કોટેજ પનીર સાથે અંડકોશ માટે રેસીપી

કુટીર પનીર સાથે સોપર્સ - ચા માટે પ્રિય ડેઝર્ટ, બાળપણથી અમને પરિચિત છે. તેઓ એક રોલ્ડ-અપ ફ્લેટ કેક છે, જેમાંથી દહીં ભરવા દેખાય છે. કુટીર પનીર સાથે ઓયસ્ટર્સની તૈયારી માટે તમારી સાથે વાનગીઓની વિચારણા કરીએ.

કોટેજ પનીર સાથે અંડકોશ માટે સરળ રેસીપી

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• માખણ - 100 ગ્રામ;
• ઉચ્ચ ગુણવત્તાની લોટ - 2.5 સે.
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• વેનીલીન;
• ખાંડ - 0,5 વસ્તુઓ;
• સોડા ખોરાક - ચૂંટવું

ભરવા માટે:

• કોટેજ ચીઝ - 300 ગ્રામ;
• ખાંડ - 3 tbsp. ચમચી;
• વેનીલીન;
• લોટ - 1 tbsp ચમચી;
• મંગા - 1 tbsp ચમચી;
• ખાટા ક્રીમ 20% - 2 tbsp ચમચી;
• ઇંડા - 1 પીસી.

તૈયારી

કુટીર પનીર સાથે સૉટનીક કેવી રીતે રાંધવું? સોફ્ટ માખણ ઊંડી શાક વઘારવાનું તપેલું માં ફેલાયું છે, ખાંડ રેડવું અને એક કાંટો સાથે સંપૂર્ણપણે ઘસવું. તે પછી, ઇંડા વાહન, મીઠું અને સોડા એક ચપટી ફેંકો. ધીમે ધીમે લોટ દાખલ કરો અને સોફ્ટ કણક મિશ્રણ. અમે તેને ખાદ્ય ફિલ્ડમાં મુકીએ છીએ, રેફ્રિજરેટરમાં અડધા કલાક માટે તેને લપેટી અને તેને દૂર કરીએ છીએ. કોટેજ પનીર, માંસના ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે ટ્વિસ્ટેડ થાય છે, ખાંડ, લોટ, કેરી રેડવાની છે, ઇંડા સફેદ દાખલ કરો અને ખાટી ક્રીમ મૂકો. મરચી કણક પાતળા સ્તરમાં વળેલું છે, વર્તુળોના એક ગ્લાસને કાપીને, અડધા ભરણમાં મૂકીને અને અડધા ભાગમાં કણક છીનવી લે છે. કુકીઝ પનીર સાથે કૂકીઝને પકવવાના શીટ પર ફેલાવો, જે ચાબૂક મારીને ઈંડાની જરદીથી તેલ અને ગ્રીસ સાથે લુબ્રિકેટ કરે છે. 180 મિનિટે 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ માટે સાલે બ્રે B બનાવવા.

કોટેજ પનીર અને ચેરી સાથે અંડકોશ માટે રેસીપી

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• માખણ - 100 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ખાટા ક્રીમ - 50 મી;
• લોટ - 5 વસ્તુઓ;
• પકવવા પાવડર - 1 ચમચી;
• એલચી પાવડર - સ્વાદ માટે;
• વેનીલાન

ભરવા માટે:

• સ્થિર ચેરી - 1 વસ્તુ;
• કોટેજ ચીઝ - 400 ગ્રામ;
• ખાંડ - 1 tbsp ચમચી;
• ઇંડા - 2 પીસી

તૈયારી

દંડ સાથે અંડકોશ તૈયાર કરવા માટે, આપણે પ્રથમ લોટ લપેટીએ, અને પછી આપણે તેમાં થોડી પકવવા પાવડર ભળી દઈએ છીએ. પછી માખણ soften અને ઇંડા સાથે હરાવ્યું. થોડું ફેંકવું, ખાટી ક્રીમ, થોડું એલચી મૂકો અને લોટ માં રેડવાની છે, કણક kneading. તે પછી, તેને બેગમાં મૂકો અને તેને ઠંડી જગ્યાએ મૂકો. ભરવા માટે, અમે જરદીમાંથી પ્રોટિનને અલગ પાડીએ છીએ અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઓગળવું. આગળ, કન્ટેનર લો, તેને કોટેજ પનીરમાં મુકો, ખાંડ, વેનીલાન અને યોલ્સ રેડવું. બધા સરસ રીતે ભળી અને ફેલાવો ચેરી. પછી એક મિક્સર સાથે ગોરા હરાવ્યું, થોડી ખાંડ ઉમેરો અને કુટીર પનીર સાથે મિશ્રણ માટે આ બધા ઘટકો મોકલો. અમે કૂલ્ડ કણકને નાના ટુકડાઓમાં કાપીને નાના કેલ બનાવીએ, પકવવાના શીટ પર દહીં સાથે ઘરેલુ ઘુવડો મૂકીને, અને ટોચ પર ઇંડા સાથે તેમને ગ્રીસ કરો. અમે 15 મિનિટ સુધી બન સાલે બ્રે, કરી, બ્રાઉનિંગ સુધી.

દહીં પર કુટીર પનીર સાથે સોપર્સ

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• ઇંડા - 1 ભાગ;
• ખાંડ - 0,5 વસ્તુઓ;
• કીફિર - 1 આઇટમ;
• માખણ;
• સોડા;
• લોટ - 3 tbsp.

ભરવા માટે:

• ઇંડા - 1 ભાગ;
• ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
• લોટ - 1 tbsp ચમચી;
• સફરજન લાલ - 1 પીસી

તૈયારી

અમે એક કન્ટેનર લઈએ છીએ, તેને ઇંડામાં તોડીએ, ખાંડ અને સોડા ઉમેરો. પછી ઝટકવું એક મિક્સર સાથે બધા, કીફિર રેડવાની, મીઠું ફેંકવું અને સોફ્ટ માખણ મૂકી. પછી ધીમે ધીમે લોટને ભળવું, અમે કણક ભેળવી અને ઠંડા સ્થળે થોડો સમય સુધી તેને દૂર કરીએ છીએ. અને આ સમય સુધીમાં આપણે ભરણની તૈયારીમાં ફેરવાઈએ છીએ: આપણે કુટીર પનીર લઈએ છીએ અને કાંટો સાથે સારી રીતે ખાય છે, ધીમે ધીમે ખાંડ ઉમેરીને, અને અમે ઉડી અદલાબદલી સફરજન મૂકીએ છીએ. અમે એક મિક્સર સાથે પ્રોટીન હરાવ્યું, લોટ માં રેડવાની અને સંપૂર્ણપણે બધા ઘટકો ભળવું. હવે અમે ઠંડુ કણક લઈએ છીએ, તેને કાપીએ છીએ, એક ગ્લાસની મદદથી આપણે વર્તુળો બનાવીએ છીએ, દરેકમાં આપણે ભરણ મૂકીએ છીએ અને અમે વર્કશીસને પેટીના આકાર આપીએ છીએ. અમે પકવવાની શીટ લઈએ છીએ, તે તેલથી તેલ કાઢીએ છીએ, બીજકોષ ફેલાવીએ છીએ અને તેમને એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મોકલો. અમે રુંવાટીના પોપડાના દેખાવ પહેલાં કૂકીઝને સાલે બ્રેક કરીએ છીએ અને તાજી ઉકાળેલી ચામાં દહીં સાથે તૈયાર રેતાળ ઘુવડની સેવા કરીએ છીએ.