કુટીર પનીર માંથી ડોનટ્સ

કુટીર પનીરમાંથી ડોનટ્સ ખૂબ જ ઝડપથી રાંધવામાં આવે છે, પરંતુ તેઓ અતિશય રસાળ અને સ્વાદિષ્ટ બને છે. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે ફળ, બેરી અથવા ચોકલેટનાં ટુકડાઓ મૂકી શકો છો. આજે આપણે કુટીર પનીરમાંથી ડોનટ્સ કેવી રીતે બનાવવી તે તમને કહીશું.

કોટેજ પનીર માંથી ડોનટ્સ માટે એક ઉત્તમ રેસીપી

ઘટકો:

• કોટેજ ચીઝ - 250 ગ્રામ;
• ખાંડ - 50 ગ્રામ;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• સોડા - ચૂંટવું;
• લોટ - 2 વસ્તુઓ;
• સરકો - 1 tsp

તૈયારી

સરળ સુધી ઇંડા ખાંડ સાથે ઘસવામાં આવે છે વાટકીમાં, કુટીર ચીઝ ફેલાવો, ઇંડા મિશ્રણ ઉમેરો, સોડા ફેંકવું, જે સરકોથી બળી ગયું છે, લોટમાં રેડવું અને મીઠું ચપટી ફેંકવું. બધા કાળજીપૂર્વક મિશ્રણ કરો અને મળેલી પરીક્ષણમાંથી પાણીના હાથમાં ભીનાશથી આપણે બોલમાં બનાવીએ છીએ. ઘાટા પનીરમાંથી ડોનટ્સને ફ્રાય રંગમાં 3 મિનિટ પહેલાં ડૂબકી મારવો, અને પછી ઘોંઘાટ સાથે બંધ કરો. અમે કાગળ ટુવાલ પર સમાપ્ત સ્વાદિષ્ટ મૂકી અને તેલ ડ્રેઇન દો. પીરસતાં પહેલાં, ખાંડના પાવડર સાથે મીઠાઈ છંટકાવ કરવો અથવા મીઠું ચાસણી રેડવાની છે.

સૂકા જરદાળુથી દ્રાક્ષમાંથી સ્વાદિષ્ટ ડોનટ્સની વાનગી

ઘટકો:

• કોટેજ ચીઝ - 500 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 1 વસ્તુ;
• મીઠું - એક ચપટી;
• લોટ - 2 વસ્તુઓ;
• સોડા - ચૂંટવું;
• નટ્સ, કિસમિસ, સૂકા જરદાળુ - સ્વાદ માટે

તૈયારી

માખણમાં કુટીર પનીરમાંથી ડોનટ્સની તૈયારી માટે, કુટીર ચીનીને ખાંડ અને ઇંડા સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે, લોટ, સોડા અને મીઠું માં રેડવું. સરળ સુધી એક મિક્સર સાથે બધું ભળવું, સૂકા ફળો અથવા બદામ ઉમેરો. ઊંડા શેકીને અમે વનસ્પતિ તેલ ગરમ કરીએ છીએ, અમે ડોનટ્સ બનાવીએ છીએ, અમે તેમને લોટમાં રેડવું અને ધીમે ધીમે તેમને ગરમ તેલમાં નાંખો. નિયમિતપણે stirring, એક સોનેરી રંગ માટે એક લોટને પણ માં કુટીર ચીઝ ના ડોનટ્સ લાવવા અને એક ઓસામણિયું માં પાળી, કાચ તમામ અધિક તેલ બનાવવા માટે પાવડર ખાંડ સાથે ડેઝર્ટ છંટકાવ અને તે ટેબલ પર સેવા આપે છે!

કુટીર પનીરમાંથી સ્વાદિષ્ટ ચોકલેટ ડોનટ્સ

ઘટકો:

• કોટેજ ચીઝ - 300 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• લોટ - 150 ગ્રામ;
• ખાંડ - 5 tbsp ચમચી;
• પકવવા પાવડર - ચપટી;
• સોડા - ચૂંટવું;
• ચોકલેટ - 100 ગ્રામ;
• નારિયેળ ચિપ્સ - 15 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ

તૈયારી

ખાંડ, મીઠું સાથે કોટેજ પનીર મિશ્રણ, સોડા, ઇંડા ફેંકવું અને લીસી સુધી ઝટકવું. પછી ધીમે ધીમે લોટ, પકવવા પાવડર રેડો અને કણક ભેળવી. તેને 20 મિનિટ માટે છોડો, અને પછી બૉલ્સને આકાર આપવો અને દરેકને મધ્યમાં ચોકલેટનો ટુકડો મુકો. વેલ અમે ધારને ગુંદર, સોનેરી પોપડાના રચના થતાં ત્યાં સુધી નાળિયેર લાકડીઓ અને ફ્રાયમાં લાલ-ગરમ વનસ્પતિ તેલમાં ડોનટ્સ નાખો. તે પછી, વધારાનું તેલ છુટકારો મેળવવા માટે ચાળણીમાં બોલમાં મૂકો.

કોટેજ પનીર માંથી ડોનટ્સ ની તૈયારી માટે રેસીપી

ઘટકો:

• દૂધ - 1 વસ્તુ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• યીસ્ટ હાઇ સ્પીડ - 1 tbsp. ચમચી;
• માખણ - 2 tbsp. ચમચી;
• કોટેજ પનીર - 200 ગ્રામ;
• ખાંડ - 1,5 વસ્તુઓ;
• લોટ - 4 વસ્તુઓ;
• જાયફળ - સ્વાદ માટે;
• તજ - 1 ચમચી. ચમચી

તૈયારી

કુટીર પનીરમાંથી ડોનટ્સ કેવી રીતે બનાવવો? દૂધ ગરમ સ્થિતિમાં ગરમ ​​થાય છે, થોડી સૂકી આથો રેડવાની છે અને ગરમીમાં 5 મિનિટ માટે છોડો. તે પછી, માખણ, કુટીર પનીર, ખાંડ ઉમેરો અને દૂધ અવશેષો રેડવાની છે. સંપૂર્ણપણે બધું ભેગું કરો, ચાબૂક મારી ઇંડા, જાયફળ, મીઠું અને લોટ ઉમેરો. અમે સામૂહિકને ગ્રેસ્ડ ફોર્મમાં મુકીએ છીએ અને તેને દૂર કરીએ છીએ ગરમી એક કલાક માટે, ભીના ટુવાલ સાથે આવરી લેવામાં.

કણક મળવાથી તમારા હાથમાં થોડી મિનિટો ભેળવી દો, અને પછી સ્તરમાં રોલ કરો અને વર્તુળોને કાઢવા કાચનો ઉપયોગ કરો. પછી દરેક વર્કપીસની મધ્યમાં આપણે એક નાના છિદ્ર બનાવીએ છીએ અને 45 મિનિટ સુધી રોકે છે. આગળ, કોટેજ પનીરમાંથી ડુંગળીને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં અને 10 મિનિટ માટે 160 ° સે પર મોકલો. સમય બરબાદ કર્યા વિના, ચાલો મીઠાઈ માટે ગ્લેઝ તૈયાર કરીએ: માટીને એક સમાન સમૂહમાં ઓગાળવામાં આવે છે. તજ સાથે તજને જોડો. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ના તૈયાર પકવવા દૂર, તે થોડી ઠંડી, ઓગાળવામાં માખણ સાથે સપાટી ઊંજવું અને તે શુષ્ક, મસાલેદાર મિશ્રણ સાથે છંટકાવ!