ફળો અને ખાટા ક્રીમ સાથે જેલી કેક

ઠંડક જેલી ડેઝર્ટ હાર્દિક હોઇ શકે છે જો તમે જેલીને સૌમ્ય ખાટી ક્રીમ મૉસમાં ઉમેરી શકો છો, તાજા ફળોની સારવારમાં ઉમેરો અને તેને પાતળી બિસ્કિટ આધાર પર મૂકે છે. તે સુંદર છે કારણ કે સમાપ્ત વાનગી તરીકે સ્વાદિષ્ટ હશે

ફળ સાથે ખાટો ક્રીમ જેલી કેક

ઘટકો:

• મોટી નારંગી;
• ફેટી ક્રીમ - 390 મિલી;
• ખાટી ક્રીમ - 75 મિલી;
• વરાળવાળા દૂધ - 60 એમએલ;
• જિલેટીન - 15 ગ્રામ;
• પાણી - 45 મિલિ.
• ઇંડા - 5 પીસી.;
• ખાંડ - 150 ગ્રામ;
• લોટ - 135 ગ્રામ;
• કોકો પાઉડર 25 ગ્રામ;
• માખણ - 50 ગ્રામ;
• બ્લેક ચોકલેટ - 190 ગ્રામ

તૈયારી

સ્થિર શિખરોનું મિશ્રણ રચાય ત્યાં સુધી પાંચ મોટી ઇંડા પ્રોટીન્સ ખાંડ સાથે કોઈ રન નોંધાયો નહીં આવે છે. ઓગાળવામાં માખણ, કોકો અને લોટ સાથે બાકીના યોકોને મિક્સ કરો. જાડા કણકમાં, બૅચેસમાં કોઈ રનવેલ પ્રોટીન ઉમેરો, ચર્મપત્ર સાથે પકવવા શીટ પર સામૂહિક મુકો અને 20-25 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર સાલે બ્રે. કરો. કૂલ બિસ્કિટને બે ટુકડાઓમાં વિભાજીત કરો.

સૂચનોને અનુસરીને જિલેટીન પાણીમાં વિસર્જન થાય છે. જયારે ગ્રેન્યૂલ્સ પાણીમાં ફેલાય છે, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે ખાટી ક્રીમ ચાબુક અને ક્રીમ ચાબુક જ્યાં સુધી શિખરો સ્થિર હોય ત્યાં સુધી. શક્ય તેટલી હવા રાખવા માટે કાળજીપૂર્વક શક્ય ખાટા ક્રીમ સાથે whipped ક્રીમ ક્રીમ મિક્સ. હવા ક્રીમમાં જિલેટીનનું દ્રાવણ રેડવું અને નારંગી પલ્પના ટુકડા ઉમેરો. ફોર્મમાં બિસ્કીટમાંથી એક પર ક્રીમ વિતરિત કરો, બીજા સાથે આવરી દો, અને મિશ્રણને સંપૂર્ણપણે કઠણ સુધી ઠંડું મૂકો. ફળ સાથે બિસ્કીટ-જેલી કેક પીરસવામાં, ઓગાળવામાં ચોકલેટ સંશ્યાત્મક મૂલ્ય.

પકવવા વગર ફળો અને ખાટા ક્રીમ સાથે જેલી કેક

ઘટકો:

• તૈયાર પીચીસ - 670 ગ્રામ;
• દ્રાક્ષ - 10 બેરી;
• કોઈપણ ફળ જેલી એક પેકેટ;
• ખાટા ક્રીમ - 480 મી;
• દૂધ - 100 મિલી;
• ખાંડ - 35 ગ્રામ;
• જિલેટીન - 15 ગ્રામ

તૈયારી

જિલેટીન અડધા દૂધ ભરો અને સૂવા માટે છોડી દો. બાકીના દૂધને ખાંડ સાથે ગરમ કરવામાં આવે છે, ખાતરી કરો કે બાદમાંના સ્ફટલ્સ સંપૂર્ણપણે ઓગળેલા છે. ગરમ, મધુર દૂધમાં, સોજોની જિલેટીન પાતળું અને મિશ્રણને સિલિકોન બીડમાં રેડવું, તેને 2/3 સાથે ભરીને. જ્યારે ખાટા ક્રીમ જેલી સંપૂર્ણપણે મજબૂત બને છે, ત્યારે તેને તૈયાર પીચીસ અને દ્રાક્ષ બીજના દ્રાક્ષના છિદ્ર સાથે આવરે છે. સૂચનોને અનુસરીને ફળ જેલીને પાતળી દો, અને તેને ફળ સ્તર પર રેડવું. મીઠાઈ આખરે ફ્રોઝન છોડો અને પછી તેને પ્લેટ પર ખસેડો.

માળના તળિયે સ્વાદ અને ટેક્ષ્ચરની વિવિધતા માટે, ખારા ક્રીમ સાથે જેલીનું સ્તર ભરીને પહેલાં, તમે એક કૂકી મૂકી શકો છો અથવા બીસ્કીટ ખરીદવા માટે પહેલેથી તૈયાર છો.

ફળ અને બિસ્કિટ સાથે ખાટા-કેક

ઘટકો:

બિસ્કિટ માટે:

• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• દાણાદાર ખાંડ - 145 જી;
• વનસ્પતિ તેલ - 65 ગ્રામ;
• દૂધ - 60 એમએલ;
• લોટ - 120 ગ્રામ;
• સોડા - 1/2 ચમચી;
• વેનીલાનની ચપટી

જેલી અને મૉસ માટે:

• ફેટી ક્રીમ - 240 એમએલ;
• દાણાદાર ખાંડ - 95 ગ્રામ;
• સ્ટ્રોબેરી પૂરે - 360 મિલી;
• જિલેટીન - 1 1/2 tsp
• તાજા બેરી અથવા શણગાર માટે ફળ.

તૈયારી

બિસ્કિટ તૈયારીની તકનીક લગભગ હંમેશાં યથાવત્ છે: ખાંડ સાથે ઇંડા ચાબુક મારવા, વેનીલીનને મિશ્રણ કર્યા પછી, માખણ અને દૂધમાં રેડવું, અને પછી સોડા અને બટાકાની ટુકડો ઉમેરવા માટે, ખાતરી કરો કે કણકમાં કોઈ ગઠ્ઠો નથી. આશરે અડધા કલાક માટે પ્રીસિટેડ 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બિસ્કિટ બનાવવું. આ કેકને આડા કરો અને અડધા ભાગને બીબામાં મૂકો.

ક્રીમ ઝટકવું 35 ગ્રામ ખાંડ સાથે. એક સ્ટ્રોબેરી પેર માં જિલેટીન વિસર્જન અને ખાંડ ઉમેરો ક્રીમ સાથે 2/3 છૂંદેલા બટાકાની અને બિસ્કીટની ટોચ પર મૂકો, અને બાકીના સ્પાજ કેક શુદ્ધ સ્વરૂપમાં ભળીને મસો લેયર પર રેડતા. સરંજામ તમારા ઇચ્છા અને વિવેકબુદ્ધિ પર રહે છે.