સફરજન સાથે મન્નીક

કેવી રીતે એક સ્વાદિષ્ટ mannik સાલે બ્રે How , લગભગ તમામ mistresses ખબર. પરંતુ જો તમે સહેજ આ પાઇને સંશોધિત કરો, તો સફરજનને ઉમેરીને, તમને વધુ સ્વાદિષ્ટ કંઈક મળશે. ચાલો સફરજન સાથેના મેનનિક માટે થોડી વાનગીઓ શોધીએ.

દૂધ પર સફરજન સાથે Mannick

ઘટકો:

• સોજી - 1 વસ્તુ;
• ખાંડ - 1 વસ્તુ;
• માખણ - 25 જી;
• દૂધ - 1 વસ્તુ;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• સફરજન - 3 ટુકડાઓ;
• પકવવા પાવડર - 1,5 tsp.

તૈયારી

દૂધને ઓરડાના તાપમાને ઓછી ગરમીથી હૂંફાળું અને તેમાં દાખલ કરવાથી ઇંડાને અલગથી મારવામાં આવે છે. અમે બધું ભેગું કરો જ્યાં સુધી તે એકસમાન નથી. મન્કુ ખાંડ સાથે જોડાય છે, અને પછી ધીમે ધીમે દૂધમાં રેડવામાં આવે છે. કણક જગાડવો અને ઓરડાના તાપમાને અડધો કલાક છોડી દો. અમે ક્રીમ માખણ સાથે પકવવાના બીબામાં મહેનત કરીએ, કાતરીય સફરજનને મૂકે, અગાઉ તૈયાર કણક રેડવું અને લગભગ 45 મિનિટ માટે કેકને ગરમાવો. ટેબલ પર સેવા આપતી વખતે, લોટ વગર સફરજન સાથેના મેનિકને નાની ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે, પાવડર ખાંડ સાથે છંટકાવ અથવા ચોકલેટ સાથે રેડવામાં આવે છે.

દહીં પર સફરજન સાથે Mannick

ઘટકો:

• કેફિર - 400 એમએલ;
• સોજી - 200 ગ્રામ;
• બેકિંગ પાવડર - 12 ગ્રામ;
• સફરજન - 4 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 150 ગ્રામ;
• ઇંડા - 4 પીસી.

તૈયારી

ખાંડ સાથે દહીં એક વાટકો માં ભળવું, સોજી છંટકાવ અને ઓરડાના તાપમાને 30 મિનિટ સુધી ઊભા અને સૂવાના મિશ્રણ છોડી દો. પછી ઇંડા એક મિક્સર સાથે અલગથી ઝટકવું, અમે તેમને kefir સમૂહ અને મિશ્રણ માં રજૂ.

સફરજન સાફ કરવામાં આવે છે, મોટા ટેરોઇચકે પર ઘસવામાં આવે છે અને કણકમાં પકવવા પાવડર સાથે મળીને ઉમેરવામાં આવે છે. અમે બધું એકસરખી સ્થિતિમાં ભેળવીએ છીએ, તે એક સિલિકોન બીલ્ડમાં પકવવા અને આશરે 40 મિનિટ માટે પૅરીયેટ પકાવવાથી પકવવા માટે રેડવું. અમે તૈયાર સફરજન મેનનિક, સંપૂર્ણપણે ઠંડી, પાઉડર ખાંડ સાથે છાંટવામાં અને નાના ભાગોમાં કાપી સેવા આપે છે!

મલ્ટીવાર્કમાં સફરજન સાથે મન્નીક

ઘટકો:

• કીફિર - 1 આઇટમ;
• સોજોનું સમઘન - 1 વસ્તુ;
• માખણ - 30 ગ્રામ;
• લીંબુનો રસ - 1 tbsp ચમચી;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - સ્વાદ માટે;
• સોડા - 1 ચમચી;
• લોટ - 1 વસ્તુ;
• સફરજન - 3 પીસી

તૈયારી

મન્કા હોમમેઇડ કેફિર સાથે જોડાય છે અને ઊભા રહેવાની રજા આપે છે. અને આ વખતે, ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું અને મિશ્રણનું મિશ્રણ કરો, સોડા ઉમેરીને, લીંબુના રસ સાથે બુઝાઇ ગયું. ધીમે ધીમે લોટ રેડવું, પાતળો કણક લોટ કરો, નાના સમઘનનું મિશ્રણ કરો અને મિશ્રણ કરો. અમે તેલના ટુકડા સાથે મલ્ટિવર્કના કપને લુબ્રિકેટ કરીએ છીએ, ત્યાં કણક રેડવું અને આશરે 1 કલાક માટે "બેકિંગ" મોડમાં કેકને ગરમાવો. તૈયાર માણસને કાળજીપૂર્વક સ્ટીમર, ઠંડું અને પાવડર ખાંડ સાથે શણગારવાથી કાઢવામાં આવે છે.

કારામેલ સફરજન સાથે ચોકલેટ મેનનીકા

ઘટકો:

• લોટ - 200 ગ્રામ;
• સફરજન - 3 ટુકડાઓ;
• કીફિર - 1 આઇટમ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• સોડા;
• કોકો - 1 tbsp. ચમચી;
• માખણ - 40 ગ્રામ

તૈયારી

કિફિરમાં સૂજી રેડવું અને સોળના 30-40 મિનિટ સુધી જવા દો. સમય બગાડ્યા વિના, અમે ભરવાની તૈયારીને ચાલુ કરીએ છીએ. આવું કરવા માટે, હું મારા સફરજનને ધોઈશ, તેને સાફ કરું છું, તે છાલ કરું છું, કોર કાઢી નાંખો, તેને ટુકડાઓમાં કાપી અને તેને હૂંફાળું ઓગાળેલ માખણ સાથે શાક વઘારવા માં મૂકો. ખાંડના થોડા spoons ઉમેરો, આસ્તે આસ્તે જગાડવો અને કારામેલ thickens સુધી રસોઇ. સરેરાશ આગ લગભગ 10 મિનિટ

આગળ, સોજોમાં સ્કર્ટમાં, ઇંડા તોડીને, સરળ સુધી સુગરને સ્વાદ અને ચાબુકથી બહાર કાઢો. અંતે, સોડા અને કોકોના ચપટીને ફેંકી દો. તે પછી, કણકમાં કારામેલ સફરજન મુકો, એક સ્પેટ્યુલા સાથે કાળજીપૂર્વક બધું જ જગાડવો, જેથી સફરજનને ક્ષીણ થઈ ન જાય. પકવવાનું સ્વરૂપ તેલથી છૂંદેલા હોય છે, મંગા સાથે છંટકાવ, આકારમાં મૂકવામાં આવે છે અને 40 મિનિટ સુધી શેકવામાં આવે છે. અમે એક કિરણ સાથે પાઇ ની તત્પરતા તપાસો. હવે અમે ઠંડી કરવા માટે હાથ તથા નખની સાજસંભાળ આપે છે, કાળજીપૂર્વક તેને સાબુ પાવડર, કોકો અથવા લોખંડની જાળીવાળું ચોકલેટ સાથે છંટકાવ કરો.