુટીર ચીઝ, ખાટા ક્રીમ અને વેનીલા ખાંડ ઉમેરો અને એકવાર ફરીથી સ્ક્વિડ સુધી ઝટકવું.

આશરે પચાસ મિનિટ માટે 170-175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શણગારમાં આકાર નક્કી કરો.