જો તમારા મનગમતા ડેઝર્ટ માટે લાંબા અને કંટાળાજનક પકવવાના સમયે કોઈ સમય કે ઇચ્છા નથી, તો તૈયાર પફ પેસ્ટ્રીથી નેપોલિયન કેક તૈયાર કરો. પરિણામે સરસ રીતે આશ્ચર્યચકિત થશે અને કૃપા કરીને સ્વાદિષ્ટ ના ઉત્તમ નાજુક સ્વાદથી મેળવી લો.
એક તૈયાર પીફ પેસ્ટ્રી માંથી નેપોલિયન કેવી રીતે રાંધવા?
ફિનિશ્ડ પફ પેસ્ટ્રીથી નેપોલિયન તૈયાર કરો, બિનઅનુભવી રખાત માટે પણ મુશ્કેલ નહીં હોય. આવું કરવા માટે, ફક્ત પસંદ કરેલી રેસીપીની ભલામણોને અનુસરો અને તેમાંથી લગભગ દરેક એક સાથેના સામાન્ય નિયમોનું પાલન કરો:
- પફ પેસ્ટ્રી ઓગાળેલ રોલિંગ પીનની તેલવાળી સપાટી પર ઓગાળવામાં આવે છે.
- રોલ્ડ આઉટ બેઝમાંથી, જરૂરી આકાર અને કદના બ્લેન્ક્સને કાપીને અને પ્રકાશના બ્લશ મળતાં સુધી ગરમીથી પકવવું.
- ઠંડક પછી, ક્રીમ સાથે ક્રીમ આવરી અને ગર્ભધારણ કરવા માટે કેટલાક કલાકો સુધી છોડી દો.
- ખરીદીની પૅફ પેસ્ટ્રીથી તૈયાર નેપોલિયન, crumbs સાથે છાંટવામાં આવે છે. તેમની તૈયારી માટે કેકના ડિઝાઇન પછી બાકી સ્ક્રેપ્સનો ઉપયોગ કરવો. તેઓ બ્લેન્ડરમાં સ્વતંત્ર રીતે શેકવામાં આવે છે અને ગ્રાઉન્ડ છે.
તૈયાર પફ પેસ્ટ્રીથી નેપોલિયન crisps
નેપોલિયનને તૈયાર કરેલા દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રીથી કેવી રીતે સાલે બ્રે To કરવું તે સમજવા માટે, તમારે સૌપ્રથમ સ્તરવાળી આધારને પસંદ કરવા અને પ્રક્રિયા કરવાની સૂક્ષ્મતા સાથે જાતે પરિચિત થવું જરૂરી છે:
- દુકાનમાં કણક ખરીદવી, તમારે ઉત્પાદનની તાજગી તરફ ધ્યાન આપવાની જરૂર છે.
- નો-કાર્બોહાઇડ્રેટના આધારે શીટ્સનો ઉપયોગ કરવો તે બહેતર છે.
- ઉપયોગ કરતા પહેલા, ફ્રોઝન કણક ડિફ્રોસ્ટિંગ ટેબલ પર મૂકવામાં આવે છે.
- આધાર બહાર વળેલું છે, તે જરૂરી આકાર અને કદ ના કેક કાપી.
- બેઝડોઝેર્ઝેવયે રોલ્ફ પ્રિફોર્મ્સ, પરિમિતિની આસપાસ એક કાંટો અને ચર્મપત્ર પર શેકવામાં લગભગ 10-15 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી પર પકવવા શીટ પર વીંધેલા.
નેપોલિયન કેક માટે ક્રીમ દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું pastry બનાવવામાં
પફ પેસ્ટ્રીથી નેપોલિયન માટે સફળતાપૂર્વક મેળ ખાતી અને યોગ્ય રીતે તૈયાર ક્રીમ સંપૂર્ણપણે અને સંપૂર્ણપણે ડેઝર્ટનું અંતિમ સ્વાદ પરિણામ નક્કી કરે છે. તેની સુસંગતતા ઉમદા હોવી જોઈએ, પ્રવાહીની નહીં અને તે જ સમયે ભેજવાળી હોવી જોઈએ, જેથી સ્તરવાળી આધાર સારી રીતે સૂકવી શકે, અને કેક નરમ અને અતિ સ્વાદિષ્ટ છે. વધુમાં સ્વીકાર્ય પૂરવણી અને તેમના ઉપયોગની ઘોંઘાટની યાદી.
- પફ પેસ્ટ્રીમાંથી બનેલી કેક "નેપોલિયન" ક્રીસ્ટના આધારે ક્રીમમાંથી સ્વાદ મેળવવા માટે સૌથી વધુ સંયોજક છે. તમે માખણ સાથે સજાવટ કરી શકો છો, અને તે વિના.
