ઘરે માશ્મીલ્લોથી મસ્તક

જો તમે સુશોભિત કેકના શોખીન છો, તો કોઈ માટી નથી કરી શકતી. તૈયાર મેસ્ટિક સસ્તું ભાવે વિચારવું મુશ્કેલ હોઈ શકે છે, પરંતુ હલવાઈથી, પ્રેમીઓ આ પ્રોડક્ટ માટે એક મહાન વિકલ્પ સાથે આવે છે - માર્શમોલ્વ મેસ્ટિક સરંજામ માટે સુગરની પાવડર મૂળ મેસ્ટિકથી નજીવી નથી, ન તો દેખાવમાં, ન તો પ્લાસ્ટિસિટીમાં. ઘરમાં માર્શમોલ્લોથી મેસ્ટિક તૈયાર કરવા વિશે વધુ અમે આ સામગ્રીમાં વાત કરીશું.

ઘર પર સ્ટાર્ચ વગર માર્શમોલ્લોથી મસ્ટસ્ટ - રેસીપી

હોમમેઇડ માસ્ટિક્સને જેલના આધાર પર કોઈ પણ ફૂડ કલર સાથે રંગીન કરી શકાય છે, પરંતુ તેજસ્વી અને એકસમાન રંગ માટે, તમારે માર્શમોલ્લો ખરીદવાની જરૂર છે જે ઉત્પાદન દરમિયાન રંગથી રંગાયેલી નથી.

ઘટકો:

• માર્શમલો - 455 ગ્રામ;
• પાણી 30-115 મિલી;
• પાવડર ખાંડ - 980 ગ્રામ;
• માખણ - 45 ગ્રામ

તૈયારી

તમે માર્શમોલ્લો મેસ્ટિક કરો તે પહેલાં, માખણને ઓરડાના તાપમાને મૂકો. Marshmellow ઉપયોગ માટે યોગ્ય માઇક્રોવેવ માં મૂકી અને પાણીના થોડા tablespoons રેડવાની છે. 30 સેકંડ માટે માઇક્રોવેવમાં મશમમાલો પહેલાથી ગરમ કરો, દરેક ગરમી વચ્ચે ભેગું કરવું અને બધું એકીકરણમાં લાવવું. તમે માઇક્રોવેવ નથી તે ઘટનામાં, જળ સ્નાન પર એક જ વસ્તુ કરો.

ખૂબ જ સમૃદ્ધપણે કામ સપાટી અને હાથ (પણ પામ અને પાછળ આંગળીઓ વચ્ચે) માખણ સાથે સાથે ઊંજવું. માર્શમેલ્લા સાથેની વાનગીમાં, 2/3 કપ ખાંડના પાવડરને મુકો અને કામની સપાટી પર પેસ્ટને મિશ્રણ કરવાનું શરૂ કરો. ભાગમાં ખાંડ નાખવો ત્યાં સુધી મસ્તિક પાછું પડવું શરૂ કરે છે. પ્રક્રિયામાં, મહેનત હાથ અને તેલ સાથે કાર્યસ્થાન. જ્યારે બધા પાઉડર ઉમેરવામાં આવે છે, ત્યારે સમાપ્ત ઉત્પાદનની સુસંગતતા તપાસો: જો તમારા પોતાના હાથે બનાવેલ માર્શમોલોનો પેસ્ટ સરળતાથી તૂટી જાય છે, તો પછી તમે ખૂબ વધારે ખાંડના પાવડર ઉમેરી છે અને હવે તમારે થોડું પાણી રેડવાની જરૂર છે.

નોંધ કરો કે આ મસ્ટા સંગ્રહ માટે યોગ્ય નથી, કારણ કે તે ઝડપથી સૂકાય છે, અને તેથી તેને સુશોભિત ફિનિશ્ડ કેકના સમય માટે તૈયાર કરો.

માર્શમુલ્લોમાંથી ચોકોલેટ મેસ્ટિક, જે હંમેશા મેળવવામાં આવે છે

ઘટકો:

• માર્શમોલો - 90 ગ્રામ;
• કોકો પાઉડર - 3 tbsp ચમચી;
• પાણી;
• પાવડર ખાંડ - 265 ગ્રામ

તૈયારી

માર્શમોલ્લોને થોડું પાણી સ્પ્રે કરો અને માઇક્રોવેવમાં અથવા બાથમાં માર્શમોલ્લો ઓગળે. જ્યારે સામૂહિક એકરૂપ થઈ જાય, ત્યારે તેને પાવડર અને કોકો રેડવું. માશ્મીલ્લોના ઘરમાંથી મસાલેદાર મિશ્રણ તૈયાર કર્યા પછી તૈયાર થઈ જાવ અને કેકને આવરી લેવા આગળ વધો.