કેક ક્રસ્ટ્સ - એક ઉત્સવની ડેઝર્ટ માટે બેઝિક્સ માટે સરળ રેસીપી

આ કેક માટે કેક એક સરળ રેસીપી છે જે અદ્ભુત હોમમેઇડ વેલો ઝડપથી અને સફળતાપૂર્વક બનાવવા માટે મદદ કરશે. બિસ્કિટ, રેતી અથવા પફ કેક અને યોગ્ય યોગ્ય ભરણને ચૂંટવું: માત્ર પકવવાનો વિકલ્પ નક્કી કરવાના કોઈ પણ મુશ્કેલી વગર રસપ્રદ વિચારોની અનુભૂતિ થઇ શકે છે.

કેવી રીતે કેક માટે કેક બનાવવા માટે?

કેક માટે સ્વાદિષ્ટ કેક, સમગ્ર ડેઝર્ટનો આધાર છે, જે ભાવિ મીઠાઈનો અંતિમ સ્વાદ, માળખું અને દેખાવ નક્કી કરે છે. પકવવાની પ્રક્રિયામાં, જવાબદારીપૂર્વક સંપર્ક કરવો અને સારી, સાબિત વાનગીને અનુસરવું જરૂરી છે.

1. કેક માટે કૂણું કેક - સ્પોન્જ કેક, તેઓ માત્ર 3 ઘટકો સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે: ઇંડા, ખાંડ અને લોટ સતત મહત્વના શિખરો સુધી પ્રોટીનને ચાબૂક મારવી મહત્વનું છે અને લોટથી પોતાનું તોડવું નહીં. ઓછામાં ઓછા 50 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું કેક, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી રસોઈ દરમ્યાન ખોલી શકાતી નથી.
2. ચોકલેટ કેક શ્રેષ્ઠ કેકના કણકમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, કોકો પાવડર સાથે લોટના સમકક્ષ ભાગને બદલીને.
3. રેડ કેક ઘણી વખત "મેદિવિક" માટે રાંધવામાં આવે છે, તે પરંપરાગત રીતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને ફ્રાઈંગ પાનમાં બેકડ કરી શકાય છે. બીજા કિસ્સામાં, આધાર નરમ અને વધુ સરળતાથી ક્રીમ માં soaked બહાર આવશે.
4. "નેપોલિયન" પફ પેસ્ટ્રી ફાસ્ટ કેક્સનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, તે તૈયાર કરેલ કણકમાંથી બનાવવામાં આવે છે.
5. મલ્ટિવર્કમાં કેક માટેનો કેક એક સરળ રેસીપી છે જે બિસ્કીટ અથવા અન્ય કૂણું આધાર તૈયાર કરવામાં મદદ કરશે, જે કૂલિંગને 2-3 ભાગોમાં કાપી શકે છે અને યોગ્ય ક્રીમ સાથે ભળી શકે છે.

કેક માટે બિસ્કીટ કેક - રેસીપી

કેક માટે બિસ્કીટ કેક - સૌથી સરળ રેસીપી નથી, પરંતુ શરૂઆત માટે પણ શક્ય છે, જો તમે બધી ભલામણોને અનુસરો છો. પ્રોટીનને યોગ્ય રીતે ચાબુક મારવી તે મહત્વનું છે, તે પહેલાથી ઠંડુ હોવું જોઈએ, પછી રસદાર, પેઢી ક્રીમની રચના ન થાય ત્યાં સુધી ખાંડ સાથે કામ કર્યું. બાકીના બધા ઘટકો સાથે મેરેન્ગ્યુને ચોક્કસપણે કનેક્ટ કરવું મહત્વપૂર્ણ છે: યોલ્ક્સ અને લોટ

ઘટકો:

• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• પાવડર ખાંડ - 200 ગ્રામ;
• લોટ - 200 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર

તૈયારી

1. યોલ્સમાંથી પ્રોટીન અલગ કરો, બીજાને હલાવો અને કોરે સુયોજિત કરો.
2. પ્રોટીન સતત શિખરો સુધી હરાવ્યું, રેડતા પાવડર
3. ઇંડા મિશ્રણ બંને ભેગું કરો, ધીમેધીમે બેકિંગ પાવડર સાથે sifted લોટ દાખલ કરો.
4. બિસ્કિટ 50 મિનિટમાં 170 ડિગ્રી બનાવો.
5. સંપૂર્ણ ઠંડક પછી કેક કાપો, ખૂબ જાડા ક્રીમ લાગુ પડતી નથી.
6. બિસ્કિટ કેક્સનું કેક 2 કલાક સુધી ભરાય છે.

