રેતી કેક - રેસીપી

હૂંફાળા મૈત્રીપૂર્ણ કંપનીમાં ઠંડી સાંજે મીઠી મીઠાની સાથે ચાની કપ પર બેસીને સારું છે. હવે અમે તમને કહીશું કે કેવી રીતે રેતીની કેક તૈયાર કરવી - ઓછામાં ઓછી ખોરાક અને ખર્ચ, અને એક સ્વાદિષ્ટ ઉપાય તૈયાર છે!

કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે રેતી કેક - રેસીપી

ઘટકો:

• લોટ - 3 કપ;
• yolks - 3 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 1 કપ;
• માખણ 73% ચરબી - 450 ગ્રામ;
• ખાવાનો સોડા - 5 જી;
• કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 250 ગ્રામ

તૈયારી

નરમ પડતા માખણનો અર્ધો ભાગ ઊંડો કન્ટેનરમાં મૂકવામાં આવે છે, કાચા યોગ, ખાંડ ઉમેરો અને તેને એકરૂપતા માટે ઘસવું. સોડા quenched છે (તમે સરકો લઇ શકે છે, અને તમે રસ લીંબુ કરી શકો છો) અને કાચા બાકીના ઉમેરો. અમે (પ્રાધાન્ય, તે sifted હતી) લોટ ઉમેરો અને કણક ભેળવી, જે પછી 4 ટુકડાઓ વિભાજિત અને 30-40 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટર માં તેમને મૂકવામાં આવે છે. અને આ સમયે અમે રેતી કેક માટે ક્રીમ તૈયાર કરી રહ્યા છીએ. હૂંફાળું ફીણ સુધી ચાબૂક મારી ક્રીમ અને માખણ સાથે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ ચાબૂક મારી. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે વેનીલીન ઉમેરી શકો છો. હવે કણક લો અને પાતળા સ્તરમાં દરેક ભાગને રોલ કરો. અમે 220 ડિગ્રી પકાવવાની પથારી ગરમ કરી અને દરેક 15 મિનિટ માટે કેક પકવવા. પછી તેઓ ઠંડી અને તૈયાર ક્રીમ ગ્રીસ. અમે રેફ્રિજરેટરમાં 2 માટે ઘડિયાળનો કેક દૂર કરીએ છીએ.

ટૂંકા બ્રેડ કૂકીઝ માંથી કેક

ઘટકો:

• શૉર્ટબ્રેડ કૂકીઝ - 750 ગ્રામ;
• માખણ 73% ચરબી - 120 ગ્રામ;
• અખરોટ - 1 ગ્લાસ;
• કિસમિસ - 1 ગ્લાસ;
• પ્રાયન્સ - 1 ગ્લાસ;
• નાળિયેર ચિપ્સ - 1 ગ્લાસ;
• કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 1 જાર;
• ખાટા ક્રીમ - 100 ગ્રામ

તૈયારી

બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને અમે ટૂંકાબૅડ કૂકીઝને ક્રોમબ્સમાં બનાવીએ છીએ. પ્રયુઓ ઉકળતા પાણીથી રેડવામાં આવે છે, જ્યારે તે ભીના થાય છે, તેને નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી દે છે. રોલિંગ પિન સાથે નટ્સને કચડી નાખવામાં આવે છે. એક મોટા કન્ટેનરમાં કૂકીઝ, બદામ, કિસમિસ અને પ્રકીસનો ટુકડો મિશ્ર કરવામાં આવે છે. પાકકળા ક્રીમ: બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધને ખાટા ક્રીમ અને નરમ માખણ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે. મુખ્ય ઘટકો માટે કન્ટેનર માં ક્રીમ ઉમેરો અને સારી રીતે કરો. અમે એક સ્લાઇડના સ્વરૂપમાં એક પ્લેટ પર કેક ફેલાવીએ છીએ. સેવા આપતા પહેલા, તેમને ઠંડી જગ્યાએ ઓછામાં ઓછા 2 કલાક ઊભા રહેવા દો.

એક સરળ રેતી કેક

ઘટકો:

• ઘઉંના લોટ - 380 ગ્રામ;
• ખાંડ - 150 ગ્રામ;
• માર્જરિન - 150 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• જાડા જામ - 400 ગ્રામ

તૈયારી

ટેસ્ટ માટે, પ્રથમ ઇંડાને હરાવ્યું, સફેદ સુધી, ખાંડને છંટકાવ. મૃદુ માર્જરિન ઉમેરો અને તે લીસું સુધી સારી રીતે પીસે. ધીમે ધીમે sifted લોટ રેડવાની અને કણક ભેળવી દો, જે પછી 5 ભાગોમાં વહેંચાયેલી હોય છે અને તેમાંના દરેકને પાતળા પ્રવાહમાં ફેરવવામાં આવે છે. લગભગ 12 મિનિટ દરેક માટે સારી રીતે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કેક ગરમીથી પકવવું. પછી અમે તેમને કૂલ કરીએ છીએ અને તેમને સમાન આકાર આપીએ છીએ. સ્ક્રેપ્સ એક નાનો ટુકડો બટકું માં કચડી છે. અમે કેક એક અન્ય ફેલાવો, smearing જામ ઉપરથી પણ અમે જામનું એક સ્તર મુકીએ છીએ અને કણકના સ્ક્રેપ્સના છંટકાવ સાથે છંટકાવ કરીએ છીએ.