કિફિર પર સફરજન સાથે કેક - દરેક સ્વાદ માટે સૌથી સરળ અને મૂળ પકવવા વાનગીઓ!

દહીં પર સફરજન સાથેનો કેક ગૃહિણી માટે સારી સહાય છે, જે કણક સાથે લાંબા સમયથી ખીલવાતો નથી, અથવા જ્યારે તમારે ચા માટે સ્વાદિષ્ટ ઉપચારની જરૂર હોય ત્યારે. આવા માવજત માટેનાં વિકલ્પો અકલ્પનીય છે, દરેક વ્યક્તિ પોતાના સ્વાદ અને શુભેચ્છાઓને અનુકૂળ બનાવવા માટે પસંદ કરી શકે છે.

કેવી રીતે દહીં પર સફરજન સાથે પાઇ રસોઇ કરવા માટે?

સફરજન પાઇ માટે દહીં પર સંપૂર્ણપણે અલગ હોઈ શકે છે: રેતી, ખમીર, ઝીણી, સ્વાદનું સ્વાદ અન્ય કંઈપણ જેવું નહીં હોય, અને ઉત્પાદનો, એક નિયમ તરીકે, પકવવાના દરેક પ્રકારને બનાવવા માટે ખૂબ જરૂર નથી.

1. કેફેર - રેડિગિંગ પર સફરજન સાથે સૌથી ઝડપી પાઇ, આ વિકલ્પ દરેક કૂક - કલાપ્રેમી માસ્ટર કરશે. ભરવા એ ફળ છે, કાપેલા અથવા ક્યુબ્સમાં કાપીને, જો જરૂરી હોય તો, તજ ઉમેરવામાં આવે છે.
2. ખારી-દૂધના આધારે ચાર્લોટ - આળસુ માટે પકવવાની એક આવૃત્તિ, કૂક કૂણું, છિદ્રાળુ, અને ભળીને બીબામાં તળિયે મુકવામાં આવે છે અને સખત મારપીટમાં રેડવામાં આવે છે.
3. કીફિર પર આથો કણક કૂણું બહાર ચાલુ કરશે, જો ત્યાં ખમીર ની લિફ્ટિંગ શક્તિ પર શંકા છે, તો તમે રચના માટે પકવવા પાવડર ઉમેરી શકો છો. સફરજનમાંથી તાજા ફળો અને જામ, જામ અથવા જામ તરીકે ભરવા માટે
4. કેફેર અને માર્જરિન પર સફરજન સાથે સ્વાદિષ્ટ વાનગી રેતાળના ખરાબીનો સારો પ્રકાર છે, જે શાસ્ત્રીય સંસ્કરણથી વિપરીત છે, તેનો આધાર નરમ રહેશે અને લાંબા સમય સુધી તાજા બનશે.
5. ભરવા માં તમે અન્ય ફળો, બેરી, બદામ ઉમેરી શકો છો.
6. ભરણને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવી શકાય છે જો સફરજનના સ્લાઇસેસ વરિનિન, તજ, ખાંડ (મધ) અને બદામના ઉમેરા સાથે 10 મિનિટ માટે ફ્રાઈંગ પાનમાં તળેલું હોય છે.

દહીં પર સફરજન સાથે જેલીઈડ પાઇ

દાળ પર એપલ જેલી પાઇ એ સારવારની ઉત્તમ આવૃત્તિ છે, જે માત્ર 40 મિનિટમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે ટેસ્ટ તૈયાર કરવા માટે સમય લે છે. જો તમે લીંબુ ઝાટકોનું ચમચી ઉમેરવા માંગતા હોવ તો ફળોને ખાટા-મીઠું, કણકમાં, ખૂબ રસદાર નહીં, તેનો ઉપયોગ થવો જોઈએ, તે તૈયાર સુગંધ માટે ખાસ સ્વાદ અને સુગંધ આપશે.

