વાઇન ટેલર

રહેણાંક મંડળની સંસ્થામાં એક ખૂબ જ લોકપ્રિય આધુનિક વલણ એ વાઇન ટેલરની ઉપલબ્ધતા છે. આજે આ પક્ષી માત્ર ગ્રાઉન્ડ ફ્લોર અથવા કુટીરની નજીક, પણ સીડી હેઠળ અથવા અન્ય યોગ્ય સ્થાને, બિલ્ડિંગની અંદર, તાપમાન નિયંત્રણ, ઠંડક, લાઇટિંગ અને ભેજ જાળવવાની નવી પ્રણાલીઓને આભારી છે.

પ્લેસમેન્ટ

જ્યારે શેરીમાં જમીન હેઠળ એક ક્લાસિક ભોંયરું બનાવી રહ્યા હોય, ત્યારે તે ધ્યાનમાં લેવું જ જોઇએ કે આ સ્થળ નીચાણવાળીમાં ન હોવો જોઈએ, અન્યથા વરસાદ ત્યાં એકઠા કરશે. એક ઉત્તમ વિકલ્પ ગૅરેજ અથવા અન્ય આર્થિક બાંધકામ હેઠળ વાઇન સ્ટોરેજ રૂમની જગ્યા છે જે ઊંડાણ પર છે જ્યાં ભૂગર્ભજળ માળના સ્તરથી ઓછામાં ઓછો 1 મીટર નીચે હશે. વાઇન સ્ટોરેજની કોમ્પેક્ટ પ્લેસમેન્ટ માટે સોલ્યુશન્સ ખૂબ જ સુસંગત છે, જ્યારે આ માટે તેઓ ફ્લોર હેઠળ નાની જગ્યા ફાળવે છે, જેનો ઉપયોગ ફ્લોરમાં માઉન્ટ થયેલ હેચ અને સ્પરાલ સીનરેસ દ્વારા આપવામાં આવે છે.

ખાનગી મકાનમાં વાઇન ભોંયતળુ અને કાચના કિસ્સામાં સૌથી અગ્રણી સ્થાને, ઉદાહરણ તરીકે, કોરિડોરમાં, સીડી હેઠળ, વસવાટ કરો છો ખંડમાં, વગેરે. ગ્લાસ પેનલ્સ તેમની કલ્પનામાં માલિકને મર્યાદિત નથી કરતા. મુખ્ય બાબત એ છે કે વાઇન સ્ટોર હીટિંગ અને અન્ય વિદ્યુત ઉપકરણોની અડીને નથી, જે સ્પંદનને આધિન નથી, પીણું માટે વિનાશક છે અને તે સંપૂર્ણપણે સીલ કરવામાં આવે છે, અને ખાસ કરીને દરવાજા. તેથી, નિષ્ણાતો ચુંબકીય સીલ સાથે થર્મલ બારણું પસંદ કરવાનું સલાહ આપે છે.

ડિઝાઇન અને છાજલીઓની

તે વધુ સારું છે જો દેશમાં અથવા ઘરમાં વાઇન ભોંયરું આવા પીણું માટે કુદરતી પરિસ્થિતિઓમાં વપરાતા કુદરતી સામગ્રી સાથે સમાપ્ત થાય છે. આ સંદર્ભમાં સારું, પથ્થર, ઇંટ, કુદરતી ટાઇલ, લાકડું. બાદમાં ગંધ ન આપવો જોઈએ, તેથી પાઈન અને દેવદાર કામ કરશે નહિં, પરંતુ ઓક, મેપલ અથવા રાખ ખૂબ ખૂબ છે. છાજલીઓની ઉત્પાદન માટે, લાકડાનો ઉપયોગ પણ કરી શકાય છે, તેમજ ચૂનાના અને બનાવટી માળખાં. મુખ્ય બાબત એ છે કે તેમાંના બોટલ આડા અને બે અલગ અલગ હોય છે. આ કરવા માટે, હીરા આકારનું આકારના છાજલીઓ અથવા સીધો અને ઝોંક ધરાવતી પ્લેન યોગ્ય છે. અન્યોને ખલેલ પહોંચાડ્યા વિના જમણી બોટલ મેળવવા માટે ઘણા લોકો પોતાના વિશેષ ટૂંકોમાં રહે છે. વપરાશના એક સપ્તાહ પહેલાં, પસંદ કરેલી બોટલ ઊભી મૂકવામાં આવે છે, જેથી કચરા નીચે ઉતરે.

જો જગ્યા પરવાનગી આપે છે, તો પછી રૂમને બે ઝોનમાં વિભાજિત કરી શકાય - સંગ્રહ અને ટેસ્ટિંગનું એક ક્ષેત્ર. બીજા સ્થાને લાકડાના ફર્નિચર્સ અથવા અમુક વાઇકર સામગ્રી અથવા બાર કાઉન્ટરનું આયોજન કરો, જ્યાં તમે અનૌપચારિક વ્યવસાય વાટાઘાટો કરી શકો છો અથવા ફક્ત પ્રિયજનો સાથે વાતચીત કરી શકો છો.

ચોક્કસ શરતો બનાવી રહ્યા છે

વાઇન ભોંયરું માં તાપમાન 13-14 ° સી વચ્ચે બદલાવું જોઈએ જો તે નીચુ હોય તો, વાઇનનું પરિપક્વતા ધીમું થશે અને જો તે વધશે તો તે માત્ર ખાટી જઇ શકે છે. ભેજ 60-80% ની રેન્જમાં જાળવવામાં આવે છે, અને આવા માઇક્રોસ્લેમેટ બનાવવા માટે વાઇન ટેલર માટે ખાસ કન્ડીશનરની જરૂર પડશે, જે ખાસ કરીને આવા પરિસ્થિતિઓમાં કામ કરવા માટે રચાયેલ છે. વાઇન સ્ટોરમાં સામાન્ય વિદ્યુત પ્રકાશ અસ્વીકાર્ય છે, કારણ કે અગ્નિથી પ્રકાશિત દીવા રૂમમાં તાપમાન બદલી શકે છે. આ સમસ્યા સરળતાથી ટાઈમર સાથે વિશિષ્ટ પ્રણાલી સ્થાપિત કરીને અને ઇન્સુલેશન સાથે પંજાના પંજા માટે ગોઠવણી દ્વારા ઉકેલી શકાય છે.

4 થી 10 સે.મી.ના બંધ-છિદ્રાણુ સામગ્રીમાંથી ઘર વાઇન ભોંયરુંના ઇન્સ્યુલેશનને પૂરું પાડવું ખૂબ મહત્વનું છે. તેને નાખવા પહેલાં, દિવાલો, ફ્લોર અને ટોચમર્યાદા એન્ટિસેપ્ટિક ગર્ભાધાનથી આવરી લેવામાં આવે છે. વાઇન માટે તિજોરીની સંસ્થા પર લાદવામાં આવતી આવશ્યકતાઓ છે, પરંતુ ડિઝાઇન અને ફર્નિટીંગની દ્રષ્ટિએ, બધું જ એટલું કડક અને શક્ય નથી, તેથી વાત કરવા માટે, માલિકના સ્વાદ અને પસંદગીઓના આધારે ભિન્નતા.