કેક માટે ચોકલેટ કેક

કીફિર પર કેક માટે ઉત્સાહી સ્વાદિષ્ટ કેક મેળવવામાં આવે છે, જો તમે કોકો પાવડર સાથે સરળ કણક પુરવણી. તમે ડેઝર્ટને ગૅનાશ, કસ્ટાર્ડ અથવા ક્રીમ ક્રીમ સાથે સૂકવી શકો છો, તે ક્રીમ ચીઝના ક્રીમી બેઝ સાથે સારી રીતે ફિટ થઈ જાય છે, પરંતુ સમગ્ર ચોકલેટ કેક પર - એક સાર્વત્રિક આધાર, કોઈપણ ભરણ સાથે જોડાયેલી છે.

ઘટકો:

• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 150 ગ્રામ;
• માખણ - 100 ગ્રામ;
• લોટ - 200 ગ્રામ;
• કેફિર - 150 મિલી;
• કોકો - 3 tbsp. એલ.
• પકવવા પાવડર, વેનીલીન

તૈયારી

1. ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું, સોફ્ટ માખણ ઉમેરો.
2. કેફિર, વેનીલીન અને બેકિંગ પાવડર ઉમેરો.
3. કોકો, પછી લોટ રેડવાની છે.
4. 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, ઠંડક પછી કાપી.

કેક માટે હની કેક - રેસીપી

મધ કેક માટે કેક સોવિયેત સમયથી ઘણા રાંધણ નિષ્ણાતોથી પરિચિત છે તે એક સરળ રેસીપી છે. Deliciously સ્વાદિષ્ટ "Medovik" અથવા "લાલ" ગૌરવપૂર્ણ તહેવાર એક વાસ્તવિક શણગાર બની જશે જો તમે વરાળ સ્નાનની મદદ સાથે કણક બનાવશો તો ખાંડ અને માખણ સાથે મધ બનાવે છે, તેથી આધારનો સ્વાદ મહત્તમ કરવામાં આવશે, તે મહત્વનું છે કે તે સામૂહિક ગૂમડું ન દો અને તેને કારામેલમાં ન વળો.

ઘટકો:

• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 150 ગ્રામ;
• મધ - 3 tbsp. એલ.
• માખણ - 50 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર;
• લોટ - 2-3 tbsp.

તૈયારી

1. માખણ, ખાંડ અને મધને ભેગું કરો, પાણીના બાથમાં મૂકો. કૂક, stirring, ત્યાં સુધી સ્ફટિકો ઓગાળવામાં આવે છે.
2. એક ઇંડા માં ઝુંબેશ ચલાવો, ઝડપથી મિશ્રણ.
3. પકવવાના પાવડર અને લોટનો પરિચય કરો, ભેજવાળા કણક ન કરો, ગાઢ ભેગું કરો.
4. 6 ભાગો માં વિભાજીત, રોલ આઉટ, ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી કેક ગરમીથી પકવવું.
5. કસ્ટાર્ડ અથવા ખાટા ક્રીમ સાથે ભરેલા કેક માટે હની કેક, મીઠાઈ 2-3 કલાક પછી સેવા આપી હતી.

