ચોકલેટ પેસ્ટના પ્રેમીઓ માટે "ન્યુટ્લા" અમે તમને કહીશું કે કેવી રીતે તમારા રસોડામાં એક સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે. આ માટે આપણે માત્ર કુદરતી ઉત્પાદનો અને ખૂબ જ ઓછી મુક્ત સમયની જરૂર છે. નટ્લાલા ખરીદેલી એકની જેમ સ્વાદિષ્ટ બને છે, પરંતુ બાદમાં વિપરીત તે સંપૂર્ણપણે હાનિકારક અશુદ્ધિઓ અને સુગંધયુક્ત ઉમેરણોથી મુક્ત છે, જે ઉપયોગિતાના ઉત્પાદનમાં ઉમેરાતા નથી.
કેવી રીતે nutella ઘર બનાવવા માટે?
ઘટકો:
- હઝેલનટ્સ (હઝલનટ્સ), મગફળી અથવા અખરોટ - 205 ગ્રામ;
- ચિકન પસંદ કરેલ ઇંડા - 2 પીસી.;
- સંપૂર્ણ દૂધ - 505 મિલી;
- ખાંડનું ભુરો - 370 ગ્રામ;
- ઘઉંના લોટ - 115 ગ્રામ;
- કોકો - 95 ગ્રામ;
- માખણ - 30 ગ્રામ
તૈયારી
ચણા તૈયાર કરવા માટે નટ્સ પૂર્વ સૂકા અને તળેલા હોવા જોઈએ. તે પછી તેમને બ્લેન્ડરમાં જમીનની જરૂર હોય અથવા ગ્રાઇન્ડરનો શક્ય તેટલો ઓછો ઉપયોગ કરવો.
જ્યારે અખરોટ સમૂહ તૈયાર છે, અમે ઇંડા પર પ્રક્રિયા શરૂ અમે તેને યોગ્ય કન્ટેનરમાં તોડીએ છીએ અને મિશ્રણ સાથે તોડી નાખતા નથી ત્યાં સુધી કૂણું અને હવાની અવરજવર મળે છે. ચાબુક - મારની પ્રક્રિયામાં, ઇંડા સમૂહમાં થોડું ખાંડ રેડવું અને તમામ સ્ફટિકોનું વિઘટન કરવું. ચાબુકથી રોક્યા વિના, આપણે કોકા પાઉડર, ઘઉંનો લોટ અને બદામને એકસાથે નાસ્તાના આધારમાં ઉમેરીએ છીએ અને તેમાંથી સૌથી વધુ સમાન ટેક્સચર પ્રાપ્ત કરીએ છીએ.
આગળના તબક્કામાં, આપણે દૂધની શરૂઆત કરીએ છીએ, સામૂહિક મિશ્રણ, તે એક શાક વઘારવાનું તપેલું અથવા બીજું વાસણમાં રેડવું, અને સતત stirring સાથે, બોઇલમાં સમાવિષ્ટો ગરમી અને આશરે પંદર વીસ મિનિટો માટે જાડાઈ.
કેવી રીતે બદામ વગર ઘર nutelle બનાવવા માટે?
ઘટકો:
- ઘઉંનો લોટ તપેલ - 125 ગ્રામ;
- કોકો પાઉડર 125 ગ્રામ;
- દાણાદાર ખાંડ - 280 ગ્રામ;
- સંપૂર્ણ દૂધ - 480 મી;
- માખણ - 60 ગ્રામ
તૈયારી
Nutella, અલબત્ત, પરંપરાગત રીતે એક મીંજવાળું સ્વાદ છે, કે જે જમીન બદામ ના ઉમેરા કારણે મૂળ આવૃત્તિ પ્રાપ્ત થાય છે. પરંતુ ઘરે ઘરે નટ્સ ન હોય તો શું કરવું, અથવા સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ અથવા એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓના કારણે, શું તે ખાવામાં ન આવે? ચિંતા કરશો નહીં, હોમ નતાકા રાંધેલ અને બદામ વિના કરી શકાય છે. સ્વાદિષ્ટની મીઠાઈ સ્વાદ શેકેલા ઘઉંનો લોટ આપશે આવું કરવા માટે, તે ગરમ સૂકા પાન માં રેડવામાં હોવું જ જોઈએ અને સમૃદ્ધ સોનેરી રંગ પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી સતત stirring સાથે રાખવામાં આવે છે.
હવે ગોલ્ડન લોટ, કોકો પાઉડર અને ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડને ભેગું કરો, પછી દૂધ દાખલ કરો, અમારી પાસે પ્લેટ પર માટી છે અને સતત stirring સાથે આપણે પંદર થી 25 મિનિટ સુધી જાડું થવું જોઈએ.
અમે નાકનીને આગમાંથી દૂર કરીએ છીએ, ત્યાં સુધી અમે માલને સંપૂર્ણપણે ફૂટી નાખી દઈએ છીએ અને ઠંડું અને ફ્રીઝ માટે સારવાર છોડી દઈએ છીએ.
કેવી રીતે દૂધ વિના ઘરે પેસ્ટ "Nutella" બનાવવા માટે?
ઘટકો:
- હઝેલનટ્સ (હઝલનટ્સ), મગફળી અથવા અખરોટ - 205 ગ્રામ;
- કોકો પાઉડર - 65 ગ્રામ;
- પાવડર ખાંડ - 80 જી;
- ચોકલેટ દૂધ - 345 ગ્રામ;
- વેનીલીન - 1 નાની ચપટી;
- રોક મીઠું - 1 નાની ચપટી;
- વનસ્પતિ તેલ શુદ્ધ - 35 મી.
તૈયારી
દૂધની ચોકલેટ પર આધારિત દૂધ વગર ન્યૂટલા તૈયાર કરી શકાય છે. શરૂઆતમાં, અમે શુષ્ક અને
હવે દૂધની ચોકલેટને ટુકડાઓમાં તોડી નાખો અને તેમને એક જ યુનિફોર્મ સુધી પાણીના સ્નાનમાં વિસર્જન કરો. હવે અમે વોલનટ સમૂહ, કોકો પાઉડર અને વનસ્પતિ તેલને કોઈ ગંધ વગર ઉમેરીએ છીએ, અને સારી રીતે જગાડવો અને થોડી ઝટકવું ઉમેરો. હવે અમે સમાપ્ત નમ્રતાને એક જારમાં પાળીએ છીએ અને ઉપયોગ અને ફ્રીઝ પહેલાં તેને ઠંડું કરીએ.