- એક વિકલ્પ તરીકે, તમે માખણ સાથે કન્ડેન્સ્ડ દૂધની ક્રીમ સાથે ઉત્પાદનને ગર્ભપાત કરી શકો છો.
- એ જ સમયે આશ્ચર્યજનક ટેન્ડર અને કડક, તમે એક પ્રોટીન ક્રીમ સાથે ડેઝર્ટ મળશે, જે ચાસણી સાથે ઇટાલિયન meringue અથવા પાણી સ્નાન માં ચાબૂક મારી તરીકે ડિઝાઇન કરી શકાય છે.
કસ્ટાર્ડ સાથે પફ પેસ્ટ્રીથી નેપોલિયન
મનપસંદ મીઠાઈનું સૌથી લોકપ્રિય વર્ઝન પેફ પેસ્ટ્રીથી નેપોલિયન છે, જે કસ્ટાર્ડ સાથે ફળદ્રુપ છે. પોષણ અને વસ્તુઓનું કેલરી મૂલ્ય સીધી માખણની માત્રા પર આધારિત છે. જો ઇચ્છિત હોય, તો રેસીપીમાં સૂચિત સરેરાશ દરમાં અડધો વધારો અથવા ઘટાડો થઈ શકે છે.
ઘટકો:
- પફ પેસ્ટ્રી - 1 કિલો;
- દૂધ - 1 એલ;
- ખાંડ - 2 કપ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- લોટ - 4 tbsp ચમચી;
- વેનીલા ખાંડ - 20 ગ્રામ;
- માખણ - 100 ગ્રામ
તૈયારી
- કણક defrost, બહાર પત્રક, કેક કાપી, તૈયાર સુધી તેમને સાલે બ્રે. બનાવવા.
- અલગથી, સ્ક્રેપ્સ અને વિનિમય કરવો.
- ઇંડા ખાંડ સાથે કોઈ રન નોંધાયો નહીં આવે છે, લોટ, દૂધ ઉમેરો.
- સતત stirring સાથે પદાર્થ ઉકળે જ્યાં સુધી તે ઉકળે અને thickens.
- એક ફિલ્મ સાથે ક્રીમ કવર અને કૂલ પરવાનગી આપે છે.
- નરમ તેલ ઉમેરી રહ્યા છે, જ્યારે સમૂહ, ઝટકવું
- કેકની ક્રીમ ફેલાવો, ભીની સાથે છંટકાવ કરવો.
- થોડા કલાકો બાદ, ફિનિશ્ડ પફ પેસ્ટ્રીથી નેપોલિયન કેક સૂકવી અને તૈયાર થઈ જશે.
તૈયાર પફ પેસ્ટ્રીમાંથી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે નેપોલિયન
પફ પેસ્ટ્રીથી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે નેપોલિયન ઓછું સ્વાદિષ્ટ હશે. આવા મીઠાઈમાંથી તેઓ બંને સહમત થયેલી પ્રેમીઓનો ઇન્કાર કરી શકતા નથી, અને જેઓ વિવિધ પ્રકારનાં મીઠાઈઓથી વધુ ઉદાસીન છે. ક્રીમ ક્રીમ માં હાજર તેને એક અનન્ય માયા અને વાયુમિશ્રણ આપશે, અને તેલ માટે આભાર તે pleasantly મોં માં ઓગળે આવશે.
ઘટકો:
- પફ પેસ્ટ્રી - 1 કિલો;
- કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 500 ગ્રામ;
- ખાંડ - 50 ગ્રામ;
- ચરબી ક્રીમ - 250 મિલી;
- માખણ - 200 ગ્રામ
તૈયારી
- કણકના ફોર્મમાંથી અને કેક અને નાજુદાનાના શેકેલા.
- ક્રીમ શિખરો સુધી ઝટકવું, પ્રક્રિયામાં ખાંડ ઉમેરીને.
- સોફ્ટ ઓઇલના અન્ય કન્ટેનરમાં પંચ, ધીમે ધીમે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ ઉમેરી રહ્યા છે.
- ક્રીમ ક્રીમ માં જગાડવો અને તેમને કેક મલાઈહીન.
- એક તૈયાર પફ pastry માંથી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે કેક "નેપોલિયન" ભેગા, તે ખાડો દો.
