શેકવામાં સફરજન માત્ર સ્વાદિષ્ટ નથી, પણ ઉત્સાહી ઉપયોગી મીઠાઈ છે. અને જો તમે તેને બદામ, કુટીર પનીર અથવા કિસમિસ સાથે ઉમેરો તો, કુશળતાના ફાયદા વધે છે અને સ્વાદ વધુ સમૃદ્ધ અને વધુ રસપ્રદ બને છે. ગરમીમાં સફરજનની વાનગીઓની કેટલીક વિવિધતા નીચે આપેલી છે.
મધ અને તજ સાથે શેકવામાં સફરજન - માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રેસીપી
ઘટકો:
- 1 મોટી સફરજન;
- મધના ફૂલ પ્રવાહી - 30 ગ્રામ;
- જમીન આદુ - 1 ચપટી;
- તજ જમીન - 1 ચપટી
તૈયારી
માઇક્રોવેવમાં પકવવા માટે એક સફરજન મોટું પસંદ કરવું જરૂરી છે, સ્ટેમ દૂર કરો અને તે જ બાજુથી કાળજીપૂર્વક બીજ સાથેના કોરનો ઉઝરડો કરો, નીચેથી ફળની ગુણવત્તાને તોડવા માટે પ્રયાસ ન કરો. પરિણામી ઊંડાણમાં મધ પ્રવાહી રેડવાની અને જમીન તજ અને આદુ એક ચૂંટવું રેડવાની છે. એક નાની ચમચી સાથે જડીબુટ્ટીઓ સાથે મધને મિક્સ કરો, માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પાંચ થી સાત મિનિટ માટે એક પ્લેટ અને સ્થળ પર વર્કપીસ મૂકો. તમને વધુ કે ઓછું સાલે બ્રે time બનાવવા માટે સમયની જરૂર પડી શકે છે તે બધા સફરજનના કદ, તેના ગ્રેડ અને ઘનતા અને અલબત્ત, ભઠ્ઠીની શક્તિ પર આધારિત છે.
અમે એક સુગંધી અને મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની મીઠાઈ તરત જ આપીએ છીએ, જ્યારે ગરમ. જો ઇચ્છા હોય તો, મધ અને નટ્સ સાથે અથવા મધ અને કિસમિસ સાથે પણ શેકવામાં સફરજન પણ તૈયાર કરી શકાય છે, અને બધું થોડું પણ ઉપયોગ કરે છે.
જો ત્યાં કોઈ માઇક્રોવેવ નથી, તો પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં, સ્વાદિષ્ટ કોઈપણ ખરાબ હશે નહિં. દસથી પંદર મિનિટ સુધી ગરમ ઉપકરણમાં તેને મૂકવા માટે તે પૂરતું છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ટેસ્ટમાં નટ્સ અને મધ સાથે શેકવામાં સફરજન
ઘટકો:
- મધ્યમ કદના સફરજન - 2 પીસી.;
- કણક flaky bezdorozhevoe - 260 ગ્રામ;
- અખરોટ - 30 જી;
- બદામ - 10 ટુકડાઓ;
- મધ પ્રવાહી - 20 ગ્રામ;
- તજ જમીન - 1 ચપટી;
- દાણાદાર ખાંડ - સ્વાદ માટે;
- લીંબુનો રસ - 20 એમએલ;
- ઇંડા જરદી - 1 પીસી.
તૈયારી
સફરજનમાંથી તમે મૂળ અને દૈવી સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ રસોઇ કરી શકો છો જો તમે પફ પેસ્ટ્રીમાં ભરવાથી એક આખું ફળો ભરી શકો છો. વિચારને ખ્યાલવા માટે, અમે સફરજનનો સરેરાશ કદ પસંદ કરીએ છીએ, અમે તેમને સ્કિન્સથી સાફ કરીએ છીએ, ઢાંકણના સ્વરૂપમાં ટોચને કાપીને, બીજ સાથેના કોરને અને થોડી વધુ સફરજનના પલ્પને લગભગ એક સેન્ટીમીટરની દિવાલની જાડાઈ સાથે સફરજન "કપ" મેળવવા માટે. અમે લીંબુનો રસ સાથે અંદર અને બહાર ફળની સપાટીને ઘસવું, જેથી અંધારું કરવું નહીં. ભરવા માટે, બ્લેન્ડરના કન્ટેનરમાં અખરોટ અને બદામનો અંગત સ્વાર્થ કરો, મધ, જમીન તજને પરિણામી માસમાં ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. પછી અમે મેલ્લેન્કોને સમારેલી સફરજનના પલ્પમાં હસ્તક્ષેપ કરીએ છીએ અને સફરજનના બ્લેન્ક્સના પરિણામી સમૂહને ભરો. અમે તેમને "ઢાંકણા" સાથે આવરી લઈએ છીએ, ખાંડના સ્ફટલ્સમાં અમે બધી બાજુથી પેન કરીએ છીએ અને તેમને પફ પેસ્ટ્રીથી કાપીને પટ્ટાઓથી લપેટીએ છીએ, તે પહેલાં થોડુંક આગળ રોલિંગ કરવું. આ જ ટેસ્ટથી, તમે પાંદડા કાપી શકો છો અને તેમને ટોચ પરથી ટેસ્ટમાં સફરજન સાથે સજાવટ કરી શકો છો.
તે માત્ર અંશ જરદી સાથે બીલીટ્સને ઊંજવું અને પચીસ મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી તાપમાન પર તેમને સાલે બ્રેક કરવા માટે રહે છે.
કોટેજ પનીર, કિસમિસ અને ખાંડ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સફરજન શેકવામાં - એક રેસીપી
ઘટકો:
- સફરજન મોટા - 3 પીસી.;
- કોટેજ ચીઝ - 140 ગ્રામ;
- ખાંડ - 60 ગ્રામ;
- કિસમિસ - 30 ગ્રામ;
- માખણ - 1 નાની સ્લાઇસ;
- ખાટા ક્રીમ (જો જરૂરી હોય તો) - 25 જી.
તૈયારી
એક વિકલ્પ તરીકે તમે કોટેજ પનીર સાથે સફરજન સાલે બ્રે you કરી શકો છો. આ કરવા માટે, આપણે છાલમાંથી સફાઈ કાઢીએ છીએ, દાંડીને દૂર કરીએ છીએ અને આંતરિક કોર કાઢી નાખો, ફળની ટોચ પર તેને સરસ રીતે કોતરવું, તે જ સમયે ભરણ માટે રદબાતલ બનાવવો.
આ કિસ્સામાં ભરીને, અમે દહીંનો ઉપયોગ કરીશું, જે ખાંડ અને ઉકાળવા કિસમિસ સાથે મિશ્રિત છે. જો કોટૅજ ચીઝની શુષ્કતાને કારણે ભરણ ગાઢ છે, તો પછી આપણે તેમાં થોડું ખાટા ક્રીમ દાખલ કરીએ અને ફરીથી જગાડવો. વધારાના સ્વાદ માટે, તમે વેનીલિન અથવા વેનીલા ખાંડ સાથે દહીંના જથ્થાને મોસમ કરી શકો છો.
સફરજનમાં પોલાણના પરિણામી સમૂહને ભરો અને વર્કસ્પેસને પકવવાના કન્ટેનર અથવા ઘાટમાં મૂકો, જેમાં આપણે થોડું પાણી રેડવું અને માખણનો ટુકડો ઉમેરો. ગરમીથી પકવવું આવા સારવાર ત્રીસ મિનિટ માટે 190 ડિગ્રી તાપમાન પર હશે.