રખડુથી પિઝા

જેઓ ટેસ્ટ સાથેના સંબંધો તદ્દન સફળ નથી તે માટે, અમે રખડુ પર આધારિત "આળસુ" પીઝા માટે રેસીપીનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરીએ છીએ. ઉપરાંત, આ વાનગી માત્ર સરળતા અને રાંધવાની ગતિમાં જ નથી, પરંતુ વિવિધ પ્રકારના સ્વાદમાં પણ છે, કારણ કે રસોઈ કરવા માટે તમે કોઈ સરળ રખડુ નથી લઇ શકો છો, પરંતુ ઉદાહરણ તરીકે, લસણ અથવા તલ.

એક રખડુ ના પિઝા માટે રેસીપી

ઘટકો:

• માખણ - 3 tbsp. ચમચી;
• ઓલિવ તેલ - 4 tbsp. ચમચી;
• લસણ - 4 લવિંગ;
• મરચું મરી - સ્વાદ માટે;
• સૂકાં ઓરેગોનો - 1/2 ટીસ્પૂન;
• તુલસીનો છોડ (સમારેલી) - એક સદીના 1/4;
• રખડુ - 1 ભાગ;
• પોતાના રસમાં ટામેટાં - 500 ગ્રામ;
• Mozzarella પનીર - 230 ગ્રામ;
• પરમેસન પનીર - 60 ગ્રામ;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ.

તૈયારી

તમે રખડુથી પીઝા કરો તે પહેલાં, માખણ અને ઓલિવ તેલ એક પાન અને ફ્રાય લસણ, મરચાં અને ઓરેગેનોમાં ગરમ ​​થાય ત્યાં સુધી લસણને સ્વાદ મળે છે. પછી, ફ્રાઈંગ પાનમાં અડધા તુલસીનો છોડ અને મીઠું ઉમેરો, આગમાંથી દૂર કરો.

અડધા ભાગમાં બેટન કાપીને, જડીબુટ્ટીઓ અને લસણ સાથે તેલની અંદરના બ્રેડ અને મહેનતને દબાવો.

બાકીના તેલને તેના પોતાના રસમાં ટામેટાં સાથે ભેળવવામાં આવે છે અને સૉસ એકસમાન થાય ત્યાં સુધી તેને આગ લગાડવાનું ભૂલી જવાય નહીં ત્યાં સુધી આગમાં બાફવામાં આવે છે. મીઠું અને મરી તૈયાર ચટણી.

Mozzarella પનીર 1/4 બ્રેડ પર સમાનરૂપે વિતરિત થયેલ છે, અમે માઇક્રોવેવ માં રખડુ ના પિઝા મૂકી અને પનીર પીગળે ત્યાં સુધી રસોઇ. અમે રખડુ પર ચટણી વિતરિત અને બાકીના "Mozzarella" છાંટવાની અમે પાનમાં રખડુથી પિઝાને અથવા 8-10 મિનિટમાં ઓવનમાં રસોઇ કરીએ છીએ, પછી તરત જ લોખંડની જાળીવાળું "પરમેસન", ગ્રીન્સનાં અવશેષો અને ઓલિવ તેલના ચમચો રેડવાની સાથે વાનગીને છંટકાવ. અમે પિઝાને ઠંડુ કરવા દો, અને તેના પછી અમે તેને કાપીએ અને તેને ટેબલ પર સેવા આપીએ.

તમે કેવી રીતે રખડુથી પિઝા બનાવી શકો છો?

ઘટકો:

• રખડુ - 1 ભાગ;
• માખણ - 1 ભાગ;
• પ્રોવેન્કલ ઔષધિઓ - 1 ચમચી;
• સુકી લસણ - 1/3 tsp
• ચીઝ "મોઝેઝેરાલા" - 150 ગ્રામ;
• પેપરિયોની ફુલમો - 200 ગ્રામ;
• પીઝા માટે ચટણી - 1 વસ્તુ;
• બેસિલ - શણગાર માટે.

તૈયારી

રખડુનું પલ્પ કાપી નાખવામાં આવે છે અથવા સહેજ નીચે દબાવવામાં આવે છે. પ્રોવેન્સ જડીબુટ્ટીઓ અને સૂકા લસણ સાથે મિશ્ર સોફ્ટ બટર, અંદરથી રખડુ સાથે આ મિશ્રણને ગ્રીસ કરે છે અને તેને ગ્રીલની નીચે મોકલો, જ્યાં સુધી રુડતી પોપડાની રચના થતી નથી.

પિઝા સોસ સમાનરૂપે પીઝાના આધારની સપાટી પર વિતરણ કરવામાં આવે છે, અમે મોઝેઝેરેલાના સ્લાઇસેસ અને ચટણીને ટોચ પર ફેલાવીએ છીએ, અમે ફરીથી પિઝાને જાળી પર મોકલીએ છીએ, પનીર પીગળે ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. અમે તુલસીનો છોડ ના પાંદડા સાથે તૈયાર વાનગી સજાવટ અને તે ટેબલ પર સેવા આપે છે.

એક રખડુ પર મીની પિઝા

આ રેસીપી માટે તમે રખડુ, અને નાના baguettes, અથવા રોલ્સ બંને વ્યક્તિગત સ્લાઇસેસ ઉપયોગ કરી શકો છો.

ઘટકો:

• બેગેટ - 1 ટુકડો;
• ચિકન સ્તન - 1 પીસી;
• ઓલિવ તેલ - 1 tbsp ચમચી;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• પીઝા માટે ચટણી - 2/3 વસ્તુઓ;
• ચીઝ "ફોનિટા" (લોખંડની જાળીવાળું) - 1/2 સ્ટમ્પ્ડ;
• ચીઝ "મોઝેઝેરાલા" (લોખંડની જાળીવાળું) - 1 વસ્તુ;
• લીલા ડુંગળી - 4 પીંછા;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 ટોળું;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ.

તૈયારી

Baguette, અથવા buns અડધા કાપી અને તેમની સપાટી પર ગુલાબી પોપડો રચના સુધી ગ્રિલ હેઠળ રાખો.

ઓલિવ તેલ ફ્રાયમાં અદલાબદલી ચિકન સ્તન સુધી અડધા રાંધેલા, મીઠું અને મરી સાથે તેને પીતાં. ચિકન માટે શેકીને પણ કાપલી લસણ મોકલો અને સુગંધ લાગણી થાય ત્યાં સુધી તેને આગમાં રાખો. હવે ચિકનને પિઝા માટે ચટણી સાથે રેડવામાં આવે છે અને અન્ય 5-7 મિનિટ માટે રસોઈ ચાલુ રહે છે. ગરમીથી સમાન સૉસ અને થોડું ઠંડું ઉકાળો.

અમે અમારા મીની પિઝા પર ચટણી વિતરિત કરીએ છીએ, ઉપરથી આપણે "ફૉનીટા" ચીઝના ટુકડાઓ મૂકે છે, પછી લોખંડની જાળીવાળું મોઝેઝેરા ચીઝ. 5-6 મિનિટ માટે પિઝા અથવા ગ્રીલને મોકલો, અથવા પનીર પીગળે નહીં ત્યાં સુધી. હવે પીઝાને ટમેટાની ચટણીના અવશેષો સાથે સુશોભિત કરી શકાય છે અને ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે, અદલાબદલી લીલા ડુંગળી અને સુંગધી પાનવાળી એક જાતનું ઝીણું કાપડ સજાવટ ભૂલી નથી