ઘટકો:

• કેફિર - 250 મી;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 150 ગ્રામ;
• નરમ તેલ - 100 ગ્રામ;
• લોટ - 300 ગ્રામ;
• લીંબુ છાલ - 1 tbsp એલ.
• વેનીલીન, બેકિંગ પાવડર;
• તજ - 1 ટીસ્પૂન;
• સફરજન - 2 પીસી

તૈયારી

1. કબાબોમાં સફરજન કાપો, તજ સાથે છંટકાવ.
2. ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું, ઝાટકો, વેનીલાન અને પકવવા પાઉડર જીત્યાં.
3. નરમ તેલ દાખલ કરો, લોટ પછી. આ કણક પ્રવાહી હોવું જોઈએ.
4. એક ચીકણું ફોર્મ માં અડધા કણક રેડો. ભરવાનું બહાર કાઢો, બાકીના ભાગને રેડવું.
5. 190 પર 25 મિનિટ માટે દહીં પર સફરજન સાથે કેક બનાવવું.

સફરજન સાથે દહીં પર પાઇ ચાર્લોટ - રેસીપી

દહીં પર સફરજન સાથે પ્રખ્યાત પાઇ ચાર્લોટ તમારા મનપસંદ ઉપહારને રાંધવાનો એક સારો અને ઝડપી વિકલ્પ છે. આ ખાટા દૂધ ઘટક માટે ખૂબ જ જરૂર નથી, માત્ર કેક માટે વૈભવ ઉમેરવા માટે. પાતળા સ્લાઇસેસમાં ફળ કાપીને, બીબાના તળિયે ફેલાયેલી છે, ખાંડ સાથે છંટકાવ, જો જરૂરી હોય તો, તજ.

ઘટકો:

• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 180 ગ્રામ;
• લોટ - 300 ગ્રામ;
• કેફિર - 100 મિલી;
• પકવવા પાવડર;
• સફરજન - 2-3 ટુકડા;
• ભુરો ખાંડ

તૈયારી

1. ઓલી ફોર્મ ભુરો ખાંડ સાથે છંટકાવ, સફરજન કાપી નાંખ્યું બહાર મૂકે છે.
2. ખાંડ સાથે હૂંફાળુ ઇંડામાં હરાવ્યું, કીફિર દાખલ કરો, ત્યારબાદ પકવવા પાવડર અને લોટ.
3. સફરજન પર કણક રેડો.
4. 180 ડિગ્રી પર 40 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.

કુટીર પનીર અને સફરજન સાથે કેફિર પર પાઇ

દહીંમાં કોટેજ પનીર અને એપલ પાઇ દહીંમાં, અંતિમ સ્વાદ એક casserole અથવા "સુસ્ત cheesecake" યાદ કરશે આવા ઉપચાર મીઠી અને ખૂબ હાનિકારક પેસ્ટ્રીઝના તમામ પ્રેમીઓને અપીલ કરશે નહીં, સમાપ્ત પાઇ માત્ર ત્યારે જ કાપી શકાય છે કે તે સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થાય છે, અન્યથા ભરણમાં જાડું નહીં અને ભાગમાં વિભાજીત થશે નહીં તો તે કામ નહીં કરે.

ઘટકો:

• કેફિર - 100 મિલી;
• ખાંડ - 100 ગ્રામ + 100 ગ્રામ ભરણમાં;
• ઇંડા - 1 પીસી + 2 પીસી ભરવા માં;
• તેલ - 50 ગ્રામ;
• લોટ - 2 tbsp. 2 tbsp એલ. ભરવા માં;
• કોટેજ ચીઝ - 400 ગ્રામ;
• વેનીલીન, બેકિંગ પાવડર;
• સફરજન - 2 પીસી

