લાલ કઠોળમાંથી લોબિયાનો મૂળ ભૂખ્યો જ્યોર્જિયામાંથી મોહક ભોજન છે. તેઓ મજાક કરે છે કે માલિકો કરતાં પોતાને વધારે વાનગીઓની જાતો છે. લાલ કઠોળમાંથી લોબિયાની તૈયારી એ ખૂબ સરળ પ્રક્રિયા છે. પરંતુ તેનું પરિણામ મોં-પ્રાણીઓના ભોજનનું ભોજન છે, જે ભૂખમરોને સંતોષવા માટે સક્ષમ છે.
કઠોળ ના લોબિયાનો - એક ઉત્તમ રેસીપી
લાલ કઠોળથી લોબિયો અસામાન્ય રીતે સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે, અને ટેબલ પર તે સુંદર લાગે છે. અને એ પણ એવું માનવામાં આવે છે કે આ પ્રકારના વિવિધ દાણાનો ઉપયોગ ચરબીવાળો નથી. તેથી, જે લોકો વજન જોતા હોય તેઓ પણ આ પ્રકારના ખોરાક પરવડી શકે છે. રાંધવા માટે, તમારે દરેક વસ્તુ ખ્યાતિમાં આવવા માટે કેટલાક નિયમોનું પાલન કરવું આવશ્યક છે:
- દાળો વધુ સારી રીતે પૂર્વ ભરેલા, પછી રસોઈ સમય નોંધપાત્ર ઘટાડો થશે;
- તૈયાર ઉત્પાદન નરમ હોવું જોઈએ;
- જ્યોર્જિયનમાં લાલ કઠોળમાંથી લોબિયાની રેસીપીમાં મોટી સંખ્યામાં મસાલા, મસાલા અને જડીબુટ્ટીઓનો સમાવેશ થાય છે. બધા પછી, તેઓ વાનગી ખરેખર સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે.
તૈયાર બીજમાંથી લોબિયો
તૈયાર લાલ કઠોળમાંથી લોબિયાનો - એક વાનગી કે જે પ્રાણી મૂળના કોઈપણ ઉત્પાદનો ધરાવતું નથી. તે ઉપવાસમાં રાંધવામાં આવે છે. જો કોઇ એવું વિચારે કે ખોરાક સ્વાદવિહીન છે, તો તે ભૂલભરેલું છે. મોટી સંખ્યામાં મસાલા અને જડીબુટ્ટીઓનો ઉપયોગ કરવા બદલ આભાર, એક રસપ્રદ સ્વાદથી ઉપચાર મળે છે. ખાસ કરીને લાલ કઠોળ સાથે તીવ્ર લોબિયા કચડી બદામ આપવામાં આવે છે.
ઘટકો :
- તૈયાર બીજ - 1 જાર;
- બલ્બ - 2 ટુકડાઓ;
- લસણ - 4 લવિંગ;
- અખરોટ, છાલ - 100 ગ્રામ;
- તુલસીનો છોડ સૂકા, લાલ મરી, હોપ્સ-સનલી - 1 ચમચી;
- ધાણા - 1 ટોળું;
- ટમેટા પેસ્ટ - 2 tbsp. ચમચી;
- વાઇન સરકો - 1 tbsp. ચમચી;
- મીઠું
તૈયારી
- કાપલી ડુંગળી સુધી થોડું રેગહેન્ડેડ.
- પાન માં પ્રવાહી સાથે જાર સમાવિષ્ટો મૂકો
- એક નાની આગ પર સ્ટયૂ, stirring, લગભગ 10 મિનિટ.
- બાકીના ઘટકો ઉમેરો.
- મીઠું અને સંપૂર્ણપણે મિશ્ર
- અંતે, વાઇન સરકોમાં રેડવું, જે થોડી ખાટા આપશે, અને ફરીથી મિશ્રણ કરશે.
માંસ સાથે કઠોળ ના Lobio - રેસીપી
માંસ સાથેના લીજીઝ પ્રોટિનની વિશાળ માત્રા છે. જ્યારે તમે ભૂખ્યા માણસોને ખવડાવવાની જરૂર હોય ત્યારે એક ઉત્તમ વિકલ્પ. તેઓ ચોક્કસપણે સંતુષ્ટ થશે, અને તમને એડમિટીવ માટે ઘણું પ્રશંસા અને વિનંતીઓ પ્રાપ્ત થશે. ચિકન અને લાલ કઠોળ સાથે લોબિયો વિવિધ જ્યોર્જિઅન મસાલાઓ સાથે અનુભવી શકાય છે. ઠીક છે, લીલા વિશે, પણ, ભૂલી નથી તેના બદલે fillets તમે ચિકન કોઈપણ ભાગો લઇ શકે છે.
