ચોકલેટ ફેન્ડન્ટ - રેસીપી

દરેક ગૃહિણી તેના રાંધણ માસ્ટરપીસને માત્ર સ્વાદિષ્ટ અને સુંદર ન હોવાનું જ માંગે છે. તેથી, જ્યારે કન્ફેક્શનરી ઉત્પાદનો પકવવા, અમે હંમેશા તેમને શક્ય તેટલી અસરકારક બનાવવાનો પ્રયાસ કરીએ છીએ. અહીં આવા હેતુઓ માટે પણ વિવિધ ક્રિમ, પાઉડર, ગ્લેઝ, મેસ્ટિક અને મીઠીનો ઉપયોગ કરો. આ લેખમાં અમે તમને કહીશું કે ચોકલેટ શણગાર કેવી રીતે બનાવવું. કન્ફેક્શનરીની આ પ્રકારની સુશોભન માત્ર ઉત્પાદનની સૌંદર્યલક્ષી તત્વ તરીકે કામ કરે છે, ચૉકલેટ પ્રચલિત ભૌતિકતા અને મુખ્ય ઉત્પાદનના સ્વાદને સંતૃપ્ત કરે છે, તે એક કેક, એક પાઇ અથવા કેક હોવું.

કેવી રીતે ચોકલેટ રમકડું બનાવવા માટે?

ઘટકો:

• બ્લેક ચોકલેટ - 150 ગ્રામ;
• પાવડર ખાંડ - 200 ગ્રામ;
• માખણ - 60 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 પીસી.

તૈયારી

માખણ સાથે ચોકલેટ પાણી સ્નાન અથવા માઇક્રોવેવમાં ઓગાળવામાં આવે છે સરળ સુધી 1 ઇંડા અને મિશ્રણ ઉમેરો. પાવડર ખાંડ ઉમેરો અને સરળ સુધી એક મિક્સર સાથે મિશ્રણ. તે ચળકતા છાયા સાથે જાડા કોફી રંગ ચાલુ કરવી જોઈએ. મીઠાઈઓ ઉત્પાદન પર લાગુ થાય છે જ્યારે તે હજી પણ ગરમ હોય છે.

કોકો માંથી ચોકલેટ લવારો બનાવી - રેસીપી

જો શૌચાલય લાગુ કરવા માટેનો વિસ્તાર નાનો હોય, તો તેને ચોકલેટના આધારે બનાવી શકાય. પરંતુ જો આપણે ઇચ્છતા હોઈએ, ઉદાહરણ તરીકે, સુશોભિત કૂકીસ માટે શણગારનો ઉપયોગ કરવો, તો તે ઘણું બધુ લેશે, અને ચોકલેટને પણ ઘણું જરૂરી છે. તે તારણ આપે છે કે લવારો ખૂબ ખર્ચાળ હશે. તે કિસ્સામાં, અમે કોકોથી ચોકલેટ ફેંડન્ટ બનાવી શકીએ છીએ. માને છે, અને વધુ સારી રીતે તપાસ કરો - તે પણ, ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે, અને તે સાથે પકવવા મહાન લાગે છે.

ઘટકો:

• દૂધ - 60 એમએલ;
• ખાંડ - 120 ગ્રામ;
• માખણ - 50 ગ્રામ;
• કોકો - 2 tbsp. ચમચી

તૈયારી

નાના કન્ટેનરમાં આપણે દૂધ અને ખાંડનું મિશ્રણ કરીએ છીએ. એક નાની ગરમી પર, આ મિશ્રણ ગરમી, સતત stirring, ત્યાં સુધી ખાંડ ઓગળી જાય છે. તે પછી, stirring, જાડું થવું પહેલાં પણ સામૂહિક ઉકળવા. આ હેતુઓ માટે તે ટર્કનો ઉપયોગ કરવા માટે અનુકૂળ છે. જો ત્યાં એક નાનું કન્ટેનર ન હોય તો, ઘટકોની સંખ્યા વધારવા માટે તે વધુ સારું છે, કારણ કે નાના વોલ્યુમ સાથે, એક જોખમ છે કે સમગ્ર મિશ્રણ સૉસપૅનના તળિયે વળગી રહેશે. હવે અમે ગરમીથી માસ સાથે કન્ટેનરને દૂર કરીએ છીએ અને તેને ઠંડો કરીએ છીએ. રેફ્રિજરેટરથી માખણને પૂર્વમાં કાઢો જેથી તે મોજું થઈ શકે. કોકોએ સોફ્ટ માખણથી હરાવ્યું અને ધીમે ધીમે દૂધ અને ખાંડના મિશ્રણનો પરિચય કરાવ્યો, જ્યાં સુધી સુંવાળી સુસંગતતા સુધી લાકડાની spatula સાથે લવારો ચાવવા. અમે તૈયારી પછી તુરંત જ ઉત્પાદન પર વજનમાં ઘણું લાગુ પાડીએ છીએ, જ્યાં સુધી તે સ્થિર થવાનો સમય ન હોય ત્યાં સુધી.