મોટા ભાગના કેકને પકવવાની જરૂર છે અને હવે તમે જાણીજો કે કેવી રીતે એક અતિ સ્વાદિષ્ટ આઈસ્ક્રીમ કેક બનાવવા માટે.
આઈસ્ક્રીમ કેક - રેસીપી
ઘટકો:
- ટૂંકાબ્રેડ કૂકી - 300 ગ્રામ;
- કુદરતી માખણ - 70 ગ્રામ;
- આઈસ્ક્રીમ - 500 ગ્રામ;
- બદામ
તૈયારી
- કૂકીઝ ખાદ્ય પ્રોસેસર દ્વારા નાનો ટુકડો બટકું કાપી છે.
- અમે માખણ ઓગળે, બિસ્કિટના સમૂહમાં રેડવું અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
- ઘાટની નીચેના ભાગમાં, અદલાબદલી કૂકીઝ સાથે જતી અને ફ્રીઝરમાં 20 મિનિટે ઘાટ ગોઠવો, જેથી આધાર સારી રીતે જપ્ત કરવામાં આવે.
- પ્રાપ્ત સ્વરૂપમાં આપણે સોફ્ટ આઇસક્રીમ મૂકે અને સપાટીને સ્તર.
- આઇસક્રીમની ઘડિયાળ 2 દ્વારા મજબૂત બને ત્યાં સુધી અમે ફ્રીઝરમાં કેક સાથે ઘાટ મુકીએ છીએ.
- પછી અમે બહાર કાઢીએ, અદલાબદલી બદામથી છંટકાવ કરીએ, ઓરડાના તાપમાને લગભગ 10 મિનીટ સુધી ઊભા રહીએ અને પછી અમે ટેબલ પર આઈસ્ક્રીમ અને બદામની કેક આપીએ.
અંદર આઈસ્ક્રીમ સાથે કેક
ઘટકો:
- ચિકન ઇંડા - 5 પીસી.;
- દાણાદાર ખાંડ - 180 ગ્રામ;
- ઘઉંના લોટ, તપેલું - 420 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર - 10 ગ્રામ;
- ચોકલેટ આઈસ્ક્રીમ - 250 ગ્રામ;
- ક્રીમ આઈસ્ક્રીમ - 250 ગ્રામ;
- નારિયેળ લાકડાંનો છોલ - 40 ગ્રામ
તૈયારી
- અમે કૂણું ફીણ સુધી ઇંડા અને ઝટકવું સારી રીતે તેમને ભંગ
- અમે ટુકડાઓ માં ખાંડ રેડવાની અને સારી હરાવ્યું ચાલુ.
- ધીમે ધીમે લોટને ઉમેરો, જે અગાઉ બેકિંગ પાવડર સાથે ચક્કિત થાય છે, અને તળિયેથી સ્પેટુલાને મિશ્રિત કરો.
- એક ઘાટ માં કણક મૂકો અને તૈયાર ત્યાં સુધી ગરમીથી પકવવું.
- અમે બિસ્કિટને પ્લેટ પર કાઢીએ છીએ અને તેને ઠંડું કરીએ.
- અમે ખાદ્ય ફિલ્મ સાથે ઊંડો કન્ટેનરને આવરી લીધું છે, ક્રીમ આઈસ્ક્રીમ ફેલાવો, તે નીચે અને સ્ટેનોચકેમ પર વિતરણ કરે છે. અમે અડધા કલાક માટે ફ્રીઝરમાં મૂકી.
- કુલ સ્કોર ચોકલેટ આઈસ્ક્રીમ ફેલાવો, અને તેના પર અમે પહેલેથી જ કૂલ્ડ બિસ્કિટ મૂકે છે.
- ફરીથી અડધા કલાક માટે ફ્રીઝરમાં કેક મૂકી અને તે પછી, તેને એક વાનગી પર ફેરવો અને નાળિયેર લાકડીઓ સાથે છંટકાવ કરો.
