મધ સાથે બેકડ કોળું

ચાલો આપણે આજે કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ, અને સૌથી અગત્યનું ઉપયોગી, ખાસ કરીને યકૃત, ડેઝર્ટ, કે જે દરેકને અપવાદ વગર, મધ સાથેની કોળું બનાવવા માટે, તૈયાર કરવા માટે કેવી રીતે તૈયાર કરવું તે શોધી કાઢો.

મધ સાથે કોળું માટે રેસીપી

ઘટકો:

• કોળું - 500 ગ્રામ;
• તલનાં બીજ - 0,5 વસ્તુઓ;
• મધ - 2 tbsp. ચમચી

તૈયારી

ચાલો આપણે જોઈએ કે મધ સાથે કોળું કેવી રીતે રાંધેલુ છે. તેથી, એક નાનકડો કોળું લો, પાણી ચલાવવાથી તેને કોગળા. પછી, તેને કાગળ ટુવાલથી ડ્રાય કરો અને ધીમેધીમે બીજ દૂર કરો. આ માટે, અમે એક તીક્ષ્ણ છરીનો ઉપયોગ કરીએ છીએ, કોળાની અડધા ભાગમાં કાપીને. તે પછી, અન્ય છરી સાથે, પરંતુ પહેલાથી રાઉન્ડ પોઇન્ટ અથવા શ્રેષ્ઠ ચમચી સાથે, બીજ સાથે સોફ્ટ સ્તર દૂર કરો. દરેક અડધા નાના લંબચોરસ, લગભગ 5 સેન્ટીમીટરની લંબાઇ અને 6 પહોળાઈમાં કાપવામાં આવે છે. હવે કોળાના દરેક ભાગને વળાંક લો અને અંદરથી આપણે મધ સાથે ઊંજવું. તે પછી, પકવવાના વાનગીમાં કોળું મૂકો, છાલ નીચે, તલનાં બીજ સાથે છંટકાવ કરો. આશરે 30 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર પ્રીયેટ્ડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બધું ગરમીથી પકવવું. કોઢિયો ત્યારે જ તૈયાર થશે જ્યારે ટુકડાઓ નરમ થઈ જશે.

મધ સાથે બેકડ કોળું

ઘટકો:

• કોળું - 500 ગ્રામ;
• તજ - 1 ચમચી;
• નારંગી છાલ - સ્વાદ માટે;
• મધ - 4 tbsp. ચમચી;
• નારંગીનો રસ

તૈયારી

કોળુને બીજમાંથી પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે અને માંસને નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી નાખવામાં આવે છે. પછી અમે તેમને અગ્નિશામક વાસણોમાં મૂકીએ છીએ, મધ અને મિશ્રણ સાથે રેડવું એક નારંગી સાથે નરમાશથી છાલ કાપી, તે અંગત સ્વાર્થ અને કોળું ઉમેરવા. નારંગી કાળજીપૂર્વક રસ સ્વીઝ અને કુલ માસ માં રેડવાની સાથે. છેલ્લે, થોડી તજ ઉમેરો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ફોર્મ મૂકી, 180 ડિગ્રી ગરમ. લગભગ 30 મિનિટ માટે મધ સાથે કોળું બનાવવું, સમયાંતરે માસને stirring.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઋષિ અને મધ સાથે કોળુ

ઘટકો:

• કોળું - 500 ગ્રામ;
• ઋષિ - 1 ટોળું;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• લીંબુ - 1 ભાગ;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
• ઓલિવ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
• મધ - 20 મી.

તૈયારી

કોળુ અડધા ભાગમાં કાપવામાં આવે છે, બીજમાંથી સાફ થાય છે અને 3 સે.મી. ઋષિ ધોવાઇ અને પાંદડા કાપી છે લસણ સાફ અને કચડી છે. પછી એક પકવવા વાનગી માં કોળું, ઋષિ અને લસણ પાળી. મીઠું, મરીના સ્વાદ પર છંટકાવ, થોડું તેલ ઉમેરો, લીંબુમાંથી રસને સ્વીઝ કરો અને મધને મૂકો. બધા કાળજીપૂર્વક મિશ્રણ કરો અને લગભગ 30 મિનિટ માટે પ્યાલો ભરીને પકવવા, સમયાંતરે ટુકડાઓ ફેરવીને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રાંધવામાં કોળુ, તૈયાર છે!