ચોકલેટ અને નાળિયેરનું સંયોજન તમામ પ્રસિદ્ધ મીઠી બારના પ્રકાશન પહેલા ઉત્તમ બન્યું હતું. ઘણાં લોકો તેને ઘરે પુનરાવર્તન કરવાનો પ્રયાસ કરે છે, પરંતુ નારિયેળના નબળા સ્વાદને લીધે તે ખૂબ જ પલ્પમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે, તે પ્રમાણને ગણતરીમાં લેવા માટે ક્યારેક મુશ્કેલ છે. જેથી તમે ગરીબ ગુણવત્તાવાળા વાનગીઓના પરિણામથી પીડાતા નથી, અમે સૂચવીએ છીએ કે તમે અમારા વિકલ્પો અનુસાર રોલ્સ તૈયાર કરો.
પકવવા વગર ચોકલેટ-નાળિયેર રોલ કેવી રીતે રાંધવા?
ઘટકો:
- નારિયેળ શેવિંગ - 1 વસ્તુ;
- ફેટી ક્રીમ - 80 એમએલ;
- પાવડર ખાંડ - 40 જી +20 જી;
- ટૂંકાબ્રેડ કૂકી (નાનો ટુકડો બટકું) - 1 વસ્તુ;
- કોકો પાઉડર - 10 ગ્રામ;
- ગરમ ચોકલેટ માટે પાવડર - 6 ગ્રામ
તૈયારી
અમારું પ્રથમ કાર્ય પાવડરમાં નાળિયેર લાકડાંનો છંટકાવ કરવાનો છે, તેના માટે એક શક્તિશાળી બ્લેન્ડર અને થોડી મિનિટો સમયની મદદની જરૂર છે. નાળિયેર ભૂમિ પછી, તેને ખાંડના પાવડર અને અડધા ક્રીમ સાથે ભેળવી દો. અમારા ડેઝર્ટનો નાળિયેર ભાગ તૈયાર છે, તે ચોકલેટને રાંધવાનું રહે છે.
હોટ ચોકલેટ બનાવવા માટે કોકો અને શુષ્ક મિશ્રણ સાથે ટૂંકાબૅડ કૂકીથી નાનો ટુકડો બટકું ભરો, બાકીની ક્રીમ અને પાવડર ખાંડ 20 ગ્રામ ઉમેરો. અમે એક જાડા "કણક" નું મિશ્રણ કરીએ છીએ અને તેને ખોરાકની ફિલ્ડની શીટ પર ફેલાવીએ છીએ. એક સેન્ટીમીટર વિશે જાડાઈ માટે ચોકલેટ સ્તર બહાર રોલ. રોલના બીજા રોલમાં રોલ રોલ નારિયન્ટ અડધા કદ અને જાડાઈ પર. અમારી મીઠાઈના બે શીટ્સ સાથે મળીને અને નરમાશથી ગડી કરો, ફિલ્મના નીચેનાં સ્તરોમાં પોતાને મદદ કરો. 3 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં બિસ્કીટમાંથી ચોકલેટ-નાળિયેર રોલ છોડો અને સેવા આપતા પહેલા 2-2.5 સેમી જાડા વર્તુળોમાં કાપી દો.
ચોકલેટ-નારિયેળ રોલ - રેસીપી
ઘટકો:
બિસ્કિટ માટે:
- માખણ - 45 ગ્રામ;
- લોટ - 45 ગ્રામ;
- કોકો પાઉડર - 34 ગ્રામ;
- ઇન્સ્ટન્ટ કોફી - 3 જી;
- ચિકન (મોટા) ઇંડા - 4 પીસી.;
- ખાંડ - 121 જી
ક્રીમ માટે:
- માખણ - 90 ગ્રામ;
- નારિયેળ શેવી - 1 1/2 વસ્તુઓ;
- પેકન્સ - 1 વસ્તુ;
- ચરબી ક્રીમ - 250 મિલી;
- ખાંડ - 120 ગ્રામ;
- ઇંડા yolks - 3 પીસી.
તૈયારી
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ના તાપમાન 180 ° સે સુયોજિત કર્યા પછી, અમે કણક રસોઇ કરવા માટે આગળ વધો. 4 મિનિટ સુધી, સફેદ સુધી ખાંડ અને ઇંડા સાથે ઓગાળવામાં માખણ હરાવ્યું. અલગથી કોકોને લોટ અને કોફીથી કનેક્ટ કરો, સફાઈ કરો અને ઇંડા ઉમેરો. અમે કણક ભેળવીએ છીએ અને ચર્મપત્રથી ઢંકાયેલ ખાવાના શીટ પર તેને વિતરણ કરીએ છીએ. અમે રોલ માટે 20 મિનિટ માટે આધાર સાલે બ્રે.
જ્યારે બિસ્કિટ ઠંડુ થઈ રહ્યો છે, ત્યારે અમે ક્રીમ તૈયાર કરીએ છીએ, ક્રીમને ખાંડ અને ઇંડા ઝીંગા સાથે માધ્યમ ગરમીમાં એક ટુકડા પર પલટાવવી. પરિણામી ક્રીમને નારિયેળ, બદામ અને માખણના સ્લાઇસેસ સાથે મિક્સ કરો, તેને બિસ્કિટ સ્તર પર વિતરણ કરો અને રોલમાં રોલ કરો.