જામ સાથે Cheesecake સૌથી લોકપ્રિય લોક વસ્તુઓ છે. આ મીણ અને ખાટા મધ્યમ સાથે રાઉન્ડ, ભરાવદાર અને સુઘડ પાઈ છે, જે તમે તેમને તૈયાર કરવાથી દૂર કરી શકતા નથી. સદભાગ્યે, રસોઈ માખણ, ખાટા ક્રીમ, રેતી અને દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું pastry અને પૂરવણીમાં સાથે સંયોજનો વિવિધ સાથે વાનગીઓ ઘણો દ્વારા સરળ છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં જામ સાથે cheesecake રસોઇ કેવી રીતે?
Cheesecakes માટે કણક હંમેશા કૂણું, નરમ, બેહદ નથી. એક નિયમ તરીકે, ખમીર અથવા માખણ, ઓછી વખત - દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું. જામમાંથી પનીરકેક માટે ભરવાનું સૌથી વૈવિધ્યસભર છે, તે પિઅર, પ્લમ, બેરી અથવા જરદાળુ ભરણ થઈ શકે છે. જો કે, સફરજન જામનો ઘણીવાર ઉપયોગ થાય છે - તેમાં એક સુખદ મીઠી અને ખાટા સ્વાદ અને જાડા સુસંગતતા છે.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં જામ સાથે Cheesecakes કૂણું અને સોફ્ટ બહાર ચાલુ કરશે, જો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તળિયે પાણી એક વાટ મૂકી.
- જારમાં ઉમેરાયેલા સ્ટાર્ચના કેટલાક ચમચીને તે બહાર નીકળવાથી અટકાવશે.
- ભરવા માટે કણકમાં ઉત્તમ કરવું સરળ છે જો તમે કાચના તળિયાને વનસ્પતિ તેલ સાથે લુબ્રિકેટ કરો છો.
જામ કણક જામ સાથે Cheesecake
પરંપરાગત રીતે, જામ સાથે પનીર કેક માટે કણક ખમીર પર બનાવવામાં આવે છે. આ પ્રકારના પાયામાં ઘણા ફાયદા છે: તે ઝડપથી વધે છે, એક ઉત્તમ સ્વાદ અને નાજુક સુગંધ હોય છે, અને જ્યારે શેકવામાં આવે છે, ત્યારે તે કડક પોપડોથી ઢંકાયેલો છે, ભરવાથી વધુ મોહક બનાવે છે. અને જો પ્રૂફીંગ લગભગ એક કલાક લે છે, તો ચીઝકોક 20 મિનિટથી વધુ સમય માટે શેકવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- લોટ - 500 ગ્રામ;
- દૂધ - 250 મીલી;
- તેલ - 70 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- યીસ્ટ - 5 જી;
- ખાંડ - 40 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- ચેરી જામ - 160 જી;
- જરદી - 1 પીસી.
તૈયારી
- ઝટકવું લોટ, ખાંડ, ખમીર, માખણ, દૂધ અને ઇંડા.
- એક કલાક માટે ગરમી માટે કણક મોકલો
- ફોર્મ 8 બોલમાં
- એક ગ્લાસની મદદથી, તેમને એક ઉત્તમ બનાવવા અને તે સામગ્રી.
- જરદી ઊંજવું
- 180 ડિગ્રી પર 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
જામ સાથે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી માંથી Cheesecake
મોટાભાગના ગૃહિણીઓ પનીર માટે એક વાનગી પસંદ કરે છે જે સમાપ્ત થતા પફ પેસ્ટ્રીમાંથી પકાવવાની પ્રક્રિયામાં જામ સાથે જામ હોય છે. પરિણામે, ઉત્પાદનો તૈયાર કરવા માટે સમય અને પ્રયત્નો સાચવવામાં આવે છે. આ કણકને બહાર લાવવાની જરૂર નથી. માત્ર એક જ વસ્તુની જરૂર છે જે તેને "કપ" થી ઢાંકી દે છે, જે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવે છે, અને પછી સ્ટફ્ડ.