ઘટકો :
- બીજ - 500 ગ્રામ;
- ચિકન પૅલેટ - 500 ગ્રામ;
- તાજા ટમેટાં અથવા તેમના પોતાના રસ માં કેનમાં - 500 ગ્રામ;
- ડુંગળી-સલગમ - 300 ગ્રામ;
- લસણ - 1 માથું;
- સુવાદાણા, ધાણા - અડધા રેડવામાં;
- oregano - સ્વાદ.
તૈયારી
- દાળો પાણી સાથે રાતોરાત રેડવામાં આવે છે, અને પછી તૈયાર સુધી ઉકાળવામાં
- ટુકડાઓમાં ચિકન કટ, થોડું એક અદલાબદલી ડુંગળી સાથે તળેલી.
- પછી લગભગ 100 મિલિગ્રામ પાણી અને 10 મિનિટ માટે સ્ટયૂ.
- કચડી કચડી ટામેટાં, લસણ, ગ્રીન્સ ફેલાવો.
- એક કલાકના એક ક્વાર્ટર માટે જગાડવો અને તાણ.
- અંતે, મુખ્ય ઘટક ઉમેરો, જગાડવો, ગરમ કરો અને ઢાંકણની નીચે રેડવું.
ટમેટા સાથે લોબીયો માટે રેસીપી
ટામેટા એવી પેદાશ છે જેનો ઉપયોગ જ્યોર્જિયન રાંધણકળામાં ઘણી વખત થાય છે. તમે તાજા ટામેટાંનો ઉપયોગ કરી શકો છો, અને તે પણ ટીનનેબલ કરી શકાય છે ટમેટા સાથે શબ્દમાળા બીનમાંથી લોબિયો કેવી રીતે તૈયાર કરવો, હવે શીખો વાનગી ગ્રેવી સાથે મેળવી શકાય છે, જે ટેબલ પર સ્વતંત્ર રીતે સેવા આપી શકાય છે, પરંતુ તમે તેને માંસ અથવા કોઈપણ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી તરીકે વધુમાં ઉપયોગ કરી શકો છો.
ઘટકો :
- શુષ્ક દાળો - 1 ગ્લાસ;
- ટમેટા પેસ્ટ - 100 ગ્રામ;
- Pilaf માટે મસાલા - ½ tsp;
- લીલા પીસેલા - 50 ગ્રામ;
- લસણ લવિંગ - 5 પીસી
તૈયારી
- આ દાળો લેવામાં આવે છે, ધોવાઇ અને soaked.
- રાંધેલા સુધી તેમને ઉકાળો.
- ટામેટા પેસ્ટ એક ફ્રાયિંગ પેનમાં ફેલાય છે.
- પ્રવાહી, મીઠું નાની રકમ સાથે બાફેલી ઘટકને ફેલાવો.
- બાકીના ઘટકો અને લાલ બીન માંથી થોડો વધુ lybio મૂકો.
- તે ગરમ અથવા ઠંડા સેવા આપે છે.
મશરૂમ્સ અને કઠોળ સાથે લોબિયો
મશરૂમ્સ સાથે કઠોળમાંથી લોબો - તે તદ્દન પ્રમાણભૂત નથી, પરંતુ તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને પોષક છે. મશરૂમ્સ એ હાઇલાઇટ છે, ખોરાકને વધુ રસપ્રદ બનાવે છે ઘટકોના આ વોલ્યુમમાંથી, 3 ભાગો પ્રાપ્ત થશે. અને કુલ રસોઈ માટે જરૂરી સમય માત્ર એક કલાકમાં જ લેશે જો તમારી પાસે હાથમાં ચૅમ્પિગન્સ નથી, તો તમે અન્ય મશરૂમ્સ લઈ શકો છો.
ઘટકો :
- કાચા બીજ - 1 ગ્લાસ;
- 1 મોટી ગાજર;
- બલ્બ મોટા - 1 પીસી.;
- ટમેટા પેસ્ટ - 1 tbsp. ચમચી;
- અખરોટ કર્નલો - 150 ગ્રામ;
- સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ધાણા - અડધા રેડવામાં;
- લસણ - 4 સ્લાઇસેસ;
- ચેમ્પિગન્સ તાજા - 500 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ ગંધહીન
તૈયારી
- કઠોળ પૂર્વથી ભરેલું હોય છે, અને પછી ઢાંકણ વગર પેનમાં નરમ સુધી ઉકાળવામાં આવે છે.
- ચળકતા શાકભાજીના ડુંગળીના અડધા રિંગ્સ સાથે ફ્રાઇડ રુડનેસ
- પછી તેઓ અદલાબદલી ગાજર ફેંકી દે છે અને બીજા 7 મિનિટ માટે રાંધવા.
- અન્ય બે મિનિટ માટે બાકીના ઘટકો અને દોડાદોડ મૂકો.