તૈયારી

1. ખાંડ, માખણ, કીફિર સાથે 1 ઇંડા ભેગું કરો.
2. પકવવા પાવડર અને લોટ દાખલ કરો ભેજવાળી કણક ભેળવી
3. 30 મિનિટ સુધી રેફ્રિજરેટરમાં મુકતા બૉર્ડ્સ સાથેના ફોર્મમાં મોટા ભાગની કણક વિતરિત કરો. નાનું એક ફ્રીઝ કરો.
4. ઇંડા સાથે કુટીર પનીર હરાવ્યું, વેનીલાન, લોટ ઉમેરો.
5. સફરજન છાલ, કાપી નાંખ્યું માં કાપી, કેક પર અડધા મૂકો.
6. દ્રાક્ષવાળો જથ્થો રેડવાની, બાકીના લોબ્યુલ્સ ફેલાવો.
7. કેકની ટોચ પર બાકીના કણક છંટકાવ.
8. 170 ડિગ્રી પર 50-60 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું

દહીં અને સફરજન જામ સાથે કેક

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કેફિર પર સફરજન સાથે આ કેક પકવવા, તમે અસામાન્ય મીઠાઈ સાથે મહેમાનો ઓચિંતી શકે છે. જામ તૈયાર અથવા પકવવા પહેલાં બનાવવામાં આવે છે, તેથી તે વધુ સારી રીતે સ્વાદ પણ કરશે. ભરવા માં કચડી અખરોટ, થોડી તજ અને મધ ઉમેરો. એક આઈસ્ક્રીમ બોલ સાથે પીરસવામાં એક ખુલ્લું ખાટું, ના ફોર્મ માં સારવાર શણગારે છે.

ઘટકો:

• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• તેલ - 100 ગ્રામ;
• કેફિર - 100 મિલી;
• ખાંડ - 100 ગ્રામ;
• લોટ - 2 વસ્તુઓ;
• પકવવા પાવડર;
• જામ - 1 વસ્તુ;
• કચડી બદામ - ½ ચમચી.

તૈયારી

1. ઇંડાને માખણ, કિફિર, ખાંડ સાથે જોડો.
2. બિસ્કિટિંગ પાવડર, લોટ, માટીમાં કણક દાખલ કરો.
3. બોર્ડ સાથે તેલયુક્ત સ્વરૂપમાં વિતરિત કરો, કાંટો સાથે તળિયે વીંધો.
4. 200 ડિગ્રી પર 15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
5. કેક કૂલ, જામ મૂકી, બદામ સાથે છાંટવાની.
6. 180 ડિગ્રી પર 25 મિનિટ માટે કેક ગરમીથી પકવવું.

કેફિર અને સફરજન સાથે આથો પાઇ

કેફેર પર સફરજન સાથેના કેકનો એક મહત્વનો ફાયદો છે - આ સ્વાદિષ્ટ લાંબા સમય સુધી ગડબડતો નથી, તે પછીના દિવસે પણ કૂણું અને નરમ રહે છે. તાજા ફળો તરીકે ઉપયોગમાં લેવાતા ભરણામાં, ખાંડ સાથે છંટકાવ, અને સમગ્ર સ્લાઇસેસ સાથે જામ, તમે ઉપયોગ કરી શકો છો અને જામ, તે જાડા હોવી જોઈએ.

ઘટકો:

• સૂકી આથો - 10 ગ્રામ;
• કીફિર - 1 આઇટમ;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• નરમ તેલ - 100 ગ્રામ;
• વેનીલીન;
• લોટ - 500 ગ્રામ;
• ખાંડ - 100 ગ્રામ + 2 ચમચી. એલ. ભરવા માં;
• સફરજન - 3 ટુકડાઓ;
• જરદી - 1 પીસી.