ઘટકો:
- ફ્લેકી પેસ્ટ્રી - 350 ગ્રામ;
- જરદાળુ જામ - 150 ગ્રામ;
- સ્ટ્રોબેરી - 10 ટુકડાઓ;
- કોળાના બીજ - 50 ગ્રામ
તૈયારી
- 6 ચોરસ માં કણક કાપો.
- દરેકના ખૂણાઓને મધ્યમાં ગડી, અને અંત દબાવો
- 190 ડિગ્રીમાં 15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
- જામ, સ્ટ્રોબેરી અને બીજ સાથેના ઉત્પાદનો ભરો.
કુટીર ચીઝ અને જામ સાથે Cheesecakes
જે લોકો સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી બનાવવા માંગે છે તે કોટેજ ચીઝ અને જામ સાથે ચીઝકોક્સ બનાવી શકે છે. મોટેભાગે આવા પકવવા બાળકો માટે કરવામાં આવે છે, તેઓ જે ગમતી નથી તે કોટેજ પનીરને ભરીને મીઠી ભરીને છીછરા કરે છે. બાદમાં હેતુ માટે, તે કણક બનાવવામાં ફ્લેટ કેક માં આવરિત છે, અને જામ ઉપર પોલાણ મૂકવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં, ચીઝ કેક સંપૂર્ણપણે આથો કણક પર બનાવવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- લોટ - 875 ગ્રામ;
- ખાંડ - 160 ગ્રામ;
- ખમીર - 10 ગ્રામ;
- માર્જરિન - 100 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- દૂધ - 250 ગ્રામ;
- કોટેજ ચીઝ - 300 ગ્રામ;
- બ્લુબેરી જામ - 80 જી
તૈયારી
- માર્જરિન, 60 ગ્રામ ખાંડ, ઇંડા, દૂધ, લોટ અને યીસ્ટના કણકને મિક્સ કરો.
- એક કલાક માટે ગરમી માં કણક મૂકો
- એક બ્લેન્ડર માં ખાંડ અને ઇંડા 100 ગ્રામ સાથે કુટીર ચીઝ પાઉન્ડ.
- 12 lozenges માં કણક વિભાજીત. દરેક માટે, દહીં ભરવા મૂકો.
- ધારને સુરક્ષિત કરો અને સીમ નીચે મૂકે છે.
- જામ સાથે કાપીને અને સામગ્રી બનાવો.
- 25 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું.
જામ સાથે Cheesecake ચીઝ
જામ સાથે Cheesecake - એક રેસીપી કે જે તમે સ્વાદ અને ઉત્પાદન આકાર સાથે પ્રયોગ કરવા માટે પરવાનગી આપે છે. ટૂંકા પેસ્ટ્રીથી પનીરકેક તૈયાર કરીને આ ચકાસી શકાય છે. આ કણક લઘુત્તમ ઉત્પાદનોમાંથી સરળ અને ઝડપથી બનાવવામાં આવે છે, એક નાજુક, ગલન પોત અને સ્વાભાવિક સ્વાદમાં અલગ પડે છે, જે જામમાંથી મીઠો અને ખાટા પૂરવણી માટે ખાસ કરીને યોગ્ય છે.
ઘટકો:
- લોટ - 250 ગ્રામ;
- તેલ - 120 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- ખાંડ - 75 ગ્રામ;
- સફરજન જામ - 300 ગ્રામ
તૈયારી
- લોટ સાથે તેલ ઘસવું
- ઇંડાને ખાંડ સાથે ચાબૂક મારી લો અને કણક ભેગું કરો.
- એક સ્તર માં બહાર રોલ, વર્તુળો કાપી
- પરીક્ષણના અવશેષોમાંથી બાજુઓ રચે છે.
- જામથી પ્રારંભ કરો
- સફરજન જામ સાથે ગરમીથી પકવવું ક્રોસન્ટ 180 ડિગ્રી 25 મિનિટ.