કેવી રીતે આઈસ્ક્રીમ કેક બનાવવા માટે?
ઘટકો:
- પીવાના પાણી શુદ્ધ - 70 મિલી;
- ખાંડ - 90 ગ્રામ;
- એમેર્ટો - 2 tbsp ચમચી;
- બદામ અર્ક - 1 ચમચી;
- ક્રીમ 30% - ¾ કપ;
- વેનીલા આઈસ્ક્રીમ - 1 કિલો;
- બદામ બિસ્કિટ કેક - 2 પીસી.;
- પાવડર ખાંડ - 40 ગ્રામ
તૈયારી
- પાણીથી ખાંડ મિક્સ કરો, તેને આગ પર મૂકો અને ખાંડને વિસર્જન કરવા માટે છોડી દો. પછી પ્લેટમાંથી દૂર કરો અને એમેર્ટો અને બદામના અર્ક ઉમેરો. સામૂહિક ઠંડુ થવા દો
- ખાંડની ચાસણી સાથે ફળદ્રુપ બદામ બિસ્કિટ તૈયાર કરો. બીજા બિસ્કિટ એક નાનો ટુકડો બટકું માં બ્લેન્ડર સાથે જમીન છે.
- આઇસ ક્રીમ નાનો ટુકડો બટકું સાથે સારી મિશ્ર છે અને બિસ્કિટ પર મૂકવામાં આવે છે. અમે ઓછામાં ઓછા અડધો કલાક માટે ફ્રિઝરને દૂર કરીએ છીએ.
- સ્પ્લેન્ડર માટે પાવડર ખાંડ ના ઉમેરા સાથે ક્રીમ વ્હિસ્કીની .
- ફ્રીઝરમાંથી કેક ચાબૂક મારી ક્રીમ અને અદલાબદલી બદામથી શણગારવામાં આવે છે. ફરીથી, ઠંડામાં 2 કલાક સુધી સાફ કરો, અને પછી તે મેળવો અને ખાવાનું શરૂ કરો.
પોતાના હાથથી આઈસ્ક્રીમ કેક
ઘટકો:
- તાજા સ્ટ્રોબેરીની બેરી - 500 ગ્રામ;
- ફૂડ જિલેટીન - 40 ગ્રામ;
- ઈંડાનો ટુકડા - 4 ટુકડાઓ;
- ક્રીમ 30% - 200 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ 20% - 270 ગ્રામ;
- સુશોભન માટે ક્રીમ whipped
તૈયારી
- પૂરે ત્યાં સુધી સ્ટ્રોબેરીને ઝટકવું અને સૂકવવામાં આવે છે. ખાંડ અડધા ઉમેરો અને સારી રીતે કરો.
- થેલોમાં ખાંડ રેડવું, ઝટકવું, અને 5 મિનિટ માટે પાણીનું સ્નાન કરવું, ક્યારેક ક્યારેક જગાડવાનું ભૂલશો નહીં.
- એક ઊંડા વાટકીમાં, ખાટા ક્રીમ ફેલાવો, ચાબૂક મારી ક્રીમ, યોલ્સ અને સ્ટ્રોબેરી પૂરે ઉમેરો. આ બધાને મિક્સર સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે, પકવવાના કાગળ સાથે જતી કેક માટે વિભાજીત સ્વરૂપમાં મૂકવામાં આવે છે.
- અમે 2 કલાક માટે ફ્રીઝરમાં કેક મૂકી.
- જિલેટીન ગરમ પાણીથી ભરપૂર, અર્ધો કલાક છોડી દો
- સ્ટ્રોબેરી પુરી માટે સમૂહ ઉમેરો. પરિણામી સામૂહિક કેક રેડવું અને તેને ફ્રીઝરમાં 2 કલાક સુધી મુકો.
- હવે કાળજીપૂર્વક પ્લેટ પર કેક ચાલુ, ચાબૂક મારી ક્રીમ અને સ્ટ્રોબેરી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે સજાવટ.