રોયલ કેક - ક્લાસિક રેસીપી

એક સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ અને મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની કેક સાલે બ્રે order બનાવવા માટે, તમારે એક અનુભવી પેસ્ટ્રી રસોઇયા હોવું જરૂરી નથી. રસોડાનાં ઉપકરણોને સંભાળવા અને યોગ્ય રેસીપી હોવાના ખૂબ જ ઓછા કુશળતાથી, તે કરવું સહેલું છે.

અમે અકલ્પનીય શાહી કેક રાંધવા માટે બે વાનગીઓ આપે છે, જે તમને કાર્યને સામનો કરવામાં મદદ કરશે અને તમારી જાતને, એક સુંદર ડેઝર્ટ સાથે ઘરગથ્થુ અને અતિથિઓને મદદ કરશે.

કેવી રીતે ઘરે ક્લાસિક શાહી કેક રાંધવા માટે - રેસીપી

ઘટકો:

• ઉચ્ચ ગ્રેડ ઘઉંના લોટ - 245 ગ્રામ;
• દાણાદાર ખાંડ - 275 ગ્રામ;
• સરેરાશ ચરબીના ક્રીમની ખાટા ક્રીમ - 325 ગ્રામ;
• ચિકન ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• પકવવા પાવડર - 30 ગ્રામ;
• ખસખસ - 0.5 કપ;
• ખાડા વગરના કિસમિસ - 0,5 ચશ્મા;
• પ્લમ pranched pitted - 0.5 કપ;
• કિવિના ફળો - 3 પીસી.;
• નારંગી - 1 ભાગ;
• બનાના - 1 ભાગ;

ક્રીમ માટે:

• બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 380 ગ્રામ;
• માખણ - 220 ગ્રામ

તૈયારી

શાહી કેકની તૈયારી ઇંડા મારવાની સાથે શરૂ થાય છે. આવું કરવા માટે, તેને અનુકૂળ કન્ટેનરમાં ખાંડ સાથે ભેગા કરો અને તે એક મિક્સર સાથે સારવાર કરો જ્યાં સુધી તેજસ્વી ફીણવાળા સામૂહિક સ્વરૂપ ન હોય અને બધા ખાંડના સ્ફટિકો ઓગળેલા હોય. આગળ, ખાટા ક્રીમ, થોડું વધુ છાંટવામાં મિક્સર ઉમેરો અને અગાઉથી sifted લોટમાં છંટકાવ. ધીમેધીમે ગઠ્ઠાઓના સંમિશ્રણ વગર એકરૂપ અને સરળ પોત માટે કણક ભેગું કરો. આગળનું પગલું રાંધેલા કણકને ત્રણ સમાન હિસ્સામાં વિભાજિત કરવાનું છે. તેમાંના એકમાં આપણે સારી રીતે ધૂઓ અને ઉકળતા પાણીની કિસમિસમાં દસ મિનિટ માટે, બીજા ખસખસમાં, અને ત્રીજા રીંછમાં ઉકાળવા. સ્ટ્રિપ્સ અથવા મનસ્વી નાના કાપી નાંખે માં કાપી પહેલાં આ બાદમાં.

હવે દરેક કણકના ગરમીથી પકવવું કેકમાંથી વૈકલ્પિક રીતે, આ માટે તે ચમત્કારમાં તેલયુક્ત પેરાફિન અને પકવવા માટે તેલયુક્ત કન્ટેનર સાથે આવરી લે છે, અને પકાવવાની પથારીમાં પચ્ચીસ મિનિટ માટે 170 ડિગ્રી ગરમ થાય છે.

તૈયારી પર અમે કેક કૂલ દો આ સમય દરમિયાન, અમે રોયલ કેક માટે ક્રીમ તૈયાર કરીએ છીએ. આવું કરવા માટે, સોફ્ટ માખણ સાથે થોડો મિક્સર પંચ કરો, કન્ડેન્સ્ડ બાફેલી દૂધ ઉમેરો અને ઝટકવું ફરીથી. વધારાના સ્વાદના ગુણો માટે, તમે કોગનેક અથવા બ્રાન્ડીના બે ચમચી ક્રીમમાં ઉમેરી શકો છો.