નેપોલિયન કેક માટે કેક

કેક માટે કેક, એક સરળ રેસીપી જે નીચે વર્ણવવામાં આવી છે, તે વધુ સારું છે એક batterless પરીક્ષણ ખરીદી તૈયાર. આખી પ્રક્રિયા એ બે ભાગને વિભાજીત કરવી અને સોનેરી સ્તરોને સાલેજ કરવો. તમે ક્લાસિક ક્રીમ અથવા નવા ઘટકો સાથે પૂરક સાથે ગર્ભાધાન કરી શકો છો. એક ગરમીમાંના કેકને કચડી અને મીઠાઈથી છંટકાવ કરવો જોઈએ.

ઘટકો:

• પફ પેસ્ટ્રી - 1 કિલો

તૈયારી

1. જરૂરી કદના કેકમાં કાપીને, અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનને ડિફ્રોસ્ટ કરો.
2. પાતળું બહાર રોલ
3. એક પકવવા શીટ પર મૂકો, એક કાંટો સાથે બેગ.
4. 200 ડિગ્રી પર 10 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
5. સ્તરવાળી કેકના કેકને કસ્ટાર્ડ અથવા કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે ફળદ્રુપ કરવામાં આવે છે. 3-4 કલાક માટે મીઠાઈનો આગ્રહ રાખો.

કેક માટે રેતી કેક - રેસીપી

એક કેક માટે રેન્ડ કેક - સરળ રેસીપી, સુલભ અને તેના બદલે અંદાજપત્રીય. આ કણક ક્લાસિક રીતે રાંધવામાં આવે છે - ફ્રોઝન માખણ અને અનુગામી ઠંડક સાથે, અથવા તમે ટેક્નોલૉજીનું પાલન કરી શકતા નથી અને ઝડપી આધાર બનાવી શકતા નથી, કેક વધુ રુંવાટીવાળું, નરમ હોય છે, પણ બગડેલું હોય છે.

ઘટકો:

• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 150 ગ્રામ;
• તેલ - 100 ગ્રામ;
• લોટ - 2 વસ્તુઓ;
• પકવવા પાવડર, વેનીલા

તૈયારી

1. ખાંડ સાથે તેલ છૂંદો, ડ્રાઇવ ઇંડા.
2. બેકિંગ પાવડર અને વેનીલીન ઉમેરો
3. લોટનો પરિચય કરો, ભેજવાળા અને ભેજવાળા કણકથી વળીને
4. જરૂરી આકાર ના કેક બહાર પત્રક, કરતાં વધુ નથી 0.5 સે.મી. જાડા
5. 15 મિનિટ માટે રેતીની ગરમીથી 190 ડિગ્રી જેટલી ગરમીથી પકવવું.

ખાટો ક્રીમ કેક

કેક માટે ખાટા ક્રીમ પરની ક્રીમ ભપકાદાર, નરમ અને સરળતાથી ક્રીમ સાથે ફળદ્રુપ છે. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે કેકના બે વિકલ્પો સાથે મીઠાઈ બનાવી શકો છો - સફેદ અને ચોકલેટ. લોટને ઉમેરતા પહેલા, કણકને 2 ભાગમાં વિભાજીત કરવામાં આવે છે અને એક કોકો પાઉડર સાથે રેડવામાં આવે છે, જે લોટના એક ભાગની સમકક્ષ બદલીને, કેકને અલગથી પકવવા.

ઘટકો:

• ખાટા ક્રીમ - 300 મી;
• પકવવા પાવડર;
• ખાંડ - 150 ગ્રામ;
• લોટ - 350 ગ્રામ;
• ઇંડા - 3 પીસી

તૈયારી

1. ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું, ખાટા ક્રીમ, પકવવા પાવડર ઉમેરો.
2. લોટ ઉમેરો, આ કણક પ્રવાહી ચાલુ કરશે.
3. 190 ડિગ્રીમાં 35 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.

