એક કોટેજ ચીઝ માંથી રેસિપીઝ - સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી વાનગીઓ તૈયાર મૂળ વિચારો

જ્યારે તમે તમારા પરિવારને સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત ખોરાક સાથે વ્યવહાર કરવા માંગો છો, કુટીર પનીરમાંથી વાનગીઓ હંમેશા ગૃહિણીઓને મદદ કરે છે. તમામ પ્રકારની સરળ અને વધુ જટિલ વાનગીઓ તમને બાળક, ભૂખ્યા જીવનસાથી અને મહેમાનો જે અચાનક અનિચ્છનીય રીતે પહોંચ્યા છે તેને પોષવા માટે પરવાનગી આપે છે.

કુટીર પનીરમાંથી શું તૈયાર કરવું?

ઉતાવળમાં કુટીર પનીરમાંથી વાનગીઓમાં પરિચારિકાને ખૂબ જ સમય અને ઊર્જા ખર્ચ કર્યા વિના, અસામાન્ય સારવાર બનાવવા માટે મદદ કરશે. સ્ટોકમાં થોડું ખાટા-દૂધનું ઉત્પાદન કર્યા પછી, તમે વિવિધ મીઠો અથવા હાર્દિક વાનગીઓ તૈયાર કરી શકો છો.

1. ઉતાવળમાં પકવવાના કોટેજ ચીઝ હંમેશા વધુ કૂણું અને સુગંધિત બને છે. ડેરી ઉત્પાદન વધુમાં કણક loosens અને તે હૂંફાળું બનાવે છે.
2. ઇંડા અને કેરી સાથે કુટીર પનીરનો એક ભાગ ઉમેરીને, તમે ઉત્તમ સિરનીકી તૈયાર કરી શકો છો, જે મીઠી અથવા સુગંધિત બને છે, જે લસણ અને ઔષધિઓ સાથેની વાનગી વૈવિધ્યીકરણ કરી શકે છે.
3. ટેન્ડર પાઉડરની કાળજી લેવા બાળકોને ખુશી થશે, તેની તૈયારી માટે, લોટ, ઇંડા અને બેરી જેવા જટિલ ખોરાકની જરૂર નહીં રહે - આ ચોક્કસપણે ઉત્તમ ઉપચાર બનાવવા માટે પૂરતું છે
4. જો વડા ન આવે તો, કોટેજ પનીરમાંથી શું કરી શકાય છે, તેનો ઉપયોગ પફ, પેટી, પનીર કેક અથવા ખાચોપુરી માટે ભરવા તરીકે કરો.

કુટીર પનીરમાંથી પનીર કેક કેવી રીતે બનાવવી?

કુટીર પનીરમાંથી સ્વાદિષ્ટ ચીઝકોડ એક મુદતવીતી અથવા ખાટા પ્રોડક્ટમાંથી પણ મેળવી શકાય છે. ઓછી ચરબીવાળા કુટીર ચીઝનો ઉપયોગ કરવો એ મહત્વનું છે, આહાર ખૂબ યોગ્ય છે. ગાઢ તરીકે, લોટને પરંપરાગત રીતે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે, પરંતુ તમે તેને સોજી સાથે અને તેમાં zaponirovat ઉત્પાદનો માટે બદલી શકો છો - syrniki એક સ્વાદિષ્ટ કકરું પોપડો સાથે મેળવી શકાય છે.

ઘટકો:

• કોટેજ ચીઝ - 500 ગ્રામ;
• ખાંડ - 2 tbsp એલ.
• મંગા - 4 tbsp. એલ. breading માટે +
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• વેનીલા;
• તેલ

તૈયારી

1. ઇંડા અને ખાંડ સાથે કુટીર ચીઝ મિક્સ કરો
2. કેરી માં મૂકો, મિશ્રણ કરો અને 10 મિનિટ માટે છોડી દો.
3. વેનીલા ઉમેરો, મંગામાં દડાઓ અને પાન કરો.
4. સિરનીકીને બે બાજુઓથી રુંવાટીવાળી બાજુઓમાં ફ્રાય કરો.