તૈયારી

1. ગરમ કીફિરમાં, ખમીર અને ચમચી ખાંડ ફેંકી દો, જ્યાં સુધી ફીણની પ્રતિક્રિયા ન થાય ત્યાં સુધી છોડો.
2. ખાંડ, સોફ્ટ માખણ સાથે ઇંડાને કનેક્ટ કરો અને કીફિર રજૂ કરો.
3. લોટ, સોફ્ટ કણક kneading ઉમેરો
4. 1 કલાક માટે સાબિતી છોડો, આધારને બમણો કરવામાં આવશે.
5. કણકને મફલ કરો, ઘાટમાં મોટાભાગનો ભાગ મૂકો, કટ ફળ વિતરિત કરો, ખાંડ સાથે છંટકાવ કરો.
6. કણક બાકીના સાથે શણગારે છે, 15 મિનિટ માટે ગરમ છોડી, એક જરદી સાથે મહેનત.
7. 180 ડિગ્રી પર 30 મિનિટ માટે આથો અને દહીં પર સફરજન સાથે કેક ગરમીથી પકવવું.

માર્જરિન અને દહીં પર સફરજન સાથે કેક

કિફિર અને માર્જરિન પર એક સ્વાદિષ્ટ એપલ પાઇ રેતી બિસ્કિટનો એક રસપ્રદ પ્રકાર છે. ક્લાસિક વેલોથી વિપરીત, કેક કડક નહીં હોય, પરંતુ તે જ બગડી ગયેલું. તમે પારંપરિક રીતે સપાટી પરના ટુકડાઓ અથવા કટ સ્ટ્રીપ્સ સાથે સજાવટ કરી શકો છો અને મેશ એકત્રિત કરી શકો છો. પરીક્ષણ સાથે આરામદાયક કાર્ય માટે, તેને કૂલ કરવાની જરૂર છે.

ઘટકો:

• માર્જરિન - 200 ગ્રામ;
• કેફિર - 100 મિલી;
• પકવવા પાવડર;
• લોટ - 2,5 વસ્તુઓ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 100 ગ્રામ;
• મધ - 2 tbsp. એલ.
• તજ - 1 ટીસ્પૂન;
• સફરજન - 4 ટુકડાઓ;
• શેરડી ખાંડ - 2 tbsp એલ.
• માખણ - 50 ગ્રામ

તૈયારી

1. ફ્રોઝન માર્જરિન છીણવું, લોટને ટુકડાઓમાં ભળવું.
2. અલગ કિફિર, ઇંડા, પકવવા પાવડર અને ખાંડનું મિશ્રણ કરો. એક નાનો ટુકડો બટકું માં રેડવાની.
3. ગઠ્ઠો નાખીને, ફિલ્મ લપેટી, તેને 30 મિનિટ સુધી ફ્રીઝરમાં મૂકો.
4. ફ્રાઈંગ પાનમાં, માખણ ઓગળે, સફરજન કાપી નાંખ્યું, શેરડી ખાંડ.
5. કારામેલ રસ દેખાય ત્યાં સુધી સ્ટયૂ.
6. બંધ કરો, તજ સાથે છંટકાવ, મધ, ઠંડી ઉમેરો.
7. કણકને 2 અસમાન ભાગો માં વિભાજીત કરો, એક મોટી એકને બહાર કાઢો, તેને એક બીબામાં મૂકો.
8. ભરવાનું વિતરણ કરો, બાકીના કણક સાથે સુશોભિત કરો.
9. 190 થી 30 મિનિટ સુધી દહીં પરના કણકથી સફરજન સાથે કેક બનાવો.

ઓટ ટુકડાઓમાં અને દહીં સાથે એપલ પાઇ

કીફિર પર સફરજન સાથે ઓટમૅલથી આ પાઇને યોગ્ય પોષણના અનુયાયીઓને ખુશીથી ખુશી રચનામાં કોઈ ઘઉંનો લોટ, ખાંડ અને તેલ નથી, તે ઇંગ્લીશ રાંધણકળાના નિષ્ણાતોને ક્ષીણ થઈ જાય છે, અને તે નાસ્તા માટે સેવા આપે છે, કારણ કે સ્વાદિષ્ટ ખૂબ ઝડપથી અને સરળતાથી રાંધવામાં આવે છે. નટ્સ અને સૂકા ફળો તમારી રુચિને ઉમેરવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• સફરજન - 4 ટુકડાઓ;
• ઇન્સ્ટન્ટ ઓટમીલ ફ્લેક્સ - 250 ગ્રામ;
• મધ - 100 ગ્રામ;
• કેફેર - 50 મી;
• બદામ, સૂકા ફળો - દરેક એક મદદરૂપ

