ચિકન પાંખો એક સરળ છે, પરંતુ તે જ સમયે સ્વાદિષ્ટ અને ભવ્ય વાનગી કે જે સંપૂર્ણ રાત્રિભોજન અથવા બીયર માટે અનિવાર્ય નાસ્તો બનશે. ખાદ્યપદાર્થોનો સ્વાદ મરીનાડ પર, સૌ પ્રથમ, આધાર રાખે છે અને અમે તમારી તૈયારી માટે કેટલાક વિકલ્પો પસંદ કર્યા છે.
ચિકન પાંખો માટે મસાલેદાર marinade
ઘટકો:
- ચિકન પાંખો - 650 ગ્રામ;
- મરચું મરી - 1 પોડ;
- તીવ્ર adzhika - 1 tbsp. ચમચી;
- પકવવાની પ્રક્રિયા - 5 જી;
- તલનાં બીજ - 30 જી;
- મસાલા
તૈયારી
વિંગ્સ ધોવાઇ જાય છે, ભાગોમાં કાપીને અને પાનમાં ફેંકવામાં આવે છે ઍઝીઝિકા, અદલાબદલી ગરમ મરી, કરી અને મસાલા ઉમેરો. સારી રીતે જગાડવો અને તલનાં બીજ સાથે છંટકાવ. અમે રેફ્રિજરેટરમાં વાનગી મોકલો અને લગભગ 1.5 કલાક માર્ક કરો. તે પછી, આશરે 25 મિનિટ માટે પ્રેઇમેટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં એક સ્વાદિષ્ટ માર્નીડમાં ચિકન પાંખો સાલે બ્રે. કરો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચિકન પાંખો માટે વાઇન marinade
ઘટકો:
- ચિકન પાંખો - 550 ગ્રામ;
- લાલ સૂકા વાઇન - 55 મિલી;
- ઇટાલિયન સુકા જડીબુટ્ટીઓ - સ્વાદ માટે;
- લસણ - 15 જી;
- સોયા ડાર્ક સોસ - 45 મિલી;
- ઓલિવ તેલ - 55 મિલી;
- મધ - 20 મી.
તૈયારી
લસણ સાફ કરવામાં આવે છે, કટ્ટર છરીથી નાનું અને ઓલિવ ઓઇલ સાથે રેડવામાં આવે છે. ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરો, જગાડવો અને 5 મિનિટ માટે મિશ્રણ છોડી દો. સોયા સોસ મધ સાથે જોડાય છે, રેડ વાઇનમાં રેડવાની અને સુગંધિત તેલ ઉમેરો. ચિકન પાંખો પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, તૈયાર મધ-વાઇન મરીનાડમાં નાખવામાં આવે છે અને રેફ્રિજરેટરમાં 3 કલાક સાફ થાય છે.
સોયા સોસ સાથે ચિકન પાંખો માટે મરીનાડ
ઘટકો:
- ચિકન પાંખો - 940 ગ્રામ;
- સોયા ડાર્ક સોસ - 55 મિલી;
- કરી - ચપટી;
- વનસ્પતિ તેલ (ગંધહીન) - 25 મી.
તૈયારી
એક વાટકી માં, ચટણી, માખણ અને કરી ભેગા કરો. અમે આ મિશ્રણને પાંદડાં રેડવું અને તેમને રેફ્રિજરેટરમાં 55 મિનિટ સુધી દૂર કરો. પછી પકવવા ટ્રે પર માંસ મૂકે અને રાંધેલા સુધી 45 મિનિટ ગરમીથી પકવવું.
ચિકન પાંખો માટે ફળ marinade માટે રેસીપી
ઘટકો:
- ચિકન વિંગ્સ - 840 ગ્રામ;
- સોયા ડાર્ક સોસ - 25 મિલી;
- ખાંડ - 25 ગ્રામ;
- મસ્ટર્ડ - 20 ગ્રામ;
- નારંગી - 1 પીસી.
તૈયારી
વર્તુળોમાં નારંગી કાપી અને તેને વિશાળ બાઉલમાં ફેલાવો. સોયા સોસમાં રેડો, રાઈ, ખાંડ મૂકો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો, ચમચી સાથે ફળોને સંકોપ કરવો અને તેમનામાંથી રસ બહાર નીકળીને. ચિકન પાંખો પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, એક marinade માં મૂકવામાં આવે છે, ચટણી માં સારી રીતે રોલ અને 20 મિનિટ માટે રજા .એક બીબામાં માંસ પરિવહન અને ટોચ પર થોડા નારંગી સ્લાઇસેસ બહાર મૂકે અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મોકલો અને 195 ડિગ્રી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મોકલો, ત્યાં સુધી મોહક પોપડો સ્વરૂપો.