કૂકીઝ અને કોટેજ પનીર માંથી પકવવા વગર કેક

કુટીર ચીઝની વાનગીઓ ખાસ કરીને ઉનાળામાં માંગ છે, જ્યારે તમે તમારા ડેઝર્ટને રીઝવવું માંગો છો, અને સ્ટોવની પાસે જવાની ઇચ્છા નથી. કેક પ્રાથમિક સંગ્રહ કરવામાં આવે છે, કુકીઝ ચૂનાના ચૂંટીને પસંદ કરે છે, તમારા પ્રિય બેરી સાથેની રેસીપીને પૂરક બનાવે છે, તે સિરીપી દહીંના આધારને છાંયડો, સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે પ્રકાશ ખાટા સ્વાદ ઉમેરશે.

ઘટકો:

• કૂકીઝ - 500-600 ગ્રામ;
• કોટેજ ચીઝ - 400 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 200 મિલી;
• માખણ - 50 ગ્રામ;
• ખાંડ - 3 tbsp. એલ.
• એસ્પ્રેસિયો - 150 મિલિ.
• કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 50 મિલી;
• ઓગાળવામાં ચોકલેટ - 1 ટાઇલ;
• બેરી - 200 ગ્રામ;

તૈયારી

1. એક અલગ કન્ટેનર કોફી અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધમાં ભળવું.
2. એક યોગ્ય કેક આકાર સાથે ચર્મપત્ર આવરી.
3. માખણ, કુટીર ચીઝ અને વેનીલા સાથે ખાંડ મિક્સ કરો. ખાટા ક્રીમ અને ઝટકવું બ્લેન્ડર ઉમેરો.
4. કૂકીઝને એક મીઠી કોફી સામૂહિક ડૂબવું, એક બીબામાં એક સ્તર મૂકે છે.
5. ક્રીમ એક ભાગ સાથે ટોચ.
6. બધા ઘટકો સમાપ્ત થાય ત્યાં સુધી સ્તરો પુનરાવર્તન કરો.
7. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે ઓગાળવામાં ચોકલેટ ભેગા કરો અને બિસ્કિટ અને કુટીર પનીર સાથે કેક આવરી.
8. રેફ્રિજરેટર માં 30 મિનિટ માટે સૂકવવા માટે છોડી દો.

ઘરે કોટેજ પનીરમાંથી ફ્રોઝન ચીઝ

કુટીર પનીરમાંથી પીગળેલા ચીઝ બનાવવા માટે એક સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા બનાવવાની સૌથી સરળ રીત છે. આગળ, તેની તૈયારી માટેની મૂળભૂત રેસીપી વર્ણવવામાં આવે છે, તેથી, જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે રસપ્રદ પૂરવણીકારોની રચનાને પુરક કરી શકો છો: વનસ્પતિ, લસણ, બેકોનની ટુકડાઓ અથવા તળેલી મશરૂમ્સ. કોટેજ પનીર ફેટીના ઉપયોગ માટે વધુ સારું છે, તે ઓગાળવામાં આવે તેવી શક્યતા છે.

ઘટકો:

• કોટેજ ચીઝ - 500 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• માખણ - 80 ગ્રામ;
• ફૂડ સોડા - 1 tsp.

તૈયારી

1. બ્લેન્ડર સાથે તમામ ઘટકો મિશ્રણ કરો.
2. પાણી સ્નાન પર કન્ટેનર મૂકો અને સતત stirring, મિશ્રણ રસોઇ.
3. એકવાર બધા અનાજ વિસર્જન થાય છે, આગમાંથી બાઉલ દૂર કરો, કન્ટેનર પર રેડવું અને એક ફિલ્મ સાથે આવરી. 2-4 કલાક માટે કૂલ છોડો.

કોટેજ ચીઝ casserole

મોટેભાગે, કુટીર પનીરમાંથી વાનગીઓમાં બાળકોનાં વાસણોને રાંધવા માટે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, અને કૌટુંબિક મેનૂમાં સૌથી વધુ માંગની માંગ છે. ફૂડ વિશ્વાસપૂર્વક તાજા અથવા સૂકવેલ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, ચોકલેટ ટુકડાઓ અને અન્ય fillers સાથે પડાય શકાય. ઉપર મીઠાઈથી સિરપ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અથવા કસ્ટાર્ડ સાથે ક્યારેક રેડવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• કોટેજ ચીઝ - 400 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર;
• મંગા - 100 ગ્રામ;
• ખાંડ - 150 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ખાટા ક્રીમ - 200 મિલી;
• વેનીલા

તૈયારી

1. ખાટી ક્રીમ સાથે કેરીને મિક્સ કરો અને 30 મિનિટ સુધી રદ્દ કરો.
2. એક બ્લેન્ડર સાથે દહીં પંચ, બાકીના ઘટકો સાથે ભળવું, એક સોજો ખસખસ ઉમેરો.
3. એક ચીકણું સ્વરૂપમાં દહીં મિશ્રણ રેડવું.
4. કુટીર પનીર અને મંગાથી ખીર 40 મિનિટ સુધી ગરમ પકાવવા માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે.