તૈયારી

1. કાપી નાંખે માં સફરજન કાપી, તેલ સાથે greased, એક બીબામાં તેમને મૂકો.
2. મધ, હર્ક્યુલીસ, બદામ, સુકા ફળો અને દહીંનો ભેગું કરો.
3. ફળ ઉપર મૂકે
4. 190 માં 30 મિનિટ સુધી દહીં પર સફરજન સાથે કેક બનાવવું.

એક મંગા સાથે એપલ પાઇ કેફિર પર

એક મંગા અને સફરજન સાથે કીફિર પર સૌથી સરળ પાઇ એક સ્વાદિષ્ટ છે કે દરેક કૂક સફળ થશે. કેક કૂણું, નરમ અને થોડું ભેજવાળી હદ સુધી આવે છે. "ફ્લિપ-ફ્લોપ" ની રીતમાં તહેવાર તૈયાર કરો, એટલે કે, ફળને બીબામાં નીચે મૂકવામાં આવે છે, અને તૈયાર વાનગી વાનગીમાં ઊલટું ચાલુ થાય છે.

ઘટકો:

• કીફિર - 1 આઇટમ;
• સોજી ½ સે.
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• લોટ - એક સદીના 1/3;
• ખાંડ - 100 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર, વેનીલા;
• સફરજન - 2 ટુકડાઓ;
• તજ - 1 ટીસ્પૂન;
• શેરડી ખાંડ - 2 tbsp એલ.
• બીબામાં લ્યુબ્રિકેટિંગ માટે તેલ.

તૈયારી

1. કેફીર સાથે કેરી રેડવાની, 30 મિનિટ માટે છોડી દો.
2. ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું. કેફિર સાથે કનેક્ટ કરો.
3. પકવવા પાવડર, વેનીલાન અને લોટ ઉમેરો.
4. તજ અને શેરડી ખાંડના મિશ્રણથી ઓઇલી ફોર્મ છંટકાવ, સફરજન કાપી નાંખવાનું મૂકે છે.
5. કણક રેડવાની 190 માં 40 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.

ઇંડા વિના દહીં પર સફરજન સાથે કેક

સ્વાદ માટે ઇંડા વગર એપલ પાઇ દહીં , સ્પ્લેન્ડર અને એકંદર ગુણવત્તા સામાન્ય પકવવા માટે હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી. ફળોને ઘાટના તળિયે મૂકી શકાય છે અથવા તે સુગંધના આળસુ સંસ્કરણ બનાવી શકે છે - તેમને ક્યુબમાં કાપીને કણકમાં ઉમેરો, ત્યાં એક સ્વાદિષ્ટ, ખૂબ જ મીઠી અને રસદાર પકવવા બનશે, જે મીઠી દાંત પણ ગરમ ખાય છે.

ઘટકો:

• કેફિર - 250 મી;
• લોટ - 300 ગ્રામ;
• ખાંડ - 150 ગ્રામ;
• તેલ - 100 એમએલ;
• પકવવા પાવડર, વેનીલીન;
• સફરજન - 4 પીસી

તૈયારી

1. ખાંડ, વેનીલાન અને પકવવા પાવડર સાથે તેલ ભેગું કરો.
2. કેફિર, પછી લોટ ઉમેરો. આ કણક પેનકેકની જેમ હોવો જોઈએ.
3. સફરજન કાપો, સમઘનનું કાપી અને કણકમાં મૂકો.
4. ઘાટમાં રેડો, 180 પર 30-35 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. કરો.