લોબિયાનો અખરોટ સાથે લાલ કઠોળ
લાલ કઠોળમાંથી લોબિયાનો રેસીપી સરળ અને દરેકને સુલભ છે. વાનગીની સુગંધ અને અસામાન્ય સ્વાદ અખરોટ આપે છે. તેઓ એક છરી સાથે kneaded કરી શકાય છે, બ્લેન્ડર માં કચડી અથવા માત્ર રોલિંગ પીન સાથે. જો વાનગીને પોસ્ટમાં રાંધવામાં આવે છે, તો પછી વનસ્પતિ તેલ સાથે માખણ બદલવો જોઈએ. પરંપરાગત જ્યોર્જિઅન મસાલા ઉમેરવા વિશે ભૂલશો નહીં
ઘટકો :
- કઠોળ શુષ્ક - 1 ગ્લાસ;
- કચડી બદામ - 100 ગ્રામ;
- બલ્બ મોટા - 1 પીસી.;
- લસણ લવિંગ - 5 પીસી.;
- કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી, ધાણા;
- ધાણા - 1 ટોળું;
- માખણ - 40 ગ્રામ
તૈયારી
- દાળો રાત્રે માટે soaked છે, પછી પાણી રેડવામાં આવે છે, રાંધવામાં સુધી તાજા અને બાફેલી રેડવામાં
- ગરમ થરતાં પાનમાં, માખણ ઓગળે છે, ધાણાની ચપટી રેડવાની છે.
- ડુંગળીના લાકડીઓ અને ફ્રાયને એક સુખદ રૉઝી સુધી મૂકો.
- આગળ, બધા ઘટકો લાલ બીનથી ટેબલ પર મિશ્ર, મીઠું ચડાવેલું અને ખવડાવી લેબિયો છે.
મલ્ટીવર્કમાં લાલ બીનથી લોબિયો
જ્યોર્જિઅનમાં લાલ કઠોળથી લોબિયાનો એક ફ્રાઈંગ પાન, કઢાઈ અથવા મલ્ટિવેરિયેટમાં રાંધવામાં આવે છે. ઘટકોની ચોક્કસ રકમમાંથી, ગરમ, સંતોષકારક ખોરાકની 4-5 પિરસણી મેળવી શકાશે. આ રસોઈ લાંબા સમય લેશે. પરંતુ તમારે એ હકીકત ધ્યાનમાં લેવી જોઈએ કે તમારે આ પ્રક્રિયાને અનુસરવાની આવશ્યકતા નથી, કારણ કે આ ઉપકરણમાં કંઈ બળતું નથી.
ઘટકો :
- બીન - 4 મલ્ટિસ્ટન્સ;
- ડુંગળી - 1 પીસી.;
- લસણ - 6 લોબ્યુલ્સ;
- પીસેલા - 70 ગ્રામ;
- ટમેટા પેસ્ટ - 100 ગ્રામ;
- મીઠું, મસાલા - સ્વાદ માટે
તૈયારી
- બાઉલ છાંટા તેલમાં, તેને અદલાબદલી લુચકમાં પાસ કરો.
- પ્લેટમાં તેને સ્થાનાંતરિત કરો.
- દાળો સાધનની ક્ષમતામાં મૂકવામાં આવે છે, પાણી સાથે રેડવામાં આવે છે, જેથી તેનું સ્તર 1 સે.મી. ઊંચું હોય.
- "ક્વીનિંગ" મોડમાં, 1.5 કલાક માટે તૈયાર કરો.
- પછી બધા ઘટકો મૂકે, સારી રીતે જગાડવો અને તે જ સ્થિતિમાં અન્ય કલાક ઓલવવા.
લાલ કઠોળ સાથે લોબિયો કચુંબર
અગાઉના તમામ વાનગીઓ ગરમ રીતે રાંધવામાં આવતી હતી, વધુ વખત બટકે. અને નીચેની માહિતીથી તમે શીખશો કે કેવી રીતે કચુંબરના રૂપમાં લાલ કઠોળમાંથી લોબિયાનો ઉપયોગ કરવો અને કોષ્ટકમાં ઠંડા સ્વરૂપમાં સેવા આપી. આ કિસ્સામાં, કાચા બીજ લો અને તેમને ઉકાળો અથવા તમે તૈયાર ઉત્પાદન ઉપયોગ કરી શકો છો.
ઘટકો :
- બીજ - 500 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 300 ગ્રામ;
- અખરોટ કર્નલો - 100 ગ્રામ;
- લસણ - 1 માથું;
- મરી, મીઠું
તૈયારી
- લીજુઓ સૂકવવા, પાણી નકામું, ઉકળતા પાણી રેડવામાં અને તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી રાંધવા.
- અદલાબદલી ડુંગળી પસાર.
- બન્ને ઘટકોને મિક્સ કરો, તેમને લસણ-અખરોટ મિશ્રણથી ભરો.
- તેઓએ જ્યોર્જિયન સીઝનિંગ્સ મૂકી, સારી રીતે જગાડવો
- રેફ્રિજરેશન રાજ્યમાં બાફેલી લાલ કઠોળથી કોષ્ટકમાં લોબિઓ સલાડની સેવા આપે છે.