અમે કિવિ, કેળા અને નારંગીના તેના સ્લાઇસેસ સાથે ભરવાથી, રાંધેલા ક્રીમ સાથે કેકને સમીયર કરીએ છીએ. અમે ફળોથી કેકને સજાવટ પણ કરીએ છીએ અને ગર્ભાધાન માટે ફ્રિઝમાં કેટલાક કલાકો સુધી આપણી પાસે છે.

એક શાહી કેક સાલે બ્રે How કેવી રીતે - મેયોનેઝમાં રસોઈ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ઉચ્ચ ગ્રેડ ઘઉંના લોટ - 245 ગ્રામ;
• દાણાદાર ખાંડ - 195 જી;
• મેયોનેઝ ક્લાસિક - 320 ગ્રામ;
• ચિકન ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• પકવવા પાવડર - 30 ગ્રામ;
• ખસખસ - 0.5 કપ;
• ખાડા વગરના કિસમિસ - 0,5 ચશ્મા;
• છાલવાળી અખરોટ - 0.5 કપ;

ક્રીમ માટે:

• 25% થી વધુની ચરબીવાળી ક્રીમ - 450 ગ્રામ;
• દાણાદાર ખાંડ - 195 જી;
• કેળા તૈયાર - 2 ટુકડાઓ;
• કિવિ ફળ - 1 પીસી.;
• નારંગી - 1 પીસી.

તૈયારી

આ શાહી કેક બનાવવાની પ્રક્રિયા અગાઉના સંસ્કરણ જેવી જ છે. આ કણક એ જ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે, આ તફાવત સાથે, જે ખાટી ક્રીમની જગ્યાએ આપણે મેયોનેઝનો ઉપયોગ કરી શકીએ છીએ, જે ખાંડ સાથે ચાબૂક મારી ઇંડા સાથે મિશ્રિત થાય છે, અને પછી લોટ અને પકવવા પાઉડરને ભેગું કરો. પછી, બરાબર એ જ રીતે, પ્રાપ્ત થયેલા સમૂહને ત્રણ ભાગમાં વિભાજીત કરો. એક ઉમેરો - કિસમિસ, અન્ય - poppies માં, અને ત્રીજા તળેલા અખરોટ અને ખૂબ ઉડી નથી grinded.

આ કિસ્સામાં, પકવવાના કેકને ઓઇલ્ડ ફોર્મમાં બનાવવા માટે, ઓવનને 190 ડિગ્રી તાપમાનમાં અને અમે તેમને પચ્ચીસ મિનિટ દરેક માટે ઊભા કરીએ છીએ.

શાહી કેક માટે ક્રીમના આધારે, અમે ફેટી ખાટા ક્રીમનો ઉપયોગ કરીશું. અમે તેને મિશ્રણ સાથે પ્રક્રિયા કરીએ છીએ, ચાબુક મારવાની પ્રક્રિયામાં ખાંડ ઉમેરીને. તમે વૈકલ્પિક રીતે ક્રીમ સ્વાદ વેનીલા ખાંડ અથવા વેનીલીન ઉમેરી શકો છો.

તૈયાર કૂલ્ડ કેક એકાંતરે ક્રીમ સ્મિત, કેળા ના સ્લાઇસેસ સાથે complementing અને દરેક અન્ય ટોચ પર સ્ટેક. અમે અમારા સત્તાનો પર કેક શણગારે છે આ કિસ્સામાં ખૂબ જ યોગ્ય કિવિ, નારંગી સ્લાઇસેસ, અદલાબદલી બદામ અને ચોકલેટ ચિપ્સ કાપી નાંખ્યું હશે.