જામ સાથે ફ્રેન્ચ પનીર કેક
જામ સાથે રસોઈ પનીરકેક માટેનો રેસીપી સામાન્ય સિદ્ધાંતોથી સંબંધિત નથી. આજે, ઉત્પાદનો વિવિધ પ્રકારનાં કણકમાંથી બનાવવામાં આવે છે, તેમને કેકની જેમ અથવા રાઉન્ડ બલ્ક પાઇના સ્વરૂપમાં બનાવવામાં આવે છે, જેને "ફ્રેન્ચ" પનીરકેક કહેવાય છે તે ટૂંકા પેસ્ટ્રીથી બનાવવામાં આવે છે, જે ભીની, રુંવાટીવાળો crumbs એક સ્તર હેઠળ ભરવાને છુપાવવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- લોટ - 330 ગ્રામ;
- લોટ - 200 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર - 10 ગ્રામ;
- ચેરી જામ - 350 જી
તૈયારી
- એક નાનો ટુકડો બટકું માં લોટ સાથે તેલ ઘસવું.
- ટોચ પર, ઘાટ તળિયે ભાગ મૂકો - જામ મૂકો.
- બાકીના સાથે છંટકાવ
- 180 ડિગ્રી પર 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
જામ સાથે લેન્ટન પનીર કેક
જામ સાથે લૅટેન ચીઝકૅક્સ - જેઓ ફાસ્ટ ફૂડ ન ખાતા હોય તે માટે શોધે છે, પરંતુ રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ પ્રોડક્ટ્સ સાથે ડાઇવર્સિફાઈ કરવા માંગે છે. આ દુર્બળ યીસ્ટના કણકમાંથી બનાવાયેલા પનીર છે તે પાણી, ખમીર, વનસ્પતિ તેલ અને લોટથી એકવાર ગોળ આવે છે, તે એક ગોમાં, તે સુંદર રીતે વધે છે અને એક કલાકથી વધુ સમય લેતા નથી.
ઘટકો:
- પાણી 250 મિલિ.
- ખમીર - 10 ગ્રામ;
- લોટ - 480 જી;
- તેલ - 40 એમએલ;
- ખાંડ - 60 ગ્રામ;
- પ્લમ જામ - 180 મી.
તૈયારી
- આથો, પાણી, ખાંડ અને માખણ સાથે લોટ મિક્સ કરો.
- એક કલાક માટે ગરમી માં કણક મૂકો
- તે બહાર cheesecake રચના.
- 25 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર પ્રારંભ કરો અને ગરમીથી પકવવું.
જામ સાથે રોયલ cheesecake - રેસીપી
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં જામ સાથે એક મોટી cheesecake સ્વાદિષ્ટ, સરળ અને આધુનિક છે. ખાસ કરીને જો તમે રોયલ સ્વીપ સાથે રેસીપી પર સંપર્ક કરો અને રેતીની નીચે દહીં મૂકો. આ વિચાર એ એક સરળ ઉત્પાદનમાં તમે સૌમ્ય કુટીર પનીર સ્વાદ અને એક સુખદ ફળની ખાટા બંને ભેગા કરી શકો છો - સાચું રાજાઓ માટે લાયક ઉપાય
ઘટકો:
- તેલ - 200 ગ્રામ;
- લોટ - 400 જી;
- ખાંડ - 250 ગ્રામ;
- કોટેજ ચીઝ - 500 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર - 5 ગ્રામ;
- સફરજન જામ - 200 ગ્રામ;
- સ્ટાર્ચ - 20 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 પીસી
તૈયારી
- એક નાનો ટુકડો બટકું માં લોટ સાથે તેલ ઘસવું.
- ખાંડ અને ઇંડા સાથે કુટીર પનીરને ચાબુક.
- સ્ટાર્ચ સાથે જામ જગાડવો.
- ઘાટ તળિયે નાનો ટુકડો બટકું કેટલાક મૂકે.
- કુટીર ચીઝ મૂકો, અને ટોચ પર - જામ
- બાકીના crumbs સાથે છંટકાવ.
- 40 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું.