કેક "તિરામિસુ"

ક્લાસિક ટીરામીસૂની તૈયારી માટે, નરમ મસ્કરાપૉન પનીરની જરૂર પડે છે, સૉવોર્ડિ એ કેકને ગર્ભધારણ કરવા માટે ટ્યુબલ અને મશાદાના વાઇનના સ્વરૂપમાં હવાઈ શૉર્ટબ્રેડ કૂકી છે. ઘરમાં એક કેક "તિરામિસુ" બનાવવા માટે, તમે વધુ પોસાય રાશિઓ સાથે તમામ ઘટકોને બદલી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, ચાબૂક મારી ક્રીમના ઉમેરા સાથે ચરબી કોટેજ પનીર માટે મસ્કરપોન, અને સોવૉર્ડિડી પોતાને બનાવી શકે છે તમે પૅનકૅક્સ અથવા એર કેકનો અદ્ભુત કેક પણ રસોઇ કરી શકો છો, જે એક ઇટાલિયન વાનગી જેવું છે.

આ ડેઝર્ટ અત્યંત સ્વાદિષ્ટ અને ટેન્ડર છે, રોમેન્ટિક વાતાવરણમાં ધીમે ધીમે ખાવું તે ઇચ્છનીય છે.

સિવૉયર્ડિ કૂકીઝમાંથી ઇટાલિયન કેક "તિરામિસુ"

ઘટકો:

• સાવોવાર્ડિ કૂકીઝ - 24 પીસી.;
• જરદી - 3 ટુકડાઓ;
• પાઉડર ખાંડ - એક સદીના ¼
• ચરબી કોટેજ ચીઝ - 130 ગ્રામ;
• ક્રીમ 33% - 110 ગ્રામ;
• લિકર બૈલીઝ - 40 જી;
• એસ્પ્રેસો કોફી - 250 મી;
• કોકો - 2 tbsp. ચમચી

તૈયારી

સૌપ્રથમ તમારે મજબૂત કોફી, તાણ અને ઠંડી છોડવાની જરૂર છે.

એક અલગ વાટકીમાં, પાવડર ખાંડને યોલ્સ સાથે ભેળવી દો અને પાણીના સ્નાન માટે ગરમ કરો, જાડાઈ પહેલાં 5 મિનિટ સુધી stirring. જયારે સામૂહિક ઠંડુ થાય છે, પનીર ઉમેરીને તે કોઈ રન નોંધાયો નહીં આવે. પછી Baileys ઉમેરો (વધુ મલાઈ જેવું સ્વાદ આપવા માટે) એક ઠંડા ગ્લાસ કન્ટેનર વ્હિપ અલગ મરચી ક્રીમ બધું ભેગું કરો અને તેને સરસ રીતે ભળી દો.

કેક બનાવવા માટે, તમારે પકવવાની વાનગી લેવાની જરૂર છે અને તમે વિધાનસભા સાથે સલામત રીતે આગળ વધી શકો છો. આવું કરવા માટે, તળિયા પર, સેવોયાર્ડિને અડધા-કૂલ્ડ કોફીથી વાગ્યું. પેસ્ટ્રી ક્રીમ, ઉદારતાપૂર્વક કોકોઆન છંટકાવ. પછી ફરી કૂકીઝ, soaked કોફી અને ફરીથી ક્રીમ અને કોકો મૂકે ખાદ્ય કામળો સાથે કેકને ઢાંકે અને સાત કલાક માટે ઠંડી જગ્યાએ મૂકો. સમય વીતી ગયા પછી, તમારે ફોર્મમાંથી સમાવિષ્ટોને મુક્ત કરવાની અને મીઠાઈને સજાવટ કરવાની જરૂર છે. જો ત્યાં કૂકીઝ બાકી છે, તો તેને કેકની આસપાસ બાજુઓ સાથે જોડી શકાય છે.

કેવી રીતે પેનકેક કેક "Tiramisu" રસોઇ કરવા માટે - રેસીપી

ઘટકો:

• પેનકેક તૈયાર - 15 પીસી.;
• ખાટી ક્રીમ ફેટી 30% - 400 મિલી;
• દૂધ - 60 મી
• પાવડર ખાંડ - 160 ગ્રામ;
• કોફી બ્લેક દ્રાવ્ય - 50 ગ્રામ;
• કોકો - 60 ગ્રામ

તૈયારી

પ્રથમ તમારે પાતળા પેનકેક અને ગર્ભાધાન બનાવવાની જરૂર છે. તે ગરમ દૂધ માં પાવડર ખાંડ અને કોફી પાતળું માટે જરૂરી છે. ક્રીમ માં ક્રીમ માટે, પાવડર ખાંડ રેડવાની અને મલાઈ જેવું સમૂહ પ્રાપ્ત થાય છે ત્યાં સુધી હરાવ્યું.

દરેક પેનકેકને ગર્ભધારણ કરીને અને થોડી સૂકવવાથી શોષણ થાય છે. પછી તમારે એક કેક બનાવવાની જરૂર છે આવું કરવા માટે, પેનકેક કચરાથી ભરેલી છે અને પેનકૅક્સ બાકીના તમામ ક્રિયાઓનું પુનરાવર્તન કરો. કેકની બાજુઓ અને કુક સાથે ટોચ અને કોકો સાથે છંટકાવ કરો. તેને ઠંડીમાં છોડો.

કેવી રીતે બિસ્કિટ કેક "Tiramisu" બનાવવા માટે?

ઘટકો:

• ચિકન ઇંડા - 5 પીસી.;
• દાણાદાર ખાંડ - 215 ગ્રામ;
• લોટ -210 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - ½ ટીસ્પૂન;
• જિલેટીન - 5 ગ્રામ;
• પાવડર ખાંડ - 50 ગ્રામ;
• ચરબી કોટેજ ચીઝ - 125 ગ્રામ;
• વેનીલા ખાંડ - 5 ગ્રામ;
• તૈયાર કોફી - 50 મી;
• દારૂ - 30 મિલી;
• કોકો પાઉડર - 45 ગ્રામ

તૈયારી

એક સ્પોન્જ કેક તૈયાર કરવા માટે, ત્રણ ઇંડા ખાંડ સાથે કોઈ અલગ કન્ટેનર માં કોઈ રન નોંધાયો નહીં હોવા જ જોઈએ. લોટ, પકવવા પાવડર ઉમેરો અને બધું સરસ રીતે મિશ્રણ કરો. ઘાટમાં કણક રેડવું અને તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મુકો, જે તેને 195 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરે છે. એક બિસ્કિટ ગરમીથી પકવવું 25 - 30 મિનિટ. જ્યારે તે ઠંડુ થાય છે ત્યારે તે ત્રણ કેક કાપી અને કોફી ખાવાનું જરૂરી છે. લેખન ઓછામાં ઓછા ત્રણ કલાક માટે યોજવું

ક્રીમ તૈયાર કરવા માટે, બે પ્રોટીનને યોલ્સથી અલગ પાડવામાં આવશ્યક છે. યોક્સ પાઉડર ખાંડ સાથે અંગત સ્વાર્થ જિલેટીન ઉમેરો, અગાઉથી અને ફેટી કોટેજ પનીર માં soaked. પ્રોટીન વેનીલા ખાંડ સાથે જાડા ફીણમાં હરાવ્યું અને ક્રીમ સાથે કાળજીપૂર્વક મિશ્રણ કરો.

ફળદ્રુપ બિસ્કિટ કેક સ્તરવાળી અને દરેક ક્રીમ સાથે smeared. ત્રણ કલાક માટે મીઠાઈને ઠંડી જગ્યાએ મૂકો. પછી બાકીના ક્રીમ સાથે બાજુઓ આવરી અને કોકો સાથે છંટકાવ.