કોળુ કેક

અસામાન્ય કંઈક તમારા સંબંધીઓ અને સંબંધીઓને ઓચિંતી કરવા માટે, તમે અમારા વાનગીઓ અનુસાર કોળું કપકેક સાલે બ્રે you કરી શકો છો. તે ખૂબ સુગંધિત, નાજુક અને સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ બહાર વળે છે. મને માનતા નથી? તે તમારા માટે તપાસો!

એક કોળું માંથી muffins માટે રેસીપી

ઘટકો:

• કોળું - 300 ગ્રામ;
• માખણ -150 જી;
• ખાંડ - 150 ગ્રામ;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• લીંબુ - 1 ભાગ;
• પકવવા પાવડર - 2 tsp;
• લોટ - 200 ગ્રામ

તૈયારી

ઘટકોની સૂચિત સંખ્યામાં, તમારે આશરે 20 મફિન મળવું જોઈએ. પ્રથમ, કોળુંને સરેરાશ છીણી પર ઘસવું અને તેમાંથી બનાવેલા તમામ રસને ડ્રેઇન કરે છે. અમે છાલમાંથી લીંબુ દૂર કરીએ છીએ અને રસને સ્ક્વિઝ કરીએ છીએ. એક અલગ વાટકી માં, ખાંડ સાથે માખણ ઘસવું અને ઇંડા ઉમેરો અમે બધું સંપૂર્ણપણે મિશ્ર ધીમેધીમે લીંબુના રસમાં રેડવું, કોળું, બેકિંગ પાઉડર અને લોટ ઉમેરો. કણક ખૂબ જ જાડા સુસંગતતા નથી મિશ્રણ. તેને 2/3 સાથે ભરીને, કપકેક માટે મોલ્ડમાં રેડવું, અને તેને 180 ડિગ્રી સુધી ભીનામાં નાખવું. લગભગ 25 મિનિટ ગરમીથી પકવવું. તૈયાર કપકેકને વૈકલ્પિક રીતે ઓગાળવામાં આવેલી ચોકલેટથી શણગારવામાં આવે છે, પાઉડર ખાંડ સાથે છંટકાવ કરવો

મલ્ટિવર્કમાં કોળુ કેક

ઘટકો:

• લોટ (સૌથી વધુ ગ્રેડ) - 2 કપ;
• કોળું - 200 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 1 કપ;
• મીઠું - 0, 5 ચમચી;
• તજ પાઉડર - 1 ચમચી;
• બેકિંગ પાવડર - 1, 5 ચમચી;
• વેનીલા ખાંડ - 100 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 100 ગ્રામ

તૈયારી

અમે એક કોળું લઈએ છીએ, તેને સાફ કરીએ છીએ, તેને દંડ છીણી પર ઘસવું કે બ્લેન્ડર સાથે અંગત સ્વાર્થ કરવું. અલગ વાટકીમાં આપણે ઇંડાને તોડીએ છીએ, વેનીલા ખાંડ, મીઠું અને ઝટકું સારી રીતે ઉમેરો. પછી લોખંડની જાળીવાળું કોળું મૂકી અને ધીમેધીમે વનસ્પતિ તેલ રેડવાની છે. 10 મિનિટ માટે છોડી દો, અને પછી પકવવા પાવડર, લોટ અને તજ મૂકો. સંપૂર્ણપણે કોઈ ગઠ્ઠો છોડી મિશ્ર, અને થોડી ચાબુક. મલ્ટીવાર્કા માટેનો કન્ટેનર માખણ અથવા માર્જરિનથી લુબ્રિકેટ છે અને તેને કણકમાં રેડવામાં આવે છે. અમે મલ્ટીવર્કમાં મૂકીએ છીએ અને "ગરમીથી પકવવું" મોડ ચાલુ કરીએ છીએ. મલ્ટિવર્કમાં કોળુ કેક 50 મિનિટ જેટલી તૈયાર થઈ જશે. સમય વીતી ગયા પછી, અમે તૈયાર કરેલી પેસ્ટ્રીઝ લઈએ છીએ અને તેમને ઠંડું છોડી દઈએ છીએ. પીરસતાં પહેલાં, તમે તેને પાવડર ખાંડ સાથે છંટકાવ કરી શકો છો. મલ્ટિવેરિયેટેટમાં એક કોળામાંથી કપકેક ખૂબ સ્વાદિષ્ટ, સુગંધિત અને શંકાસ્પદ ગોર્મેટ્સને આ વાનગીની કદર કરશે!

કોળુ સાથે ચોકલેટ કપકેક

ઘટકો:

ચોકલેટ કણક માટે:

• માખણ - 100 ગ્રામ;
• ખાંડ - 150 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• દૂધ - 100 ગ્રામ;
• લોટ - 150 ગ્રામ;
• કોકો પાઉડર 70 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 1 ચમચી

કોળાની કણક માટે:

• કોળું - 120 ગ્રામ;
• ખાંડ - 100 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• વનસ્પતિ તેલ - 50 ગ્રામ;
• લોટ - 150 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 1 ચમચી;
• મીઠું, વેનીલા, લીંબુ છાલ - સ્વાદ.

તૈયારી

પ્રથમ અમે તમારી સાથે ચોકલેટ કણક તૈયાર કરીશું. આવું કરવા માટે, ઓગાળવામાં માખણ લઇ, લગભગ 5 મિનિટ માટે મહત્તમ ઝડપ પર ઇંડા, ખાંડ અને ઝટકવું મિક્સર ઉમેરો. પછી લોટ, દૂધ, કોકો, પકવવા પાવડર ઉમેરો અને બધું મિશ્રણ કરો. અમે બાજુ પર દૂર કરીએ છીએ અને બીજી પ્રકારની કસોટી કરવાનું શરૂ કરીએ છીએ.

આવું કરવા માટે, કોળું લો, દળવું, વધારાનું રસ ભેગું કરો અને ઇંડા, ખાંડ, માખણ અને લીંબુ ઝાટકો ઉમેરો. મિકસર હરાવ્યું અથવા ઝટકવું જ્યાં સુધી સરળ નહીં લોટને કાળજીપૂર્વક ચપકાવ્યો છે અને પકવવા પાવડર સાથે કોળું પેર સાથે કાળજીપૂર્વક ઉમેરવામાં આવે છે. અમે ખૂબ જાડા કણક મિશ્રણ નથી કપકેક માટેનો ફોર્મ માખણથી મસાલેદાર છે અને વૈકલ્પિક રીતે એક પ્રકારની કણક મૂકે છે, પછી બીજા. જ્યારે તમામ કણકને તબદીલ કરવામાં આવે છે, ત્યારે ફોર્ક લઈ લો, તેને ઘાટમાં નાંખીને તેને એક ચક્રાકાર ગતિમાં ભેળવી દો, પેટર્ન બનાવવું. 25 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કેક મૂકો. જો તમારી પાસે બ્રેડ નિર્માતા હોય, તો તમે કોળાની કેકને ત્યાં મૂકી શકો છો અને મધ્યમ ગતિએ 30 મિનિટ સુધી સાલે બ્રે. કરી શકો છો.