હેરિંગ અને મશરૂમ્સ સાથે સલાડ

મજબૂત આત્મા માટે અથવા માત્ર બાફેલી બટાટા અને તાજી વનસ્પતિથી સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે સારી નાસ્તો - હેરિંગ અને મશરૂમ્સ સાથે કચુંબર. હેરીંગને મસાલેદાર, મીઠું ચડાવેલું અથવા તો પીવામાં આવે છે, તે વાનગીના સ્વાદ કે જે તમે મેળવવા માગો છો તેના આધારે કરી શકાય છે. હેરિંગ અને મશરૂમ્સ સાથે કચુંબર કેવી રીતે બનાવવો, અમે વધુ વાત કરીશું.

હેરિંગ અને અથાણાંના મશરૂમ્સ સાથે સલાડ

ઘટકો:

• બટાકા - 500 ગ્રામ;
• ચેરી ટમેટાં - 4-5 ટુકડાઓ;
• હેરિંગ - 260 ગ્રામ;
• મેરીનેટેડ મશરૂમ્સ - 150 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ - 3 tbsp ચમચી;
• લોખંડની જાળીવાળું સોડા - 1/2 ટીસ્પૂન;
• રસ અને છાલ - 1/2 લીંબુ;
• તાજા પીળાં ફૂલવાળો એક છોડ;
• કેપર્સ - 1 tbsp. ચમચી;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ.

તૈયારી

બટાટાને સાફ કરવામાં આવે છે અને 15 મિનિટ સુધી મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઉકાળવામાં આવે છે. તૈયાર કંદ ઠંડા અને મોટા સમઘનનું અથવા રિંગ્સ માં કાપી. અમે હાડકાં માટે હેરિંગ ફિલ્ડ્સ તપાસો અને, જો જરૂરી હોય તો, તેમને દૂર કરો. માપ પર આધાર રાખીને, અમે છાલ અથવા ક્વાર્ટર્સમાં કાપીને ટમેટાં. મેરીનેટેડ મશરૂમ્સ પ્લેટોમાં કાપવામાં આવે છે .

મેયોનેઝ લોખંડના રસનો રસ અને લીંબુનો રેન્ડ, કટ અદલાબદલી અને મરી સાથે મીઠું સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે. અમે લસણ સાથે ચટણી ભરો અને તેને વાનગી પર મૂકો. હેરીંગ, મશરૂમ્સ અને બટાકાની કેર્સ સાથેના કચુંબર છંટકાવ કરો અને કૂલ્ડ ફોર્મમાં ટેબલ પર સેવા આપો.

હેરિંગ, મશરૂમ્સ અને એવોકાડો સાથે સલાડ

ઘટકો:

• હર્લિંગના પટલ - 2 પીસી.;
• અથાણાંના મશરૂમ્સ 100 ગ્રામ;
• એવોકાડો -1 પીસી.
• બીટ -1 પીસી.
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• મેયોનેઝ - સ્વાદ માટે;
• કચુંબર ડુંગળી - 1 ભાગ;
• લીંબુનો રસ;
• શણગાર માટે - guacamole;
• ગ્રીન્સ - સુશોભન માટે;
• મેયોનેઝ;
• મીઠું, મરી

તૈયારી

મારી પ્રથમ અને મોટા beets ઉકાળવામાં મૂકો. જ્યારે વનસ્પતિ તૈયાર થાય છે, તેને ઠંડું પાડવું, તેને સ્વચ્છ અને પાતળા પ્લેટમાં કાપી દો. હાડકા માટે બે સંપૂર્ણ હેરીંગ ફીલ્ડ્સની ચકાસણી કરવામાં આવે છે અને, જો જરૂરી હોય તો, અમે તેમને દૂર કરીએ છીએ. ઇંડા ઉકાળીને કચડી નાખે છે, તે પછી મેયોનેઝ સાથે મિશ્રણ કરો મેરીનેટેડ મશરૂમ્સ પાતળા પ્લેટ સાથે કાપી. એ જ રીતે, કટ અને એવોકાડો, તેના સ્લાઇસેસ પછી લીંબુ સાથે છંટકાવ કરવો જોઈએ, જેથી અંધારું નથી.

અમે અમારા કચુંબર રચના શરૂ ખાદ્ય ફિલ્ડના સ્તર પર, તમામ સલાદના સ્લાઇસની એક અડધી પંક્તિ એકબીજાના સમાનરૂપે મૂકવામાં આવે છે. ટોચ પર, અમે હેરિંગ ઓફ પટલ, અને તેના પર મૂકવામાં - ઇંડા (કુલ અડધા) સાથે મેયોનેઝ, અને તે પાછળ - મશરૂમ્સ. છેલ્લું સ્તર એવૉકાડોના તમામ સ્લાઇસેસમાંથી અડધું ભરેલું છે અને રિવર્સ ક્રમમાં તમામ સ્તરોનું પુનરાવર્તન કરો: એવોકાડો, મશરૂમ્સ, ઇંડા, હેરિંગ અને બીટ્સ. અમે પત્ર સાથે પત્રની રોલને લપેટીએ અને તેને 2-3 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં સેટ કરો. અદલાબદલી લેટીસનો ભાગને વિભાજિત કરો, તેને ફિલ્મમાંથી છોડો અને તેને ટેબલ પર સેવા આપો.