અમે બેરી સાથે સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ પાઇ બનાવવા માટે તમને ઘણી વાનગીઓ ઓફર કરે છે. આવા ખાવાનો સંપૂર્ણપણે મહેમાનોના સ્વાગત માટે ફિટ છે અને તેમને માત્ર હકારાત્મક લાગણીઓ જ કારણ છે.
તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે રેતી કેક
ઘટકો:
- ગૂઝબેરી - 50 ગ્રામ;
- માર્જરિન - 200 ગ્રામ;
- કાળા કિસમિસ - 50 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર - 1 ચમચી;
- તાજા રાસબેરિઝ - 100 ગ્રામ;
- લોટ - 2 વસ્તુઓ;
- ખાંડ - 1 વસ્તુ;
- ઇંડા - 2 પીસી
તૈયારી
ઇંડા બાઉલમાં ભરાયેલા છે, પ્રોટીનને યોલ્સથી જુદા પાડે છે. પછી યાર્ડ સાથે માર્જરિન છીણવું, અને રેફ્રિજરેટર માં થોડા સમય માટે વાનગીઓ અને squirrels દૂર. લોટ ઉમેરો, પકવવા પાવડર છંટકાવ અને કણક ભેળવી
અમે તેને પકવવા શીટ પર વિતરણ કરીએ છીએ, બાજુઓ બનાવે છે અને કાંટો સાથે કેટલાક સ્થળોએ તેને વેદવું. પરિણામી કેક 200 ડિગ્રી તાપમાન પર 20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં આવે છે. અને અમે આ સમય વાપરી રહ્યા હોય ત્યાં સુધી સાબુની સાથે ઇંડા ગોરા હરાવ્યું સુધી સાબુનાં ફીણની રચના કરવામાં આવે છે. હવે અમે બેરીને કેક પર સમાનરૂપે ફેલાવીએ છીએ, તેમને સ્ટાર્ચ સાથે છંટકાવ અને કન્ફેક્શનરી સિરીંજની મદદથી વ્હાડ ગોરા વિતરિત કરો. તે પછી, 200 ડિગ્રી પર 30 મિનિટ માટે એક રેતીના કેકને સાલે બ્રે. કરો.
બહુવર્કમાં બેરી સાથે કેક
ઘટકો:
પરીક્ષણ માટે:
- માર્જરિન - 150 ગ્રામ;
- લોટ - 250 ગ્રામ;
- ઇંડા જરદી - 3 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 3 tbsp. ચમચી;
- પકવવા પાવડર - 1 ચમચી;
- વેનીલિન - સ્વાદ માટે
ભરવા માટે:
- ઇંડા ગોરા - 3 પીસી.;
- ખાંડ - 5 tbsp ચમચી;
- સ્ટાર્ચ - 2 tbsp. ચમચી;
- ખાટા ક્રીમ - 200 ગ્રામ;
- તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની - 300 ગ્રામ;
- વેનીલાન
તૈયારી
કુટીર પનીર અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે પાઇ બનાવવા માટે, અમે પ્રોટીનને યોલ્સથી અલગ પાડીએ છીએ. દહીં અમે ખાંડ સાથે યોગ્ય રીતે ખાવું, અમે લોટ રેડવાની, અમે ક્રીમ માખણ અને વેનીલાન મૂકી. અમે મલ્ટીવાર્કા તેલના બાઉલને લુબ્રિકેટ કરીએ છીએ અને કણક ફેલાવીએ છીએ, સરખે ભાગે વહેંચાઇને વહેંચીએ છીએ અને બાજુઓ રચે છે. ઉપરથી, બધા બેરીને આવરે છે અને સ્ટાર્ચ સાથે થોડું છંટકાવ કરો. ખાંડ સાથે ઠંડું પ્રોટીન સ્થિર શિખરો માટે મિક્સર હરાવ્યું.
બીજા કપમાં, ખાટી ક્રીમ, સ્ટાર્ચ, કુટીર પનીરને મિશ્રણ કરો અને ધીમેધીમે ચાબૂક મારી ગોરા સાથે સામૂહિક મિશ્રણ કરો. સમાપ્ત ક્રીમ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પર ફેલાયેલો છે અને લગભગ 90 મિનિટ માટે "બેકિંગ" સ્થિતિમાં કેક ગરમીથી પકવવું. બંધ મલ્ટિવાર્કમાં કૂકીઝ તૈયાર કૂકીઝ, પછી કાળજીપૂર્વક એક વાનીમાં ખસેડાયેલો, કાપી અને કોષ્ટક પર બેરી સાથે દહીં કેક સેવા આપે છે.
તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે ઓપન પાઇ
ઘટકો:
પરીક્ષણ માટે:
- પાણી 20 મિલિ.
- પકવવા પાવડર - 5 ગ્રામ;
- માખણ -150 જી;
- લીંબુ - 1 ભાગ;
- લોટ - 300 ગ્રામ;
- ખાંડ - 30 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 પીસી.
ભરવા માટે:
- વેનીલીન - 4 ગ્રામ;
- પિઅર - 2 ટુકડાઓ;
- બ્લૂબૅરી - 100 ગ્રામ;
- તાજા સ્ટ્રોબેરી, રાસબેરિઝ - 100 ગ્રામ;
- ખાંડ - 50 ગ્રામ;
- કોટેજ ચીઝ - 250 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ક્રીમ - 100 મી.
તૈયારી
નાના ટુકડાઓમાં છરી વડે ઠંડા માખણને વિનિમય કરો અને લોટ, મીઠું, પકવવા પાઉડર અને ખાંડને બગડી ગયેલી શરત સાથે મિક્સ કરો. પછી લીંબુ ઝાટકો ઉમેરો, grond પર ઘસવામાં, કણક માં, ઇંડા તોડી અને થોડો ઠંડા પાણી રેડવાની છે. તે પછી, અમે એક સ્થિતિસ્થાપક માટી, પરંતુ બેહદ કણક, તે ખોરાક ફિલ્મ લપેટી અને રેફ્રિજરેટર માં 30 મિનિટ માટે તેને દૂર.
સમયના અંતે, એક કણકને એક વર્તુળમાં રૉક કરો અને તે પહેલાં તેલયુક્ત સ્વરૂપમાં ફેલાવો, તે સરખે ભાગે નીચે અને દિવાલો પર વિતરણ કરે છે. અમે ઘણા સ્થળોએ કાંટો સાથે કણકને વળગી રહેવું અને તેને પકવવાના કાગળથી ઢાંકીએ છીએ.
વધુમાં, કઠોળ રેડવામાં આવે છે, કેક ઠંડું કરવા માટે છોડી મૂકવામાં આવે છે, અને અમે આપણી જાતને ભરણ તૈયાર કરવા માટે પર જાઓ. આવું કરવા માટે, ખાંડ સાથે કુટીર ચીઝ નાખવું, વેનીલાન અને ક્રીમ ઉમેરો. અલગ રીતે, ઇંડા મિક્સરને હરાવ્યું અને તે દહીંના દળમાં ફેલાયું. અમે કાપી નાંખ્યું માં નાશપતીનો કાપી, તેમને પાઇ તળિયે મૂકે છે અને તે curd ક્રીમ સાથે ભરો, ટોચ પર તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની છાંટવાની. ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 40 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. તે પછી, અમે પાઇ ઠંડું, તે એક વાનગી પર મૂકે છે અને તેને ખાંડના પાવડર સાથે શણગારે છે.