સોજીમાંથી તે માત્ર છૂંદો જ નહીં, તે એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી બનાવવા માટે પણ વાપરી શકાય છે. ક્યારેક તે દૂધ અથવા કેફિર પર બનાવવામાં આવે છે, અને ક્યારેક ખાટા ક્રીમ ઉપયોગ થાય છે. તેથી બાદમાંના કિસ્સામાં, પાઇ સૌથી વધુ નાજુક અને સ્વાદિષ્ટ હોવાનું બહાર આવ્યું છે. ખાટા ક્રીમ સાથે મેનનિક કેવી રીતે બનાવવો, હવે અમે કહીશું
મલ્ટિવાર્કમાં ખાટા ક્રીમ સાથે મન્નીક
ઘટકો:
- મંગા - 1 મલ્ટિસ્લાસ્ટેક;
- લોટ - 1 મલ્ટિસ્લાસ્ટેક;
- ખાટા ક્રીમ - 1 multistaken;
- પકવવા પાવડર - 2 tsp;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 1 multistaken;
- ઓગાળવામાં માર્જરિન - 130 ગ્રામ
તૈયારી
મંકી ખાટી ક્રીમ સાથે ભરો, ભળવું અને સૂવા માટે 1 કલાક માટે છોડી દો. તે પછી ઓગાળવામાં માર્જરિન, ઇંડા અને ખાંડ ઉમેરો. ઠીક છે, આ બધા મિશ્ર છે, બેકિંગ પાવડર સાથે મિશ્રેલા લોટમાં રેડવું અને ફરીથી મિશ્રણ કરો. અમે મલ્ટીવર્ક ઓઇલના કપને લુબ્રિકેટ કરીએ છીએ અને મંગા સાથે છંટકાવ કરીએ છીએ, કણક રેડવું અને "બેકિંગ" મોડમાં આપણે 45 મિનિટ તૈયાર કરીએ છીએ.
ખાટા ક્રીમ સાથે મન્ના ની રેસીપી
ઘટકો:
- સોજોનું સમઘન - 1 ગ્લાસ;
- લોટ - 1 ગ્લાસ;
- ખાટા ક્રીમ - 1 ગ્લાસ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 1 કપ;
- માખણ - 30 ગ્રામ;
- મીઠું - 0,5 ચમચી
તૈયારી
ચૂનોને સૂકવવા માટે, તેને ખાટા ક્રીમથી ભળી દો અને એક કલાક માટે છોડી દો. ઇંડા ખાંડ અને મીઠું સાથે હરાવ્યું, સોફ્ટ માખણ ઉમેરો અને ઝટકવું પર અમે ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે પરિણામી મિશ્રણ ભેગા, લોટ અને મિશ્રણ ઉમેરો અમે બિસ્કિટ માલને તેલથી મસાલાવી અને કણક રેડવું અમે મેનનિકને 200 ડિગ્રી ગરમ કરવા પકાવવા માટે અને 45 મિનિટ માટે સાલે બ્રે Weને મોકલીએ છીએ, ત્યારબાદ આપણે ટૂથપીક અથવા મેચ સાથે મેનનિક-પિઅર્સની ઉપલબ્ધતા તપાસીએ છીએ. જો તે સૂકી છે, તો મેનનિક તૈયાર છે.