પફ પેસ્ટ્રી ક્રીમ સાથે નેપોલિયન
મોટે ભાગે, કેક "નેપોલિયન" નો-ચરબી આધારે તૈયાર કરેલા પફ પેસ્ટ્રીમાંથી બનાવવામાં આવે છે. પરંતુ જો તમારી પાસે રેફ્રિજરેટરમાં માત્ર યીસ્ટનું પેક છે, તો તમે તેનો ઉપયોગ મીઠાઈ બનાવવા માટે અપવાદ તરીકે કરી શકો છો. આ કિસ્સામાં ગર્ભધારણ માટે પ્રોટીન ક્રીમ બનાવવાનું શક્ય છે કે જે ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, તે અન્ય એનાલોગ કરતા પ્રકાશ અને ઓછું કેલરી બને છે.
ઘટકો:
- પફ આથો કણક - 1 કિલો;
- ઇંડા ગોરા - 4 પીસી.;
- પાઉડર ખાંડ - 1 ગ્લાસ;
- વેનીલા - સ્વાદ.
તૈયારી
- રોલ્ડ યીસ્ટના કણકમાંથી, 180 ડિગ્રી કેક પર કાપીને ગરમાવો.
- પ્રોટીન્સ શિખરો સુધી હરાવ્યું, પાણીનું સ્નાન કરે છે, વેનીલા ઉમેરો, બીજા 7 મિનિટ માટે મિક્સર તરીકે કામ કરે છે.
- આગ માંથી દૂર કરો અને હરાવ્યું ચાલુ, પાવડર રેડતા, 10 મિનિટ.
- નેપોલિયન ઓફ ફ્રોમ યીસ્ટ કણક, ક્રીમ સાથે કેક લીધા છે, અને ગર્ભાધાન માટે છોડી દો.
સુસ્ત નેપોલિયન તૈયાર પફ પેસ્ટ્રીમાંથી બનાવવામાં આવે છે
ફિનિશ્ડ પેફ પેસ્ટ્રીમાંથી ફાસ્ટ નેપોલિયનને તેના પ્રારંભિક રોલિંગની આવશ્યકતા નથી અને ત્રણ ગણનામાં તૈયાર કરવામાં આવે છે. ગર્ભાધાન માટે, તમે કોઈપણ ક્રીમ પસંદ કરી શકો છો: માખણ સાથે અથવા વગર માખણમાં ઉકાળવામાં આવે છે, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, પ્રોટીન અથવા તો ખાટા સાથે, ફક્ત ખાંડના ઉમેરા સાથે જાડા પેદાશને ચાબુક અને સ્વાદ માટે વેનીલા ઉમેરી રહ્યા છે.
ઘટકો:
- પફ પેસ્ટ્રી - 1 કિલો;
- પસંદગી માટે ક્રીમ - 1 કિલો
તૈયારી
- દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી સમાન ચોરસ માં ચર્મપત્ર પર કાપવામાં આવે છે, એક કાંટો સાથે વીંધેલા અને તૈયાર સુધી બેકડ.
- હજી ગરમ સ્તરને 2 ભાગોમાં કાપી નાખે છે.
- દરેક અન્ય ટોચ પર સ્ટૅક્ડ ક્રીમ સાથે ઉદારતાપૂર્વક બ્લેન્ક, ઊંજવું
પફ પેસ્ટ્રીના નાસ્તાની નેપોલિયન
કેક "નેપોલિયન" દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી બનાવવામાં માત્ર મીઠી પણ નાસ્તો હોઈ શકે છે. કેક માટે ગર્ભાધાન તરીકે, તમે બાફેલી અથવા શેકેલા માંસ, માછલી, શાકભાજી, મશરૂમ્સ, પનીર, જડીબુટ્ટીઓ, મસાલા અને મસાલાઓના ઉમેરા સાથે વિવિધ મલ્ટી ઘટક મિક્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો. નીચેના વાનગીમાં તૈયાર માછલી સાથે વાનગીનો એક પ્રકાર છે.
ઘટકો:
- પફ પેસ્ટ્રી - 1 કિલો;
- તૈયાર ખોરાક - 2 કેન;
- ઇંડા બાફેલી - 5 પીસી.;
- ડુંગળી અને ગાજર - 2 પીસી.;
- મેયોનેઝ - 400 ગ્રામ;
- તેલ, મીઠું, મરી
તૈયારી
- કણક કેક માંથી ગરમીથી પકવવું
- માખણના ડુંગળી અને ગાજરને કાતરીને, છૂંદેલા ઈંડાં અને છૂંદેલા માછલી સાથે મિશ્રણ કરો.
- દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું pastry માંથી માછલી નેપોલિયન સુશોભન, મેયોનેઝ સાથે કેક સ્કિમ, ભરવા સાથે આવરી, દરેક અન્ય ટોચ પર સ્ટેક, અને સૂકવવા માટે મંજૂરી.