કુટીર પનીર સાથે પફ્સ

કણક અને કુટીર પનીરમાંથી સરળ વાનગીઓ મિનિટોના એક ભાગમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે. સ્તરવાળી અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનને અગાઉથી ડિફ્રોસ્ટ કરવું અને ખાંડ અને મનપસંદ પૂરવણીઓ સાથે ભરવાનું જરૂરી છે. કોટેજ પનીર સાથેના પાઈને એક પરબિડીયુંના સ્વરૂપમાં લપેટી છે જેથી ભરણ પકવવા શીટ પર રેડવું ન જોઈએ અને બળી શકાશે નહીં. આદર્શ આથો કણક

ઘટકો:

• કણક - 500 ગ્રામ;
• કોટેજ પનીર - 200 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• ખાંડ - 2 tbsp એલ.
• વેનીલા;
• કિસમિસ - 1 મદદરૂપ

તૈયારી

1. કણક ધોરણે, તેને થોડુંક બહાર કાઢો, વિભાગોમાં કાપો કરો.
2. કુટીર પનીર, ખાંડ, વેનીલા અને ઇંડામાંથી, એક બ્લેન્ડર સાથે સામૂહિક છંટકાવ ભરીને કરો.
3. ચોરસ દ્વારા ભરીને વિતરિત કરો, 190 ડિગ્રી પર 30 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કવર અને ગરમીથી પકવવું ફોલ્ડ.

કુટીર પનીર સાથે મફિન્સ

સામાન્ય કોટેજ પનીરમાંથી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓને કેટલીકવાર રૂપાંતરિત કરી શકાય છે, અને સાદી મફિન્સમાંથી એક સ્વાદિષ્ટ કેક બનાવી શકો છો, જે તમામ મૂલ્યાંકન માટે લાયક છે. આવા મફિન ક્લાસિકલ રાશિઓથી અલગ નથી, પરંતુ ડંખવાથી તે સ્પષ્ટ બને છે કે આ સ્વાદિષ્ટ સારવાર દહીં ચીઝ આશ્ચર્યમાં આનંદી થાય છે.

ઘટકો:

• માખણ -150 જી;
• ખાટા ક્રીમ - 200 મિલી;
• ખાંડ - ભરવા માં 100 ગ્રામ 50 ગ્રામ;
• કોકો - 50 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર;
• વેનીલા;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• લોટ - 400 ગ્રામ

તૈયારી

1. ખાંડ સાથે ઝટકવું માખણ, ખાટા ક્રીમ અને વેનીલા ઉમેરો.
2. કોકો, પકવવા પાવડર અને લોટ સાથે મિક્સ કરો.
3. વેનીલા અને ખાંડ સાથે કુટીર પનીરને મિક્સ કરો, એક ચમચી લોટ ઉમેરો. નાના દડાઓ રોલ
4. મોલ્ડમાં, તેના વોલ્યુમના ત્રીજા ભાગમાં કણક ફેલાવો.
5. કેન્દ્રમાં, તેને દહીં બોલ પર મૂકો, તેમને બોલાવો.
6. કણક એક spoonful સાથે ટોચ
7. 190 ડિગ્રીમાં 30 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કુટીર પનીર સાથે muffins ગરમીથી પકવવું.

કૂકીઝ પનીર સાથે યીસ્ટના કણક સાથે Cheesecakes - રેસીપી

કૂણું ક્રોયિસન્ટ્સની તૈયારી માટે કોઈ પણ કણક જે સ્પોન્જ પદ્ધતિ દ્વારા રાંધવામાં આવે છે તે કામ કરશે. ભરવાને ખાસ ધ્યાન આપવું જોઇએ, તે મીઠી અને ગાઢ હોવું જોઈએ, કણકમાં ફેલાવો નહીં. એક કિલોગ્રામ કણકને કોટેજ પનીરની આશરે 700 ગ્રામની જરૂર પડશે, ઘટકોની ચોક્કસ રકમ 10-12 ચીઝકોક હશે.