દહીં પર કોળું અને સફરજન સાથે પાઇ

એક તેજસ્વી, અસામાન્ય સ્વાદિષ્ટ અને સફરજન સાથે કિફિર પર મીઠી પાઇ , કોળું ના ઉમેરા સાથે તમે દરેક રખાત સાલે બ્રે need કરવાની જરૂર છે. ટેસ્ટ માટે લોખંડની જાળીવાળું ફળો અને કોળું ઉમેરીને, વસ્તુઓની આ સંસ્કરણ થોડી ભીની મળે છે. આ પાઇ ખૂબ નથી વધે છે, પરંતુ નાનો ટુકડો બટકું સોફ્ટ બહાર આવે છે. પકવવાનું ફોર્મ 22 સેન્ટિમીટર લેવાનું વધુ સારું છે.

ઘટકો:

• કોળું - 300 ગ્રામ;
• સફરજન - 2 ટુકડાઓ;
• નરમ તેલ - 100 ગ્રામ;
• ખાંડ - 150 ગ્રામ;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• લોટ - 350 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર, મીઠું, વેનીલીન;
• તજ - 1 ટીસ્પૂન;
• કેફેર - 100 મી.

તૈયારી

1. એક ભઠ્ઠીમાં 200 ગ્રામ કોળું અને 1 સફરજન અલગથી છંટકાવ કરવો. રસ સ્વીઝ.
2. ખાંડ, તજ, મીઠું, માખણ, પછી કેફિર ઉમેરો સાથે ઇંડા હરાવ્યું.
3. લોખંડની જાળીવાળું સફરજન, પછી કોળું ઉમેરો
4. લોટ અને પકવવા પાવડર દાખલ કરો.
5. એક ચીકણું ફોર્મ માં કણક રેડવાની
6. બાકીની સફરજન અને કોળુંના સ્લાઇસેસ, પાઇ પર પ્રસારિત થાય છે.
7. 190 ડિગ્રી પર 50-60 મિનિટ ગરમીથી પકવવું

મલ્ટીવર્કમાં સફરજન સાથે કિફિર પર પાઈ

એક મલ્ટિવાર્કમાં કેફિર પર એપલ પાઇ - વ્યંજનો માટે સારો વિકલ્પ છે, ઉપકરણ પોતે જેલેલી અથવા બિસ્કિટ વસ્તુઓના ઉત્પાદનમાં સાબિત કરી છે. ગરમીથી પકવવું અને રેતીના પાઇ શક્ય છે, પરંતુ જો ઉપકરણને સમયની ગોઠવણ કરવાની સંભાવના હોય, તો તે પકવવા માટે 30 મિનિટ, જેલી પાઇ માટે 1 કલાક લાગે છે.

ઘટકો:

• કીફિર - 1 આઇટમ;
• લોટ - 1 વસ્તુ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 100 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર અને વેનીલા;
• નરમ તેલ - 100 ગ્રામ;
• સફરજન - 2 ટુકડાઓ;
• શેરડી ખાંડ - 2 tbsp એલ.
• તજ - 1 ટીસ્પૂન.

તૈયારી

1. ઇંડા ખાંડ અને માખણ સાથે હરાવ્યું, કેફિર, પછી પકવવા પાવડર અને વેનીલીન દાખલ કરો.
2. લોટ માં રેડવાની
3. સ્લાઇસેસમાં સફરજન કાપો.
4. બીબામાં અડધા અડધા રેડો, સફરજન કેટલાક મૂકે, આધાર બાકીના રેડવાની છે.
5. બાકીના સ્લાઇસેસને બહાર કાઢો, ખાંડ અને તજનાં મિશ્રણ સાથે છંટકાવ કરો.
6. વરાળ વાલ્વ દૂર કરો, "બેકિંગ" મોડમાં 1 કલાક સુધી રાંધવા.