ખાટા ક્રીમ સાથે કિફિર પર પ્રાદેશિક
ઘટકો:
- મેનકા - 1 ગ્લાસ;
- કેફિર -1 ગ્લાસ;
- લોટ - 0.5 કપ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- વેનીલા ખાંડ - 1 પેકેટ;
- માખણ - 100 ગ્રામ;
- ખાંડ - 1 કપ;
- મીઠું - એક ચપટી;
- પકવવા પાવડર - 0,5 ટીસ્પૂન;
- જાડા ખાટા ક્રીમ - 0,5 એલ;
- પાવડર ખાંડ - 200 ગ્રામ;
- લીંબુ છાલ - 1 tbsp ચમચી
તૈયારી
ઇંડા ખાંડ સાથે હરાવ્યું, બેકિંગ પાવડર, વેનીલા ખાંડ અને મીઠું, હોમમેઇડ કેફિર અને ઝટકવું ચાલુ સાથે મિશ્ર લોટ ઉમેરો. પછી કેરી માં રેડવાની, નરમ માખણ ઉમેરો, મિશ્રણ અને અડધા કલાક માટે છોડી દો. આ ફોર્મ તેલ સાથે લ્યુબ્રિકેટ છે, 180 ડિગ્રી પર 40 મિનિટ માટે કણક અને ગરમીથી પકવવું બહાર રેડવાની છે. જ્યારે તમે મેનનિકની સંભાળ રાખો છો, ત્યારે અમે ક્રીમ તૈયાર કરીએ છીએ: ખાંડના પાવડર અને લીંબુ ઝાટકો સાથે ખાટા ક્રીમને હરાવ્યું. જ્યારે મેનનિક ઠંડું થાય છે, ત્યારે તેને 3 કેકમાં કાપીને ખાટા ક્રીમ સાથે સમીયર કરો.
લોટ અને ખાટા ક્રીમ વગર Mannick
ઘટકો:
- મેનકા - 1 ગ્લાસ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - ¾ કપ;
- સોડા - 1 ચમચી;
- ખાટા ક્રીમ - 1 ગ્લાસ;
- મોલ્ડને છાંટવા માટે બ્રેડ કાગળ;
- બીબામાં લ્યુબ્રિકેટિંગ માટે માર્જરિન;
- પાવડર માટે પાવડર ખાંડ
તૈયારી
એક ઊંડા વાટકીમાં, કેરી, ખાંડ અને ખાટા ક્રીમને ભેગા કરો. ઇંડા ઉમેરો અને મિશ્રણ. તે પછી, પરીક્ષણ સાથેના કન્ટેનરને ઢાંકણ અથવા ખાદ્ય ફિલ્ડથી આવરી લેવામાં આવે છે અને મન્ના ફેલાવવા માટે 30 મિનિટ માટે છોડી દે છે. આ સમય પછી, સોડા રેડવાની અને કણક મિશ્રણ. બ્રેડક્રમ્સમાં પકવવા ગ્રીસ માર્જરિન અને છંટકાવ માટેનો ફોર્મ. લગભગ અડધા કલાક માટે કણક અને 180-190 ડિગ્રી ગરમીથી પકવવું રેડો. હાથ તથા નખની સાજસંભાળ એક ગર્દભ નથી, રસોઈ દરમિયાન, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ખોલી શકાતી નથી. પાવડર ખાંડ સાથે કેક રેડવાની
કેવી રીતે ખાટા ક્રીમ અને કુટીર પનીર સાથે mannik રાંધવા માટે?
ઘટકો:
- મેનકા - 1 ગ્લાસ;
- ખાંડ - 1 કપ;
- કોટેજ ચીઝ - 300 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- પકવવા માટે પકવવા પાવડર - 1 ચમચી;
- ખાટા ક્રીમ - 100 ગ્રામ;
- વેનીલિન - સ્વાદ માટે
તૈયારી
યોકોમાંથી પ્રોટીન અલગ કરો. એક પ્રકારનું સમૂહ પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી કોટેજ ચીઝ, થેલો, ખાંડ, ખાટી ક્રીમ અને વેનીલીન જમીનમાં આવે છે. પછી કણક માટે કેરી અને બેકિંગ પાવડર ઉમેરો અમે આ બધી સારી રીતે મિશ્રિત કરીએ છીએ. અલગ, એક ગાઢ ફીણ સુધી સારી રીતે પ્રોટીન ઝટકવું મેળવી છે. અમે પ્રોટીનને દહીં મિશ્રણમાં ભેળવીએ છીએ અને ધીમેધીમે તેને મિશ્રણ કરીએ છીએ. સિલિકોન માખણ સાથે થોડી મહેનત રચે છે, તે માં કણક રેડવાની અને 180 ડિગ્રી 40 મિનિટ માટે preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રે..