ઘટકો:

• કણક - 1 કિલો;
• કોટેજ ચીઝ - 700 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• ખાંડ - 150 ગ્રામ;
• વેનીલા;
• જરદી - 2 પીસી.

તૈયારી

1. પ્રથમ કોટેજ પનીર, ખાંડ, ઇંડા અને વેનીલા માંથી ચીઝકોક્સ માટે ભરવા તૈયાર છે. મિક્સ અને બ્લેન્ડર
2. સમાન ભાગોમાં કણકને વિભાજીત કરો, ફ્લેટ કરો, કેન્દ્રમાં પોલાણમાં કરો.
3. કણક ભરણ ભરો
4. એક જરદી, કવર અને 15 મિનિટ માટે ઊભા છોડી સાથે workpieces ઊંજવું.
5. 195 ડિગ્રી પર 25 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું

કાચા ચીઝ અને પનીર સાથે ખચાપુરી

કુટિર ચીઝ અને સુલુગુની સાથે આ ખચપુરી અસામાન્ય સ્વાદિષ્ટ અને મસાલેદાર ચીકણું ભરણ સાથે ઘાટા, મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવે છે. ખૂબ જ ઝડપથી ઉપચારની તૈયારી કરવી, જેથી તમે તેમને નાસ્તા માટે રસોઇ કરી શકો અને તેમનાં સંબંધીઓને સ્વાદિષ્ટ ઉપહાર સાથે સુપ્રત કરો. કેક પણ સ્વાદિષ્ટ અને ઠંડા સ્વરૂપે છે, કારણ કે તમે વધુ રસોઇ પણ કરી શકો છો.

ઘટકો:

• સુલુગુની - 150 ગ્રામ;
• brynza - 150 ગ્રામ;
• ચરબી કોટેજ ચીઝ - 150 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• લસણ - 2 દાંત;
• અદલાબદલી ઊગવું - 1 મદદરૂપ;

• ઇંડા - 1 ભાગ;
• લોટ - 500 ગ્રામ;
• કેફિર - 250 મી;
• માખણ - 20 ગ્રામ;
• સોડા - 1 ટીસ્પૂન;
• મીઠું

તૈયારી

1. સોફ્ટ માખણ, કીફિર, ઇંડા મિક્સ કરો.
2. મીઠું અને સોડા સાથે લોટમાં મૂકો, એક ગાઢ, ભેજવાળા કણક મિશ્રણ. 30 મિનિટ માટે છોડી દો.
3. સુલુગુની, ચીઝ છીણવું, કુટીર ચીઝ, ઇંડા, ગ્રીન્સ, લસણ સાથે મિશ્રણ. જગાડવો
4. 8 ભાગોમાં કણકને વિભાજીત કરો, તેને રોલ કરો.
5. કેન્દ્રમાં ટોપિંગની એક ચમચી પર મૂકે છે, કિનારીઓ ભેગા કરો, ચુસ્તપણે જોડવું.
6. દરેક ભાગને 7 મીમીની જાડાઈ પર રોલ કરો.
7. 3-5 મિનિટ માટે ડ્રાય ફ્રાઈંગ પેનમાં ફ્રાય, ઢાંકણ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે.
8. માખણ સાથે દરેક બાજુ પર ખાચોપુરી ફેલાવો.

કુટીર પનીર માંથી ડોનટ્સ - રેસીપી

કુટીર ચીઝના મોહક દડા પરંપરાગત રીતે ઊંડા તળેલી છે. પરિણામે, કડક શેલ અને સ્વાદિષ્ટ ટેન્ડર આધારવાળા ઘાતકી ડોનટ્સ મેળવી શકાય છે. રસોઈ કરવા માટે, તમારે ફેટી કુટીર ચીઝની જરૂર નથી, જેને સરળ સમલૈંગિક માસમાં ફેરવવાની જરૂર છે, બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને અને પછી તેને ચાળણીમાંથી વિસતી.

ઘટકો:

• કોટેજ પનીર વજન - 300 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• લોટ - 200 ગ્રામ;
• ખાંડ - 50 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર;
• ઊંડા શેકીને માટે તેલ.

તૈયારી

1. ઇંડા, ખાંડ, બિસ્કિટિંગ પાઉડર સાથે ઝૂંટણની પનીર, લોટ ઉમેરો.
2. વેટ હાથ બોલમાં રચના
3. સોનેરી બદામી સુધી ગરમ તેલ માં બોલમાં ફ્રાય.