રાફેલેલ કેક માટે વ્હાઇટ કેક

એક કેક પર કેક માટે આ કણક આત્મવિશ્વાસથી આહાર તરીકે ઓળખાય છે, જો તમે સ્ટિવીયા અથવા કોઈ કૃત્રિમ અવેજી સાથેની ખાંડને બદલે બદલો છો. નીચા કાર્બોહાઇડ્રેટ આધાર યોગ્ય ક્રીમ સાથે પડાય છે અને પરિણામે, તમે સમૃદ્ધ તેજસ્વી અખરોટ-નારિયેળ સ્વાદ સાથે એક ઉત્તમ ઉપચાર પ્રાપ્ત. પોપડા છૂટક થઈ જાય છે, તમારે તેમને સરસ રીતે કામ કરવાની જરૂર છે, પણ તે ખૂબ જ ઝડપથી પલાળીને બની જાય છે, તમે માત્ર એક કલાકમાં મીઠાઈ બનાવી શકો છો.

ઘટકો:

• નારિયેળ શેવિંગ - 250 ગ્રામ;
• બદામનું લોટ - 100 ગ્રામ;
• ઇંડા - 6 પીસી.;
• ખાંડ - 300 ગ્રામ

તૈયારી

1. પાણી સ્નાન પર ઇંડા, ખાંડ અને સ્થળ ભેગું કરો. 60 ડિગ્રી સુધી હૂંફાળું, stirring.
2. માળખામાંથી દૂર કરો, કૂણું ફીણ અને કૂલીંગ સુધી હરાવ્યું.
3. લાકડાંનો છોલ અને બદામનું લોટ દાખલ કરો
4. ચર્મપત્ર ઘાટમાં રેડો, 200 ડિગ્રી પર 15 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. બનાવવા.

એક લોટને પણ એક કેક માટે કેક - રેસીપી

ફ્રાઈંગ પાનમાં કેકની કેક ઉત્તમ નમૂનાના શૉર્ટકૉકમાંથી શ્રેષ્ઠ બનાવવામાં આવે છે, તે નરમ કરવામાં આવે છે અને લગભગ કોઈ પણ ક્રીમથી સારી રીતે સંતૃપ્ત થાય છે. તે કાણું ફેરવવા માટે સરળ બનાવે છે, તેલ ઉમેરી રહ્યા વગર તેમને સાલે બ્રેક બનાવવા માટે ફ્રાઈંગ પાન કરતાં નાની આધાર કાપી મહત્વપૂર્ણ છે, અને તે પરીક્ષણ પૂરતી હશે.

ઘટકો:

• નરમ તેલ - 100 ગ્રામ;
• ખાંડ - 150 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• પકવવા પાવડર, વેનીલીન;
• લોટ - 2 tbsp.

તૈયારી

1. ખાંડ સાથે તેલ ખાંડ, ઇંડા, બેકિંગ પાવડર અને વેનીલા દાખલ કરો.
2. લોટ ઉમેરો, કણક ભેળવી, એક ફિલ્મ સાથે કામળો, ઠંડા માં 1 કલાક માટે દૂર કરો.
3. કણકને બહાર કાઢો, વર્તુળોને કાપીને, બંને બાજુએ સુવર્ણ સુધી ગરમ સૂકા ફ્રાયિંગ પકવવા.

મલ્ટિવર્કમાં કેક માટે કેક

ઘરમાં કેકના કેકની કોઈ પણ વાનગી મલ્ટિવર્કમાં રાંધવા માટે અનુકૂળ થઈ શકે છે. ઉપકરણમાં બિસ્કિટ શ્રેષ્ઠ છે, તેઓ કૂણું, ગાઢ અને ઉડી છિદ્રાળુ બહાર આવે છે. કેક બનાવવા માટે ભીનું ન થઈ જાય, તમારે એક મફત વરાળ આઉટલેટ માટે વાલ્વને દૂર કરવાની જરૂર છે, અને ક્લાસિક એકની જેમ તેને કાપી નાખવાની જરૂર છે, પછી તેને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ કરવામાં આવે છે

ઘટકો:

• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 150 ગ્રામ;
• તેલ - 150 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર, વેનીલા;
• લોટ - 1 tbsp

તૈયારી

1. ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું, સોફ્ટ તેલ ઉમેરો
2. પકવવા પાઉડર, વેનીલા, પછી લોટ રેડો.
3. એક વાટકી માં રેડો, "ગરમીથી પકવવું" 1 કલાક પર રસોઇ.